“喔喔喔~”農村的早晨通常都是由打鳴的公雞開啟的。
我睡眼稀鬆的從床上爬起，看了眼窗外大亮的晨光，迅捷的穿好衣服下樓，端著臉盆來到自己家的水井邊開始洗漱，四月井水的溫度洗去了我殘餘的睡意。我端著臉盆進入屋內放好，來到廚房尋找自家淘米用的小盆，端著它來到自家放米的木桶前。我突然發現自家的米桶都比自己還高一點，便走到堂屋搬了一張小板凳放到米桶前，抬腳穩穩的踩上去，推開米桶上的蓋子，用米桶內的小碗舀了平平的一小碗米放到淘米用的小盆內，把碗放回去，再把米桶上的蓋子蓋好。拿著小盆再次來到水井邊，用裝在水井上的手動吸水器吸了點水上來放到淘米盆裏，用手揉搓盆內的米，水漸漸變成乳白色。用手擋住米，把盆內的水傾倒出來，再用吸水器吸了點水到淘米盆裏，再用手緩慢攪拌盆中的米，直到盆中水的顏色不在變深就再把水倒掉。拿著淘好的米進入廚房，農村的土灶對現在身高的我來說還是有點高度，隻好請小板凳來幫助我。我踩在小板凳上揭開土灶上木質鍋蓋，把淘好的米倒進鐵鍋，用小碗量了五碗水倒進鍋內，蓋上鍋蓋，我從小板凳上下來，把小板凳放回原處。坐在灶口，用我的小短手拿了一把稻草，握住兩段把它對折，用我的兩個小膝蓋夾住。從灶洞裏掏出一盒火柴，用拇指和食指捏起一根火柴，在火柴盒邊上的砂紙上狠狠一劃，隻見火星一閃，火柴的一端瞬間出現了一朵明亮的火焰。左手拿著稻草，把折過的一頭向下，右手把火柴移到稻草下麵，隻見火焰舔著幹燥的稻草，迅速把稻草引燃。把燒過的火柴扔進灶洞，兩隻手捏著稻草緩慢轉動，讓稻草上的火變得更旺，然後把稻草塞進灶洞裏，用火鉗加了些桑樹枝進去。我坐在灶洞口的小凳上添著柴，坐等鍋內的粥煮沸。農家的土灶隻要火燒的旺，把粥煮沸隻要十到十五分鍾。因為第一次在土灶上煮粥，火候掌握的不好，直到十五分鍾後鐵鍋內的粥才被煮沸，粥煮沸後要把鍋鏟架在鍋蓋和鍋子之間，可以防止粥溢出，這樣繼續煮十分鍾，粥才會變得濃稠好喝。粥煮好後我開始準備過粥的小菜，因為第一次所以打算做的簡單一點，做一個小蔥炒雞蛋就好了。我去雞窩裏摸了兩個雞蛋，差點被護蛋的母雞啄了一口。我把兩個雞蛋拿到水井邊洗幹淨，拿著它們走進廚房。樓梯上傳來腳步聲，不一會兒詹父出現在廚房門口，我叫了聲“爸爸”，詹父應了一聲，問：“囡囡你在幹嘛？”我語氣輕快的答到：“爸爸我在做早飯呀，我已經把粥煮好了呢。我正準備炒雞蛋。”詹父一聽，大吃一驚道：“囡囡你真能幹，雞蛋就不要炒了，要用油太危險了。”我一聽，連忙跑到爸爸身邊，拉著他的手央求到：“爸爸，你讓我試一試嘛，如果不行我在不做好了。”詹父耐不住女兒用軟軟的聲音央求，隻好答應，但要求倒油和倒雞蛋要他來，火他來燒，我隻要負責炒就好了。為了不使我第一次下廚失敗，隻好答應了這個要求。我拿了個大碗，把雞蛋磕開倒進去，把蛋殼扔進家裏當作垃圾桶的油漆桶中。突然想起還沒有摘蔥，連忙跑到自家菜地裏摘了幾根蔥，在井水中衝了一下就拿到廚房裏放在切菜用的木板上，拿起刀把蔥切成細細的蔥花，放進磕了雞蛋的大碗中。再從鹽罐裏挖出指甲蓋大的鹽粒倒進大碗裏，用筷子把鹽粒，蔥花和雞蛋攪拌均勻。詹父已經把火生起來了，我拿著攪拌好的雞蛋站在小板凳上對他說：“爸爸，可以幫我倒油了。”詹父又往灶中塞了一把柴火，站起來幫我從油罐中舀了兩勺油倒進鐵鍋中，我看到油開始冒煙後就又對詹父說道：“可以把蛋倒進去了。”詹父小心的把碗中的蛋液倒進鍋中後又坐下開始燒火，我拿著鏟子把底下漸漸開始變得金黃的雞蛋翻了個身，把另一麵繼續加熱，不一會兒，鍋中開始傳來混著蔥香味好聞的炒雞蛋的味道。我連忙對詹父說道：“爸爸，不要再放柴進去了。”鍋中的雞蛋已經兩麵都被煎熟了，我用鍋鏟把雞蛋切成一塊塊小塊，用鍋鏟把它們盛進大碗中。我又從家裏的醃菜缸裏摸出來一顆榨菜，洗幹淨用刀切成絲放進小碗中，這時詹父已經上樓把詹母叫醒並給她穿好衣服，帶她下樓來和她一起洗漱。我把炒好的雞蛋和切好的榨菜絲端到飯桌上，站在小板凳上揭開煮粥鍋子的鍋蓋，拿了一個小碗和兩個大碗，用飯勺把它們裝滿。洗漱完走進廚房的詹父把粥碗搬到飯桌上，順手拿了三雙筷子，牽著詹母的手走到飯桌旁。我把一張椅子拉開，詹父讓詹姆坐下，我坐在詹母旁邊的一張凳子上，詹父坐在詹母另一邊的一張桌子上，我們一家開始吃我新生後的第一頓早餐。詹父夾了一塊炒雞蛋嚐了嚐，說道：“囡囡手藝不錯，鹹淡正好，第一次做菜味道就這麼好，將來肯定有出息。”又夾了幾塊放進詹母碗裏，一家人就這兩個小菜稀裏呼嚕的把早餐吃完了。詹父又抓緊時間把碗洗了。也許是男人的粗心詹父竟然沒有懷疑一個七歲的孩子淘米炒菜是多不科學，在略微有些女兒控的詹父心裏自家的孩子無所不能。