緩解失眠
失眠是神經衰弱症的常見症狀，中醫稱之為“不寐”。失眠嚴重的人常感到頭暈腦漲、精神委靡、倦怠無力、食欲不振、健忘等。失眠會給工作和學習，有時甚至給正常生活帶來很大影響。失眠的飲食防治原則如下：
1.平時注意攝取有補心安神、促進睡眠作用的食物，如核桃、百合、蓮子、紅棗、牛奶等。
2.晚餐不可過飽，睡前不宜進食，不宜大量飲水，避免因胃腸的刺激而興奮大腦皮質，或夜尿增多而致入睡困難。
3.避免食用辛辣、刺激性、溫燥食品，如辣椒、蔥、蒜；少吃油膩、煎炸、熏烤類食品。
4.睡前吃一點甜食，有助於提高睡眠質量。
桂圓百合煲雞蛋
桂圓肉10克，鮮百合50克，雞蛋1個。將百合洗淨，掰開；雞蛋用水煮熟，去殼；兩物連同桂圓肉同置鍋內，加水適量，小火煮至百合熟爛，加冰糖適量即可。本品可養心補肺。
蓮子百合煨豬肉
蓮子50克，鮮百合100克，豬瘦肉250克，蔥、薑片、料酒、鹽各適量。將蓮子去心，用清水洗淨，備用；百合洗淨，掰開，備用；豬瘦肉洗淨，切成塊。將三物一並置鍋內，加水適量，再加蔥、生薑、鹽、料酒，大火燒沸後，改用小火煨燉1小時即可。本品可健脾養心、潤肺益腎。
淮杞玉竹鮮蠔湯
淮山藥50克，枸杞子20克，玉竹30克，鮮蠔500克，鹽5克。將淮山藥、枸杞子、玉竹洗淨，浸泡1小時。鮮蠔洗淨，瀝幹水。燒熱鍋，將鮮蠔放入幹爆5分鍾，鏟起備用。將清水1600毫升放入瓦煲內，煮沸後加入以上用料，大火煲滾後，改用小火煲約1小時，加鹽調味即可。本品具有健脾補血、養血安神的作用。
酸棗仁老雞湯
酸棗仁20克，桂圓肉30克，紅棗10個，老雞1隻，鹽5克。將酸棗仁、桂圓肉在清水中洗淨。
老雞去毛、頭、內髒、脂肪，斬成大塊，飛水。
將清水2000毫升放入瓦煲內，煮沸後加入以上用料，大火煲滾後，改用小火煲3小時，加適量鹽調味即可。本品有補血養心、解憂安神的作用。
治療頭痛
頭痛的病因和發病涉及許多不同因素，通常認為偏頭痛與遺傳、內分泌和精神情緒因素有關。近年研究發現，不良的飲食方式和飲食習慣也是偏頭痛發病的誘因。
飲食防治的目的是預防和減輕頭痛發作。
對可誘發頭痛的飲食因素應盡量避免，如避免飲酒，過食富含脂肪的食物、巧克力、咖啡、菠蘿、牛肉、可樂等食品。還要注意多攝取含鎂豐富的食物，如粗糖、豆類、蜂蜜、海參等。長期攝入過多的鹽，會誘發偏頭痛，按世界衛生組織建議，每人每天進食鹽應少於5克。
黃酒核桃泥
核桃仁5個，白糖50克，黃酒50毫升。將核桃仁、白糖攪成泥，放入鍋中，加入黃酒，用小火煎煮10分鍾即可。本品可補腎壯腰、寧心益智。
天麻米飯
大米200克，瘦豬肉100克，天麻20克，胡蘿卜10克，香菇、醬油、料酒等各適量。將天麻用適量水浸泡2小時後切成小片，浸泡用的水留作煮米飯。把淘好的米放入鍋內，加入瘦肉片、胡蘿卜塊、香菇絲、天麻片及浸泡後的水和醬油、料酒等，加入水的總量與米飯相同，待米飯煮熟後拌和著吃即可。本品具有健腦安神的功效。
米醋花生粥
花生仁、大米各40克，嫩花生葉50克，米醋20～30毫升。將花生仁、大米共研為末，嫩花生葉搗泥，再加清水750毫升煮粥1碗，粥成放入米醋即可。本品可治療神經官能症，症見頭暈隱痛、心悸氣短、失眠多夢。
蔓荊子麵條
豬肉200克，麵條適量，蔓荊子15克，綠豆芽、海帶絲、調味品各適量。將蔓荊子加水煎取藥汁50毫升，而後用豬肉、綠豆芽、海帶絲等做成麵鹵，倒入蔓荊子汁攪勻。另一鍋內下好麵條，撈出盛入碗內倒入麵鹵即可食用。本品可鎮靜，增強腦活動、眼力、聽力。
芹菜棗仁湯
鮮芹菜90克，酸棗仁9克。將芹菜在清水中洗淨，撈出，瀝幹水分，再將芹菜切成寸段，同酸棗仁一起放入鍋中，加入適量清水共煮為湯即可。本品具有平肝清熱、養心安神的功效。
增智健腦
人上了年紀以後，容易出現記不起人名、健忘等現象，如果不注意智力的鍛煉和保養，就會出現智力的老化。
讓老年人增智健腦的膳食原則是“少食多餐，飲食有規律”。每日膳食盡可能實現平衡的要求；食物種類要多樣化，提高蛋白質的供給質量，多吃豆製品和適量的動物性蛋白質，多吃綠葉蔬菜和水果；膳食要低鹽，每天鹽量不要超過10克；少吃動物性脂肪；烹調製作方法也要適合老年人的咀嚼和消化特點。
人參鵪鶉蛋
人參2克，黃精20克，鵪鶉蛋6個，鹽、白糖、香油、料酒、水澱粉、高湯、蔥末、薑末、醬油、醋各適量。人參悶軟，切片，放瓷碗中蒸兩次，取濾液。黃精煎兩遍取濾液，與人參液混合。鵪鶉蛋洗淨，煮熟，一半用黃精人參藥汁、鹽醃漬15分鍾；另一半用香油炸成金黃色備用。
將高湯、白糖、鹽、醬油、醋、藥汁、水、澱粉對成汁。用蔥、薑末熗鍋，將鵪鶉蛋、對好的汁下鍋，淋香油，裝盤，外圍擺放鵪鶉蛋即可。本品可補五髒、軟化血管、強壯抗衰、寬中益氣。
芝麻荸薺鼓
黑芝麻粉10克，山藥泥50克，荸薺24個，鴨蛋清4個，山楂球、綠果凍各8個，白糖、蜂蜜各適量。將山藥泥、黑芝麻、蜂蜜調勻成餡料。