養生諺語“暴飲暴食易生病，定時定量保安寧”的意思是說，在飲食上，暴飲暴食容易使人得病，隻有定時定量才能保證身體安康。在日常生活中，很多人吃飯沒有規律，比如，想什麼時候吃就什麼時候吃，遇到不喜歡吃的就少吃甚至不吃，遇到喜歡吃的就把它們全部吃光光。長期這樣，必然會對健康造成危害。
人在短時間內，一次進食過多或飲人過多的水、飲料和酒等，即暴飲暴食，對身體是有害的。
人們吃進去的食物，經過胃的蠕動，形成食物與胃酸相混合的食糜，食糜進入小腸，在膽汁、胰液、腸液的作用下，分解為可吸收的小分子物質，才能被吸收利用。但是，人體的消化能力，是有一定限度的。例如，一個成年人，一般每天約分泌胃液1500～2500毫升，胰液1000～2000毫升，膽汁800～1000毫升，小腸液1000～3000毫升。如果一次進食過多，消化液供應就不能滿足需要，會引起胃、腸功能紊亂和消化腺分泌功能異常，而導致消化不良。嚴重的還會引起急性胃腸炎、急性胰腺炎、急性胃擴張、腸梗阻等疾病。大量飲酒也會刺激胃黏膜發炎，對患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的病人，會造成胃出血或胃穿孔而危及生命。有研究表明，過量飲酒還會危害大腦細胞和生殖細胞。
專家指出，暴飲暴食與人的情緒有著極為密切的關係。很多人在心情好的時候，胃口大開；心情不好的時候，也常以大量飲食來排解壓力。那麼，如何才能克製暴飲暴食的不良習慣呢？
1克製吃的欲望如果你的確非常想吃東西，也應該先克製一下，可以試試5分鍾策略。
在想吃東西的時候，克製5分鍾之後再吃，下一回，克製10分鍾，到了你能克製20分鍾的時候，你根本就忘了吃東西這回事。
2出去走走無論你是太過高興還是太過難過，出去走走都是個好主意。在漫步中，你能排遣低落的情緒，也能抒發快樂的情感。如在午餐時間，去附近的美術館欣賞一下藝術作品，既陶冶了性情，提高了藝術品位，又能幫助你壓製住了吃的欲望。
3做運動穿上運動鞋開始跑步吧，或者做些別的運動。在運動的過程中，你可以克製進食欲望，同時也消耗了熱量和脂肪。
4寫下來將自己不安的情緒和想吃東西的欲望，以及暴飲暴食的結果寫下來。首先，書寫是一種很好的發泄方式，能幫助你對抗負麵情緒；其次，書寫的過程也能幫助你轉移對吃的注意力；然後，看見自己暴飲暴食的結果，想吃東西也會望而卻步。此外，將心裏想著的東西全寫出來，能幫助你更加清楚地判斷，除了吃你還能做什麼事情讓自己高興。
暴飲暴食是有害健康的，所以我們要養成飲食定時定量的好習慣。
一日三餐定時，能夠讓人形成規律，使時間成為條件刺激，到時就會有饑餓感；而按時定量吃飯，有利於人體腸胃對事物有效地消化、吸收，保證胃排空的時間，使消化係統始終處於有節律的活動狀態，從而保證人體對營養物質的消化吸收和食欲旺盛。所以說，定時定量飲食是有必要的。