（6）保護前列腺的良品番茄
番茄紅素可清除前列腺中的自由基，保護前列腺組織。這種天然類胡蘿卜素主要存在於番茄、西瓜、葡萄柚等紅色食品中，一個成年人每天食用100—200克番茄，就能滿足身體對番茄紅素的需要，而熟番茄更容易被人體充分吸收。
在1995年，哈佛大學曾發表了一份針對4．7萬^長期追蹤的報告。在報告中指出，每周吃10份以上番茄的人，患前列腺癌的幾率比一般人少了45％。所以，每天至少吃一個番茄是男人不錯的選擇。
（7）燕麥有益心血管
男性的內分泌代謝經常遭到破壞，因此他們更易患高血壓、中風等疾病。而維生素E能預防膽固醇堵塞血管，清除體內垃圾。粗糧、堅果、植物油中都含有維生素E，所以男士們應多吃這類食物。美國營養學家妮基·庫拜克表示，尤其是燕麥，它含有豐富的可溶纖維素，可通過清理膽固醇來保護你的心髒和血管。在一些案例中，燕麥降低心髒病風險的幾率達到了30％，甚至更高。
（8）鮮棗對付高壓工作
男性由於在工作、家庭以及社會中長期扮演承擔者的角色，因此長期處於高壓狀態，更需要補充營養。經常精神緊張的人，每天可吃3至5枚鮮棗，以補充維生素c，應付工作。除鮮棗外，維生素c含量豐富的食物還有獼猴桃、橙子、橘子、青花椰菜、蘆筍等，都可以協助腎上腺皮質素（一種抗壓力的激素）的分泌，從而對抗壓力。
（9）紅酒防動脈硬化
作為男人有的場合是不能不喝酒的，如果是喝的話，紅酒當然是最好的選擇。因為葡萄皮中所含抗氧化物質多酚留存在酒液中，可以降低心血管疾病的幾率。此外，紅酒能提升抗氧化作用，預防動脈硬化。最近研究結果也顯示，紅酒對預防男人的老年癡呆症也有功效。一般來說，中年男人平均每天飲用100—150毫升（約2-3兩1）為宜。此外，應避免空腹飲用，佐餐時飲用更好。這樣可增進食欲、幫助消化、減少對酒精的吸收。
17.蘿卜怎樣吃才好
蘿卜在北方是人們過冬時節的當家菜，隔三差五就得吃上一頓。不過，隨著人們生活水平的提高，這種過去養成的好習慣反而沒有了，其實這並不是一件好事情。
在我國對蘿卜的食用價值有很高的評價，其中就有這樣幾句俗語：“多吃蘿卜多吃薑，不勞醫生開藥方”、“蘿卜順氣兒”、“籮卜賽梨”、“窮吃蘿卜富吃參”等，這些都體現了蘿卜對身體的保健作用。針對中老年人群，常吃蘿卜有很多益處，主要有潤肺、通便、降脂，抗癌、抗感冒。
民間常用的烹調方法不外乎燉、炒、湯、餡、拌、蒸、炸；這裏除了拌，其餘的做法都把蘿卜絕大多數最有效的成分給破壞掉了。人體吸收蘿卜營養的最好吃法是生吃，最好是洗幹淨、削掉根須和疤瘌，不加任何佐料帶皮生吃（如果怕化肥、農藥汙染可以不帶皮）。
食用的過程中一定要做到充分咀嚼、緩慢下咽、讓自己的唾液與嚼碎的生蘿卜充分混合。隻有生吃才能保證身體能夠吸收蘿卜的抗癌、降脂、加速腸蠕動、潤肺的有效成分，但是食用時要根據自己的胃腸情況掌握好食用量。營養價值最高的當數白蘿卜和青蘿卜，心裏美蘿卜也不錯。
18.夏季多吃殺菌菜
一年四季中，要說各種消化道疾病發病率最高的當屬夏季了，這時節各種消化道疾病如：肝炎、急性胃炎、急性腸炎、痢疾、霍亂等等都對人們的身體虎視眈眈，而且這裏的痢疾、霍亂和幾種肝炎還是傳染性疾病。
在夏季，中老年人為了保證胃腸道的健康，一定要多吃一些殺菌菜。另外，夏季還經常發生一些呼吸道疾病和病毒、細菌感染，如乙型腦炎、乙型肝炎、蚊蟲叮咬感染發炎、腳氣感染發炎等，多吃一些殺菌菜或者多使用一些殺菌菜是很有益處的，有的甚至是靠這些殺菌菜來治療的。
那麼，什麼樣的蔬菜是殺菌菜呢？首先，具有殺滅細菌功能的蔬菜才可以稱為殺菌菜。這些殺菌菜包括：大蒜、大蔥、元蔥、蒜苗、蒜苔、薑等，首選的應該是大蒜：生吃效果最好；醋泡蒜解決辣心的問題；蚊蟲叮咬後可以抹大蒜，腳氣可以抹大蒜，即能止癢又可殺菌、防感染；不論拌涼菜還是做熟的菜放一些蒜即可調味又可殺菌，尤其是拌涼菜、吃海鮮時吃一些蒜是很起作用的。