第268章 隊內賽(1 / 2)

一車一車的材料被送到木屋這邊,在附近圍觀的人也越來越多。

九點一到,比賽正式開始。

陳淳他們的動作也飛快。

粵式點心的特點,就是小巧精致,種類繁多,口味包容性也十分大,在華夏地區算是名列前茅的特色料理。

陳淳,歐家昊,曹岩還有許琴四個人分別站在廚房的四個位置上麵開始烹調自己的熟悉的點心料理。

曹岩在搓麵粉,一邊搓一邊倒入蛋黃漿。麵粉漸漸地變成黃色,他把麵粉揉成一個個粉團,然後去把準備好的鹹蛋黃跟甘蔗汁混在一起煮開,煮好之後,他就把鹹蛋黃跟甘蔗汁一起放進去急凍,急凍成糊狀。

接著再把做好的冰湖包在麵團裏麵,然後放在蒸籠裏麵開始蒸了起來。

而另外一邊,陳淳正在洗糯米。接著,他就把洗好的糯米鋪在荷葉上麵,然後在糯米上放上一根醃製好的牛仔骨。

最後他就用一根繩子去把荷葉捆起來,放進去蒸爐裏麵。

許琴準備是一款甜點——薄餐。

薄餐是一種粵式特色點心,用糯米粉跟粘米粉加上糖跟水做成粉漿。在用小火把粉漿做成煎餅。煎餅表麵上有一層淡淡的焦黃色,看上去就讓人忍不住吞了吞口水。

接著,許琴把薄餅上碟。一份薄餅上麵撒上了砂糖,花生碎,然後把薄餅一層一層地卷起來。表麵上看,那些薄餅似乎是被考得酥脆,,仿佛一折就會斷掉,但是實際上就十分有嚼勁,即便是被許琴這麼卷起來也沒有斷開。把薄餅卷起來之後,許琴就把它從中間切開。

這樣,粵式點心薄餐就完成了。

就在這時候,在旁邊的歐家昊忽然開口說道:“我們這樣光做料理也沒什麼意思。”

陳淳回頭看向了歐家昊問道:“你這話是什麼意思?你是想一邊做點心一邊唱歌跳舞嗎?”

旁邊的曹岩噗地一聲笑了出來:“別逗我笑,我在認真工作!”

歐家昊:“……”

他吸了一口氣,然後才說道:“我的意思是,我們私底下要不要也搞個比賽。就我們四個人。”

聽了歐家昊這個提議,陳淳也是一怔:“好像有點意思。”

歐家昊不愧是廚瘋子,隨時隨地都可以想到比試的方式。

“那要怎麼比呢?”許琴似乎也被提起了興致。

陳淳:“我去跟璐璐他們說一聲,分開一下我們的料理做統計就好。”

說著,陳淳就走到了窗邊,探頭出去:“璐璐,幫我們一個忙可以嗎?”

璐璐立刻回頭說道:“當然可以。有什麼可以幫到您嗎?”

陳淳說道:“我們等會出餐的時候,想統計一下各人各自的出餐數,做一個統計,你麻煩能幫我們統計一下嗎?”

璐璐比了個OK的手勢:“沒問題。”

聽到陳淳的話,在外麵的歐陽若跟紮特尼瑪就走了過來:“你們打算搞什麼?”

陳淳指了指身後的歐家昊:“老歐剛才說,我們私底下也來一場比賽,看看誰的料理更多人喜歡。”

歐陽若點了點頭:“別玩脫了就行。”