蜜餞白果
【組成】白果仁200克，蜂蜜700克。
【製法】白果仁去膜及胚芽，裝於大瓷碗中，加入蜂蜜，蓋好，隔水蒸3小時，取出趁熱拌勻。每日服3次，每次15～20克，用溫開水送服。
【功效】適用於肺結核久咳。
紅棗百合湯
【組成】紅棗50克，百合30克，白糖適量。
【製法】紅棗、百合洗淨，加清水800毫升，小火慢熬至酥爛，加入白糖溶化。分1～2次服用。
【功效】適用於肺結核日久、咳嗽、食欲不振。
百合龍齒湯
【組成】生龍齒25克，百合50克、生地25克，麥冬15克。
【製法】生龍齒加水600毫升，煎半小時再將百合、生地、麥冬洗淨放入，繼續用小火煎20分鍾，去渣取汁，分2次服用。
【功效】適用於肺結核虛煩、夜臥不寧。
百合冬花湯
【組成】百合60克，款冬花15克，冰糖適量。
【製法】百合、款冬花一同用水煎2次，每次用水350毫升，煎半小時，2次混合，去渣留汁於鍋中加入冰糖，煎至糖溶。分2～3次服用。
【功效】適用於肺結核咳嗽、痰中帶血、老年慢性支氣管炎咳喘。
竹蓀鴿蛋湯
【組成】幹竹蓀50克，鴿蛋2個，雞湯300毫升，鴿蛋，調味精各適量。
【製法】幹竹蓀、鴿蛋蒸熟去殼，雞湯燒開後，放入竹蓀和鴿蛋，煮熟，調味精。趁熱1次服用。
【功效】適用於肺結核、久病體弱。
銀耳百合羹
【組成】銀耳15克，百合15克，冰糖適量。
【製法】銀耳用冷水泡開，洗淨，去蒂。百合掰開，洗淨，撕去內膜，加水400毫升，小火煮至黏稠，下冰糖待溶。分1～2次，當點心食。
【功效】適用於肺結核久咳、咳唾痰血、咽喉疼痛、虛煩心悸、失眠多夢。
無花果膏
【組成】幹無花果1千克，白糖750克。
【製法】幹無花果洗淨切片，加清水1000毫升，燒開後，小火慢熬至汁濃時，加入白糖，濃縮成膏。每日服2~3次，每次1~2匙，用溫開水送服。
【功效】適用於病後體弱、肺結核、肝炎的輔助治療。
燕窩香菇雞湯
【組成】燕窩5克，雞脯肉50克，香菇、精鹽、味精、麻油各適量。
【製法】燕窩溫水潤發，揀出羽絨毛及雜質，放於砂鍋中，加水600毫升，燒開後，再將雞脯肉洗淨切片，香菇水發，剪柄切片和薑片放入，小火燉至雞脯肉酥爛，下精鹽，味精，淋麻油。分1~2次趁熱服。
【功效】適用於肺結核遷延日久、身體衰弱、潮熱、咳嗽吐血。
野鴨燉蟲草
【組成】野鴨1隻，冬蟲夏草5克，香菇15克，薑絲、黃酒、精鹽、味精、麻油各適量。
【製法】野鴨剖淨切塊，冬蟲夏草洗淨，香菇剪去柄，同放入砂鍋中，加水600毫升，燒開後，加入薑絲、黃酒和精鹽，小火燉至酥爛，下味精，淋麻油。分2~3次趁熱服用。
【功效】適用於肺結核潮熱、咳嗽、吐血。
杞藥鰻魚湯
【組成】鰻魚250克，枸杞、山藥各15克，紅棗5枚，薑片、精鹽、味精、麻油各適量。
【製法】鰻魚切片，枸杞、山藥、紅棗分別洗淨瀝幹，加薑片和清水400毫升，煮至熟透，下精鹽、味精，淋麻油。分1~2次趁熱服用。
【功效】適用於病後體弱、精神困倦、肺結核遷延日久、食欲減退。
百合鯉魚
【組成】鯉魚1條（重約500克），百合20克，蔥、薑、黃酒、精鹽、味精各適量。
【製法】鯉魚刮淨去鱗，並在魚身兩麵斜切3刀。百合洗淨，納入魚腹腔中。將鯉魚用油煎至兩麵呈金黃色，注入清水400毫升，燒開後，加入蔥、薑、黃酒和精鹽，加蓋，小火煮至魚肉熟透，下味精，調勻。分1～2次食魚肉和百合，喝湯。
【功效】適用於咳嗽氣喘、肺結核痰中帶血、虛煩、涼悸、四肢浮腫。
清燉鱔魚
【組成】鱔魚500克，火腿肉50克，冬筍50克，香菇50克，蔥、薑、蒜、黃酒、精鹽、味精、胡椒粉、麻油各適量。
【製法】鱔魚刮淨切段，火腿肉、冬筍洗淨切片，香菇去柄，蔥打成結，薑拍裂，蒜剝瓣去膜，同放於砂鍋中，加入黃酒、精鹽和清水500毫升，大火燒開，小火燉至酥爛。揀出蔥結、薑塊和蒜瓣，下味精，撒胡椒粉，淋麻油，調勻。分1～2次趁熱食魚、喝湯。
【功效】適用於肺結核消瘦、濕熱身癢、腎虛腰痛、慢性肝炎。
銀花連翹蜜飲
【組成】金銀花30克，連翹15克，蜂蜜20克。
【製法】先將連翹洗淨，切碎，放入紗布袋，紮口備用。將金銀花洗淨，放入砂鍋，加清水浸泡片刻，加入連翹藥袋後，用大火煮沸，再改用小火煎煮30分鍾，取出藥袋，停火，趁溫熱加入蜂蜜，調勻即成。早晚2次分服。