家裏麵的事情其實並不難解決,最大的問題在於錢。
沒錢,就什麼事情也幹不成。
在幾百塊錢砸在眼前的時候,王林適當的放出了一些紅利,服家人一點也不難。
雖家人對他依舊保持質疑的態度,但已經沒人在明著給王林臉色看了。
隻要能賺到錢,又不違法,誰閑的蛋疼沒事出去什麼閑話?
當晚上,王林準備了一些需要用到的調料。
用家裏麵的蒜臼將這些調料搗碎,這個過程家裏的所有人是全程在場的。
王林隻是剛開始的時候做了下示範,接著便將這個工作交給了家裏麵的女人們,這些活不重,而且她們是日後粉碎工作的主要人員,適應一下還是很有必要的。
粉碎工作沒什麼特殊的要求,隻要能攆成粉末就行了。
不同的調料單獨盛放,然後按照比例放進吃飯的碗裏,用筷子將其攪勻。
這樣做最大的好處在於即便有人猜到了其中的一兩味調料,也不可能猜出所有的調料。
為了盡可能的保密,王林甚至連白糖都放進去粉碎了一下。
雖然整體上可能會影響一些口感,但對於沒這麼吃過的人來,並沒有什麼太大的影響。
翌日不亮,王波便將今日的螺螄準備好,並且放在了平板車上。
王林帶著大堂哥王風到了以後,三人便直接出發。
直到臨近中午,三人這才來到五廠門前,依照舊例開始擺攤。
“你終於來了,快跟我來!”攤位還沒擺好,李金國便急匆匆的騎著自行車跑了過來。
王林交代了一聲,讓大堂哥跟著王波先在這裏賣螺螄,大堂哥也正好想留下來看一看,王林所謂的火爆到底是怎麼一個場麵。
算下來的話,這也是老爺子暗中交代的任務,屬於家庭政治任務,必須要完成的。
李金國帶著王林直接回了家,還是昨他們來過的地方。
不過這一次王林並沒有在樓下,而是被李金國拉著上了樓。
王林不斷的打探著這個三室兩廳的屋子,裝飾的不算太奢侈,但也不算太寒酸,黑白電視就有一台,況且隻是這套三室兩廳的房子,就算是最大的奢侈品了。
“我想了一下,你得先把怎麼做螺螄交給我,不然我去周邊怎麼跟人?”李金國直接把王林拉進了廚房,水池內已經放著一盆準備好的螺螄。
“好!”王林點了點頭,這一點倒是讓王林有些刮目相看。
至少可以證明李金國做生意還是有些腦子的。
拿起準備好的螺螄,王林仔細的看了一眼,應該是撈出來沒多久的,雖然他們的螺螄也是撈出來不到兩個時就下鍋的,但情況不一樣。
“如果想要這門生意能夠持續的火爆下去,就必須要從各方各麵來解決問題。首先就是這原材料,最好的處理方式是用鉗子將尾部夾掉,然後放在盆中靜置至少一,期間換水兩隻三次,這樣可以讓螺螄將髒東西盡可能的吐出來,吃的時候不會有砂石影響口感,調料包隻是將大部分調料加入了進去,鹽和酒這些調料沒辦法混入進來,最開始的時候我用的是白酒,其實最好的選擇是用啤酒,這樣口感最好……”
王林邊做邊,聽到要用啤酒,李金國直接從家裏搬了一件啤酒出來。
本地產的金星,一件九瓶,用廉價塑料尼龍繩打捆的那種。
按照計量,王林直接倒了一瓶半進去,用啤酒成本自然比白酒高的多,之前五毛錢的散裝白酒做三十斤都用不完,現在最多五斤的螺螄就用了一瓶半,這一次王林奢侈的一滴水也沒往裏麵添加。