養生專家指出，每日清晨喝一杯淡鹽湯(即淡鹽水)，能健腎固齒，清亮眼目；淡鹽湯對習慣性便秘者，能起到促進腸胃蠕動，清除腸壁上存留的廢物，幫助排便，逐漸解除大便幹結、排泄困難之痛苦，如此看來，“早晨喝杯淡鹽湯，勝過醫生去洗腸”這句諺語確有道理。對慢性咽喉炎或複發性口腔潰瘍，淡鹽湯也有消炎止痛、愈合瘡口之效。
一般情況下，鹽水的濃淡程度，以稍有鹹味即可，鹽分不可過高。在配製鹽湯時先用開水衝調，待食鹽溶化後再加入少許涼開水即可。
由於食鹽含有礦物質和多種微量元素，清晨喝一杯淡鹽湯，有益於清除和減少血管壁沉積的膽固醇，減少血粘度和防止血栓的形成，並能調節血管的舒縮功能，因此對高血壓、冠心病和腦動脈硬化者也都是有益的。慢性腎炎隻要沒有浮腫，清晨也可喝一杯淡鹽湯，如果辨證加服六味地黃丸或金匱腎氣丸，還能提高療效。
此外，用淡鹽湯還可以治療其他疾病，如早晨用淡鹽湯洗眼，可治結膜炎和沙眼等；洗澡時加些鹽湯，能治皮膚病；頭痛時，用鹽擦擦舌頭，喝點淡鹽湯，頭痛可以減輕；脫牙流血時，含一口淡鹽湯，能有效止血；反胃和消化不良時，喝點淡鹽湯可以緩解症狀；在飲用茶水裏加點淡鹽湯，可解煩渴，減輕喉頭發炎和預防中暑；唱歌前，喝點淡鹽湯，可以防止喉幹嗓啞；
用熱鹽湯洗凍瘡，可以起到止癢作用；誤食有毒食物，喝點淡鹽湯，可起解毒作用；經常用鹽開水洗頭，可以防止或減少頭發脫落。
鹽除了有防病治病的作用外，還是一種既價廉又有效的美容品，很多人都懂得用食鹽來美容，其主要用於以下幾個方麵：
護齒：每日早晚用淡鹽水漱口，可防齲齒；每隔3天用濃鹽水刷牙，有潔齒消毒之功效。
潔膚：杏仁粉60克，細鹽麵兒1茶匙，加水調成糊，每周2次敷於麵部，可使皮膚白嫩。
治粉刺：食鹽1茶匙，白醋半茶匙，開水半杯，溶解後用棉花蘸之洗麵，每日1次。
祛麵斑：食鹽1茶匙，白芷粉6茶匙，菊花粉3茶匙，白醋半茶匙，混合加水成糊狀，敷於麵部斑跡之處，隔日1次。
另外，鹽還能幫助我們解決生活中的許多小麻煩，下麵就是一些生活用鹽的小常識：
每天堅持用淡鹽水漱口，可除口中臭味。
有腋臭的人，可用淡鹽水洗腋下。
當膠底帆布鞋有臭氣時，在鞋上撒少許鹽，即可吸收汗水並除臭。
新買的泡沫塑料鞋先放人鹽水中浸泡半天，然後再穿，即不易裂，又耐穿。
草帽舊了，用鹽水洗刷，能使之煥然一新。
新買的牙刷在熱鹽水裏浸半小時左右取出，可使牙刷經久耐用。
兩隻顏色相似又不完全相同的棉質襪子，放在鹽水裏煮一小時，顏色就會一樣。
新買的浴巾在使用前用鹽水浸透，即可預防其發黴。
受潮的火柴放鹽在上麵，一兩分鍾後，潮濕的火柴就幹了。
用鹽水洗竹器、藤器，可使其更美觀，更柔軟耐用。
柳條編製家具用沾有溫熱鹽水的硬刷清洗，並在陽光下曬幹，可防止家具變黃。
新買的麻繩如嫌太硬，將其放在鹽水裏煮一下，可使其柔軟耐用。
浴用海綿若變得既粗又滑，在冷鹽水中浸一會，就會又軟又鬆。
小貼士早飲淡鹽湯，晚喝蜂蜜水
在秋季，氣候幹燥，燥氣傷肺，會加劇人體失水、幹燥，那麼，人體就必須經常給自己補水，多喝水也就成了我們對付“秋燥”的一種必要手段。
這樣可以起到滋潤身體的作用，為即將到來的嚴冬做好“鋪墊”作用。
白天喝點淡鹽水，晚上則喝點蜂蜜水，既是補充人體水分的好方法，又是秋季養生、抗拒衰老的飲食良方，同時還可以防止因“秋燥”而引起的便秘。關於蜂蜜的功用，在《本草綱目》中就有記載，蜂蜜入藥“益氣補中，止痛解毒，除眾病，和百藥。久服，強誌輕身……”並指出：“入藥之功有五：清熱也，補中也，潤燥也，解毒也，止痛也。”在秋天經常服用蜂蜜，不僅有利於疾病的康複，還可以防止“秋燥”對於人體的傷害，起到潤肺、養肺的作用。