對魯科版化學1必修“氧化還原反應”的一點看法
理化生教學與研究
作者：胡裕全
摘 要： 本文通過分析有關“氧化還原反應”的編寫意圖，教材的編排方式和編排特點，深入探究了對教材靈活處理的方法，為更好地進行教與學提出了建議。
關鍵詞： 氧化還原反應 教材編寫意圖 編排方式 編排特點
魯科版化學1（必修）在學習了“研究物質性質的方法和程序”和“元素與物質的分類”後編排了“離子反應”，緊接著在第2章第3節又引入了“氧化還原反應”，編者為什麼要這樣編排？這樣編排是否科學合理？
一、編者的編寫意圖
人類的生產、生活、科技、社會、環境等，都離不開氧化還原反應。在中學化學中，凡是涉及元素化合價變化的反應都是氧化還原反應。氧化還原反應是中學化學教學的重點和難點之一。學生隻有真正掌握氧化還原反應的概念，才能真正理解它的反應實質，正確探究它的性質。
考慮到初高中知識間的銜接，初中化學中雖然已經學習了化合反應、分解反應、置換反應等反應類型，也學習了“燃燒”這一概念，但是沒有形成氧化還原反應的概念，本課時內容進一步引導學生從化合價的層麵認識氧化還原反應。
學生通過學習本課時內容，為以後氧化還原反應知識的理解和應用，例如有關氧化還原反應的判斷、配平、計算等打下了堅實基礎。
二、教材的編排方式
1.開門見山，提出問題。
氧化還原反應是一類非常重要的化學反應，什麼樣的化學反應是氧化還原反應？哪些物質之間能夠發生氧化還原反應？直接提出問題，吸引學生的注意力，引發他們的思考。
2.從元素化合價變化的角度入手，引出氧化還原反應的概念。
通過“交流·研討”欄目，對銅與氧氣的反應、氧化銅與氫氣的反應、鐵與硫酸銅溶液的反應、碳酸鈣高溫下的分解反應、氯化鈉溶液與硝酸銀溶液的反應等進行分析討論，從反應過程中元素化合價有無變化的角度，對化學反應進行分類，引出氧化還原反應、氧化反應、還原反應等概念。學生加深了對化學反應的認識，站在一個全新的角度看待化學反應。
3.透過現象看本質，進一步探究氧化還原反應的實質。
通過“觀察·思考”欄目，學生認真觀察與思考金屬鈉在氯氣中燃燒、鋅與硫酸銅溶液的反應等兩個實驗，分析得出氧化還原反應的實質是電子轉移，初步建立從微觀的角度認識化學反應。再通過“知識支持”欄目進一步深化氧化還原反應中電子轉移與化合價升降的關係。
4.聯係生產和生活實際，落到實處。
通過現實生產和生活中的實例，例如化學燃料的燃燒與利用、食品的加工與保鮮、單質矽和金屬鈦的製備等，使學生深刻認識到探究氧化還原反應的目的和意義。隻有深入研究有關的氧化還原反應，才能取得最佳的經濟效益和社會效益，實現社會的可持續發展。
三、教材的編排特點
1.凸顯學生的主體作用，符合新課程教學理念。
普通高中新課程理念要求，教師的作用應從傳授知識變為培養學生學習的方法。教育的目的從傳授前人積累的知識變化為培養受教育者掌握獲得前人積累知識的方法。例如教材首先編排了“交流·研討”欄目，這就要求學生對該欄目所提出的五個化學反應進行交流討論，各抒己見。接著寫出它們反應的化學方程式，充分運用已學的方法如“比較法”等分析參加反應的各種物質所含元素的化合價在反應前後是否發生變化。從分析反應過程中元素化合價有無變化的角度，將化學反應進行分類，得出了氧化還原反應的概念。這些過程都需要學生積極主動地參與，凸顯了教學過程中學生的主體作用。
2.設置了多個活動性欄目，有利於學生積極主動地進行學習。
本課時活動性欄目就有“交流·研討”、“觀察·思考”、“知識支持”、“化學與技術”等，它不僅有利於學生進行觀察、記錄、交流討論、分析歸納等，而且為學生開展探究活動提供及時幫助，拓寬學生思路，引導學生高觀點、大視野、多角度地認識化學，有利於學生積極主動地進行學習，從而提高學生思維能力。
3.從科學素養的三個維度選擇和編排學習內容，為學生科學素養的發展搭建廣闊平台。
本課時“知識與技能”目標要求學生通過對化學反應的分析，能從化合價變化角度認識並建立氧化還原反應的概念，學會用化合價的變化或電子轉移判斷氧化還原反應。“過程與方法”目標要求學生通過對實驗的觀察和思考，初步理解氧化還原反應的實質是電子轉移；運用對比、類推的方法，形成科學的探究精神，學會分析反應過程中電子轉移的方向和數目；通過聯係生活、生產實際，初步了解氧化還原反應對人類社會的利弊，實現人類社會的可持續發展。“情感態度與價值觀”目標要求培養學生形成辯證的對立統一的觀點分析事物的能力，激發學生學習化學的興趣；通過氧化還原反應概念認識的形成，培養學生用發展的觀點，科學的態度，體會科學探究的基本方法，提高科學探究能力。