景洪市野生樹甜菜馴化示範種植
科研
作者：魏萍芳等
[摘 要] 充分利用當地資源和氣候優勢，開發土地資源，增加農民收入，調整農業生產結構，利用內地和我市的反季節種植農作物的互補優勢，發展起點高、投入小、見效快的綠色產品產業。準確掌握市場信息，抓節令、搶市場、促外銷，采取預測在前，組織生產在後的辦法，圍繞“增收調結構，突出特色闖市場，依靠科技增效益”的思路，是加快農業產業結構調整步伐，帶動相關產業發展的有效途徑，達到促進農業增效、農民增收的目的。
[關鍵詞] 野生樹甜菜 馴化 示範種植
[中圖分類號] S58 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2014）02-0059-01
景洪市野生蔬菜種類繁多，資源十分豐富。隨著人民生活水平的不斷提高和生活質量的日漸改善，人們對日常所食用蔬菜的質量要求越來越高。產品不僅要清潔衛生、顏色鮮豔、味道鮮美、營養豐富，而且又沒有汙染。但在目前的蔬菜生產中，由於大氣、土壤、水質的汙染，化肥、農藥的使用，蔬菜的汙染比較嚴重，威脅著人類的身體健康，人們對食用無汙染的蔬菜要求越來越迫切。野生蔬菜生長於荒山野地，抗逆性較強，病蟲的危害較少，不受農藥、化肥的汙染，味道鮮美，營養豐富，且具有一定的食療作用，是真正的綠色食品、無汙染蔬菜，深受國內外廣大市民的青睞，成為時興的熱銷保健綠色食品。景洪市通過野生樹甜菜馴化示範種植，擴大種苗繁育，帶動周邊農戶種植野生樹甜菜的麵積，從而提高野生樹甜菜市場銷售產量。
一、野生樹甜菜馴化種植必要性
1.野生樹甜菜（守宮木）生態習性
野生樹甜菜學名守宮木，俗稱樹菜、甜菜、減肥菜、樹豌豆、越南菜、天綠香等，為雙子葉植物綱大戟目大戟科守宮木屬，常綠灌木，主要分布於河口、西雙版納、馬關等地區，海拔110-1100m的林下、路旁、田間地頭、山腳草叢中。喜溫暖潮濕氣候和深厚、疏鬆、肥沃、濕潤土壤，有很強的耐熱、耐旱、耐澇能力，也頗耐土壤瘠薄和積水，生長適宜溫度25-30℃，抗病蟲力強，可實施無公害生產。
2. 野生樹甜菜（守宮木）食用價值和藥用價值
野生樹甜菜（守宮木）食用部位為幼嫩芽葉，營養價值很高，每100克中含有蛋白質6-10克，還含有胡蘿卜、維生素C、維生素B以及豐富的礦物質。幼嫩芽葉是一種鮮美可口的野生蔬菜，可煮湯、炒食、煮火鍋口感鮮甜脆嫩而帶有特殊清香。用野生樹甜菜（守宮木）煲湯食用有清熱祛濕、解毒、消腫、舒肝明目作用，是冠心病、風濕病人常用的輔助性食物，外用塗擦治疥瘡，具有消炎、清熱、解毒的功效。還用於治療痢疾便血、腹痛經久不愈、淋巴結炎、扁桃體炎、咽喉炎、上呼吸道感染、根部煎汁治療尿道狹窄症等。可謂集食用、藥用和保健為一身。
3.野生樹甜菜（守宮木）市場行情
野生樹甜菜（守宮木）人工栽培成活率高，夏季生長旺盛，采食周期長，用大棚栽培一年四季勻可采收，尤其對於豐富葉菜品種較少的夏季蔬菜市場具有積極的意義。野生樹甜菜（守宮木）具有耐熱耐濕的特性，生長旺盛，且病蟲害少，人工栽培一般不需用農藥，隻需施用一些有機肥，因而稱得上是真正的綠色食品，鮮菜市場價格遠高於一般栽培蔬菜和野生蔬菜的價格，據悉鮮菜市場可買到15-18元/公斤，目前在市場銷量很少，且供不應求，具有廣闊的市場開發前景和發展潛力。