第243章 上菜!(1 / 2)

陳淳看了一眼歐陽若,然後笑著拍了下他的肩膀:“阿若啊。這個你決定就行了。我看看我要做什麼湯。”

陳淳說著,就拿起了歐陽若寫出來的菜單。

前菜是醉雞,湯是海鮮玉米羹湯,主菜是孜然現烤羊小腿,甜點是板栗紅棗糕。

而每一道料理,都要配一道餐酒。這個部分由歐家昊來完成。

首先是醉雞,因為本身料理就帶有酒,所以歐陽若建議是直接使用黃酒。這可以做到跟料理相互呼應。接著是海鮮玉米羹湯,配的是桂花酒。烤羊小腿的話,配的是草原特有的羊奶酒,最後的板栗紅棗糕,配的酒則是紅米甜酒。

陳淳看完了菜單,覺得整體問題不大:“我覺得你的想法很全麵了。而且做的都是我們擅長的東西,應該沒問題了吧。”

歐陽若卻還是有點擔心:“我就是在想,他們是不是真的想我們做這些?”

陳淳拍了拍歐陽若的肩膀說:“你別太緊張,這段時間你都不知道自己有多強嗎?”

歐陽若微微皺起眉頭:“我強?”

陳淳揉了揉鼻子然後說道:“你覺得我怎麼樣?”

歐陽若:“我……對男人沒興趣。”

陳淳忍不住翻了個白眼:“我不是問你這個,我問你我廚藝怎麼樣?”

歐陽若:“當然很好了。”

“然而你是我的隊長,你是覺得外麵那群前輩是眼瞎了,所以讓你做隊長嗎?”

歐陽若一臉茫然。

陳淳聳了聳肩,看了一眼廚房裏麵另外的另外幾個人:“你自信點吧,你現在是我們的隊長。最基本的自信都沒有,怎麼帶領我們?”

就在這個時候,紮特尼瑪走過來:“你們兩個在聊什麼呢?再不開始的話等會又要被宋老罵了。”

歐陽若點了點頭,回頭對其他人說道:“我這裏剛出了一份午餐的菜單,大家聽聽看有什麼意見。沒意見的話,我們就開始吧。”

說著,歐陽若就把剛才的菜單分享了出來。

“酒方麵,我沒問題。但是我可能會做一些調整。”歐家昊開口說道,“最後的紅米甜酒我會換成精釀果酒。降低酒的甜味,可以與紅棗糕呼應的同時突出板栗紅棗糕的清甜。”

許琴想了想說道:“我這邊還想做一些調整,不過歐陽的大方向是沒問題的。”

“醉雞也就那樣了,問題不大。可能我會在料理的時候用特殊的方式去處理黃酒,到時候需要歐家昊那邊配合一下。”

“那我這邊也沒啥問題了,阿若你注意一下其他人的情況,假如有人的料理與其他人出現口味上的衝突與矛盾記得提醒我們。”

謝飛站在門口,看到了廚房裏麵的這一幕,回頭對宋七刀笑了笑。

“老爺子果然有一手,他們這幾天相處應該還不錯?”

宋七刀談了一口說道:“毛線的不錯,紮特尼瑪跟那個歐家昊差點就打起來了。”

“每個都有傲氣,改了好幾天才改好呢。”保萬興也在旁邊歎了一口氣。

“現在這樣不是挺好的嗎?”謝飛看向了才廚房。