賈七一聽說是驢肉頓時泄氣了，他心道河北老坎就是不開眼，驢肉有什麼新鮮的？
其實早在八年前，賈七一在甘肅出差時就吃過驢肉，紅悶的，才一塊錢一斤。正在賈七一驚歎甘肅物價便宜的時候，賣驢肉的甘肅老鄉帶著哭音道：“不過是廢物利用，能賣幾塊是幾塊吧。”
賈七一忙問緣故。
老鄉竟哭出聲了，他斷斷續續地告訴賈七一。前幾天這一帶刮沙塵暴了，大牲口都被卷到河裏去了，全淹死了。驢是大牲口，是當地農民的命根子，人家沙孩子都舍不得殺驢。賈七一這才明白驢肉便宜的原因，原來是意外事故。
再後幾年，賈七一在河間也吃過幾回驢肉，河間的驢肉火燒非常有名，他們燉的驢肉酥軟滑嫩，夾上火燒吃簡直是美透了。但河間的驢是專門養來吃的，算不上大牲畜。
賈七一不明白，小胡子所有的驢肉是哪一種，難道蛤蟆鄉也有養殖食用驢的習慣？賈七一用眼角瞟著小胡子，不大信任地問：“李家口也有驢肉？聽說隻有河間的驢肉好吃。”
“老賈，我還能騙你嗎？這種驢肉隻有我們李家口有，隻有我們蛤蟆鄉人才這麼吃。聽老人們說這種吃法是從南方傳過來的，已經有好幾百年傳統啦。當年小鬼子就是因為貪吃驢肉，整整一個小隊才被報銷的。”
賈七一心道：日本鬼子不過是生活在幾個小島上的漁民，能見過什麼正經吃食呀？可他嘴裏不忍心挖苦小胡子心目中的高人，隻得道：“吃驢肉能消滅鬼子，這事我倒頭一次聽說。”
“等一會兒，吃驢肉的時候我再仔細講給你聽。”說著，小胡子揪住賈七一的褲腰帶，硬是將他拽上了吉普車。
不一會兒，他們就到了鄉政府。
好家夥，鄉政府的大門上掛了四、五個單位的大白牌子，什麼蛤蟆鄉開發區辦公室，什麼蛤蟆鄉招商引資辦公室，什麼蛤蟆鄉鄉政府，還有蛤蟆鄉婦女聯合會、計劃生育委員會之類的牌子，反正賈七一一眼都沒掃過來。
賈七一晃著腦袋，十分羨慕：“這樓裏單位真夠多的！”
小胡子雙手拍著方向盤，洋洋得意地說：“別看單位多，全是咱的一把手，你們在蛤蟆鄉投資的事，全是我一個人說了算。”
賈七一又瞟了他一眼，心道：這群九品芝麻官真是拿自己當了孫悟空啦？投資的事他說了算，他要是說了算，全中國的外資全都應該投到蛤蟆鄉來。
小胡子下車時，正在門口聊天的幾個大小夥子迅速撲了過來，小胡子首長似的把大衣向空中一甩，小夥子跟搶寶似的，幾個人跳著高的哄搶，第一個把大衣拽到手的人頗有些受寵若驚。他雙手緊緊抱住大衣，惶恐地跑上前問道：“鄉長，中午吃什麼？”
小胡子撇著嘴命令道：“把村南頭老胡的驢買回來，煎驢肉吃。”
眾人大喜：“吃驢嘍，吃驢嘍！”
而手抱大衣的小夥子卻問道：“鄉長，多少錢買？”
“你看著給唄，反正不能虧了老胡頭，一百塊錢吧。”說著小胡子拉起賈七一就往屋裏走，走到門口時停下來，回頭叮囑道：“先記帳，德望能夠鄉裏有了錢，一起還給他。”
辦事人員麵有難色地說：“鄉長，老胡家還指望那頭驢拉磨呢。”
“哎呀，不過一頭驢的事，鄉裏還能虧了他們？等開發區一建起來，一頭驢算什麼？告訴他，這是鄉裏的任務，聽見沒有？”
眾人點頭跑了，賈七一臉皮一陣兒發緊，似乎整張臉皮兜不住裏麵的肉了，說起話來異常費勁。他試探著說：“那什麼，鄉長，要不咱們隨便吃點兒就得了，別麻煩老鄉了。”