【功能主治】感寒性腹痛、腹脹、吐瀉等症。
【用法用量】趁熱飲酒。
【自製方法】黃酒50ml放在瓷杯中，再加丁香2粒，把瓷杯放在有水的蒸鍋中加熱蒸燉10分鍾。
【酒方來源】唐·《千金翼方》；《藥膳食膳集錦》
楊梅酒
【藥物配比】楊梅燒酒
【功能主治】痧氣痧氣：夏秋間常見的一種發疹性熱病、腹痛、吐瀉。
【用法用量】飲服楊梅酒半酒盅，或食酒浸之楊梅二三隻。
【自製方法】選好楊梅浸於高粱燒酒內（酒量以浸沒楊梅為度）密封備用。
【酒方來源】《食物中藥與便方》
山核桃酒
【藥物配比】青核桃3kg白酒5L
【功能主治】收斂，消炎，止痛，用於急慢性胃痛。
【用法用量】口服，每次10—15ml。
【自製方法】取青核桃3kg搗碎加白酒5L浸泡20日，待酒變黑褐色為止，過濾取渣，浸液備用。
【酒方來源】《中藥製劑彙編》惡心嘔吐、消化不良
麻子酒
【藥物配比】麻子1L
【功能主治】止惡心。
【用法用量】1日2次，適量飲。
【自製方法】麻子1L，熬令香，熟搗，取酒3L，熟研，濾取1L。
【酒方來源】唐·《千金要方》
椒酒
【藥物配比】舶上硫黃（明者）2兩漢椒（淨揀，去合口者去黑目）4兩訶子（略捶碎），24個
【功能主治】治翻胃，胃寒吞酸等。
【用法用量】適量飲服。
【自製方法】上3味，各用生絹袋盛之，以無灰酒10斤漬之，7日即可服，飲1杯即加1杯生酒在內，漢椒90日一換，訶子72日一換，硫黃則長用，病除即止。
【宜忌】陰虛火旺者及孕婦忌服。
【酒方來源】明·《醫方類聚》
西洋藥酒
【藥物配比】紅豆蔻（去殼）煨肉豆蔻（麵裹煨，用粗紙包壓去油）白豆蔻（去殼）高良薑（切片，焙）甜肉桂（去粗皮）公丁香（各研淨細末，戥準五分）
【功能主治】脾胃虛寒，氣滯脘滿，進食不化，嘔吐惡心，腹瀉作痛等。
【用法用量】飲服隨量。
【自製方法】先用上白糖霜120g，水1碗，入銅鍋內煎化，再入雞子清2個，煎十餘沸，加入0．5L幹燒酒，離火置穩便處，將藥末入鍋內打勻，以火點著燒酒片刻，即蓋鍋，火滅，用紗羅濾去渣，入瓷瓶內，用冷水冰去火氣。
【酒方來源】清《馮氏錦囊秘錄》
荔枝煮酒
【藥物配比】荔枝
【功能主治】氣虛胃寒。
【用法用量】適量飲服。
【自製方法】荔枝肉5枚，煮酒1小杯。
【酒方來源】《飲食治療指南》
五香酒料
【藥物配比】甘草120g菊花120g甘鬆120g官桂120g白芷120g藿香120g三柰120g青皮120g薄荷120g檀香120g砂仁120g丁香120g大茴香120g細辛18g紅曲18g木香18g幹薑12g小茴香15g
【功能主治】醒脾健胃、散寒止痛、芳香辟穢、發表祛暑。可治療脾胃氣滯、虛寒脘滿、食欲不振等症，並可用於寒凝氣滯的小腸疝氣及暑月感受風寒等症。
【用法用量】每日早、晚飲一二盅。
【自製方法】用多年陳燒酒4．5L，將上藥用絹袋盛好，浸入酒中，密封，10日後可用。
【宜忌】若是感受暑熱，溫熱之邪，病人不惡寒而怕熱，多汗，口渴舌紅的，則不可飲用該酒。此外該酒辛香溫燥的藥物居多，凡陰虛火旺者不宜服，以免重傷陰液。
【酒方來源】《清太醫院配方》、《治療與保健藥酒》
紅茅藥酒
【藥物配比】公丁香6g白豆蔻6g砂仁10g良薑6g零陵香6g紅豆蔻6g白芷10g當歸30g木香2g肉豆蔻6g陳皮20g枸杞10g檀香2g草豆蔻6g佛手10g桂枝6g沉香4g肉桂20g山藥6g紅曲162g
【功能主治】理脾和胃，溫中散寒，適用於寒濕中阻，脾胃氣滯的脘滿痞塞，腹脹腹痛，不思飲食，消化不良等症。
【用法用量】每服適量，酒須燙熱飲用。
【自製方法】將上述藥物裝入布袋，浸於燒酒中，燒酒用量5200ml加熱，煮數沸再兌入1560g蜂蜜，4162g冰糖，溶化即成。
【酒方來源】《全國中藥成藥處方集》
按：本方在大量辛溫藥中加入當歸、枸杞、山藥滋陰養血，用以防止溫燥傷陰，配方合理，氣味芳香，是一種理想的藥酒。
溫脾酒
【藥物配比】幹薑30g甘草30g大黃30g人參206製附子20g
【功能主治】脘腹冷痛，大便秘結或久痢。
【用法用量】每日早、晚各1次，每次溫飲10—20ml。
【自製方法】上5藥共搗細，置於淨瓶中，用黃酒0．5L漬之，經5日後開取，去渣備用。
【酒方來源】《藥酒驗方選》
狀元紅酒
【藥物配比】當歸15g紅曲30g砂仁30g廣皮15g青皮15g丁香6g白蔻6g山梔6g麥芽6g枳殼6g藿香9g厚樸6g木香3g
【功能主治】醒脾開胃，化滯祛濕，疏肝理氣，適用於脾胃失和，肝氣鬱滯。無明顯症狀者服之亦有醒脾開胃，增加食欲的作用。
【用法用量】服用時，每次可飲二三小盅，早晚各1次。
【自製方法】將上述藥物裝入布袋內，浸於15L白酒中，用文火煮30分鍾後加入冰糖1kg，取出放涼。
【宜忌】孕婦忌服，陰虛津虧者不宜服用。
【酒方來源】《全國中藥成藥處方集》
按：本方雖有當歸滋陰養血，但總以溫燥之品為主藥，故適用於氣滯而偏寒者。
白藥酒
【藥物配比】白茯苓15g白術15g天花粉15g山藥15g芡實15g牛膝15g薏苡仁15g白豆蔻9g
【功能主治】健脾祛濕開胃，凡脾虛食少，食後腹滿，小便不利，大便溏者，均可服用此藥酒。
【用法用量】服用時每次一二盅。
【自製方法】以上藥物用白酒5000ml浸泡數日後使用。為了矯味，可加入適量白蜜。
【酒方來源】清·《良朋彙集》；《治療與保健藥酒》
蒜薑酒
【藥物配比】獨窠蒜1顆生薑1分
【功能主治】治胃瘧饑不能食。