刮痧療法，曆史悠久，源遠流長。最早，“沙”是指一種病證。刮痧使體內的病理產物得以外排，從而達到治愈痧證的目的。因很多病證刮拭過的皮膚表麵會出現紅色、紫紅色或暗青色的類似“沙”樣的斑點，人們逐漸將這種療法稱為“刮痧療法”。
刮痧，就是利用刮痧器具，刮試經絡穴位，通過良性刺激，充分發揮營衛之氣的作用，使經絡穴位處充血，改善局部微循環，起到祛除邪氣，疏通經絡，舒筋理氣，驅風散寒，清熱除濕，活血化瘀，消腫止痛，以增強機體自身潛在的抗病能力和免疫機能，從而達到扶正祛邪、防病治病的作用。
減肥刮拭的部位
刮痧由上而下，胸腹部主要刮膻中、中脘、關元穴；背部主要刮腎俞穴；小腿部主要刮三陰交、豐隆穴。
（1）中脘：取穴時，可采用仰臥的姿勢，中脘穴位於人體上腹部，前正中線上，具體找法如下：胸骨下端和肚臍連接線中點即為此穴。
（2）關元：取穴時，可采用仰臥的姿勢，關元穴位於下腹部，前正中線上，從肚臍到恥骨上方畫一線，將此線五等分，從肚臍往下五分之三處，即是此穴。
（3）膻中：取穴時，可采用正坐或仰臥的姿勢，膻中穴位於人體胸部，兩乳頭之間連線的中點。
（4）三陰交：取穴時，患者應正坐或仰臥。三陰交穴位於小腿內側，足內踝上緣三指寬，在踝尖正上方脛骨邊緣凹陷中。
（5）腎俞取穴時通常采用俯臥姿勢，腎俞穴位於腰部，當第二腰椎棘突下，左右二指寬處。
（6）豐隆五指並攏，小指末節按足外踝最高處（右手按右腳，左手按左腳），一直沿膝蓋方向移動，大拇指觸到腓骨（鼓起來部分）下，小指尖的位置就是豐隆穴。豐隆穴有減少和抑製空腹感的作用。所以，通過對這一穴位的刺激，可以輕鬆地達到節食的效果。
減肥刮拭的器具
所用工具應根據皮膚粗厚、柔嫩的不同、肌內脂肪豐厚、寡薄的差別，分別選用堅硬、柔軟的刮具，也可以用手指作刮具。民間常用的刮具有瓷器類，如瓷勺、瓷碗邊、瓷盤邊、瓷酒杯；金屬類如銅板、銅幣、銀元、銅勺。潤滑劑則用香油及其他植物油和水、白酒等。