楚沫和張鐵柱兩人到家時,趙若秋已經燒好熱水準備來個處理野雞和野兔大作戰,就被回到家裏的張鐵柱阻止了、秋兒這麼能做這些髒活呢。
楚沫看著角落裏堆著的獵物三十多隻,一百多斤。要是讓張鐵柱一個人忙活不知道忙活到什麼時候。趙若秋和楚沫對視一眼,動手收拾獵物。張鐵柱想阻止但是被楚沫的一句話給阻止了。
“鐵柱哥這麼多獵物你一個人要忙活到什麼時候?你心疼嫂子,嫂子也心疼你,多一人多一份力量。而且中午村長要來。”一句話,張鐵柱想反駁,但是趙若秋一個眼神過去,張鐵柱立馬乖乖地悶著頭、手上麻利地收拾獵物。
張鐵柱手腳麻利,不到五分鍾就收拾出一隻野雞,開膛破肚的事情就由趙若秋做。楚沫負責收拾野兔,這對楚沫來說小事一件,拿著刀子不到三分鍾就剝了一隻兔子皮。不到兩個小時,三個人就把三十多隻獵物收拾了好了。
張鐵柱羨慕楚沫剝兔子皮的手法,時不時瞄過去看楚沫剝兔子皮,越發覺得楚沫不是普通人。不過楚沫不說他也不會問。
雞、兔子的內髒,趙若秋放在簸箕裏,方便待會拿去剁碎喂雞喂狗了。楚沫看趙若秋隻把內髒拿出來並不處理,疑問道,“嫂子,有沒有大一點的盆子,我要處理這些內髒。”
趙若秋皺眉看著簸箕一大堆的內髒,不明所以看著楚沫,“十一,這醃臢的東西是拿來剁碎喂雞喂狗,你不用忙活。”
喂雞喂狗?這雞狗是不是太奢侈了?但是沒處理過的內髒雞狗真的會吃麼?楚沫撇撇嘴道,“嫂子,你能收拾十個雞胗出來給我麼,我有用。”楚沫看著一堆內髒堆在一起頓時動手的興趣都沒有了,隱隱有點惡心想吐。
趙若秋看了看簸箕裏的內髒,這些能吃麼?“這.。。好吧。”想拒絕但是看到楚沫要用,還是收拾出來吧。
楚沫把兔子皮收拾好,掛起來晾幹水分。拿出在森林裏找到的花椒、肉桂、八角、小茴香、丁香晾幹留著做五香粉。
古代的山上是個大寶庫,蘑菇、木耳這兩類的竟然隨處可見,但是在這裏竟然沒人食用,這倒是便宜了楚沫,撿了一會就得一大包。把蘑菇和木耳分開放進不同的桶清洗。
趙若秋看見正洗蘑菇歡樂的楚沫,眉頭一皺,十一清洗那些有毒的東西幹嘛?難道看著蘑菇漂亮拿來玩??但是看著是乎不是怎麼一回事。“十一,那些毒菇不能吃,吃了會死人的。”
“嫂子,這蘑菇能吃的,隻有一些比較特別漂亮的有毒不能吃。這些醜醜的沒毒,不信待會我炒出來,你吃了第一口還想第二口。”這香菇被譽為“百菇之王”其營養價值那就更不用說了。
趙若秋知道說不動楚沫放棄那些毒菇,轉身進廚房。
楚沫把香菇和木耳清洗好,拿進廚房切好開始今天的做飯賄賂村長之旅。張鐵柱照著楚沫的話,把雞肉和兔肉斬好放在盤子裏。看見楚沫在忙活那些稀奇古怪的東西多次勸阻,但是楚沫充耳不聞依舊做自己的事情。
楚沫拿一個小鍋做雞燉蘑菇燙,把切好的雞肉香菇放進鍋裏直接清煮。叫欲言又止的趙若秋看火。開始中午的做午飯。
有蘑菇、木耳、青瓜、雞肉、兔肉五樣,楚沫也懶得想著做什麼。直接把一個素菜和一個肉菜混在一起炒,就得六道菜。再來一個紅燒雞肉和一個紅燒兔肉。九道菜大功告成。
張鐵柱和趙若秋兩人在廚房聞著香噴噴的菜,頓時覺得自己好餓。趙若秋還是不明白為什麼一樣的材料到她手裏就平淡無味到十一手裏就變得香飄十裏了呢?
做這些菜楚沫也是難得下了功夫,張鐵柱家裏隻有油鹽兩樣,做出來的飯菜當然好不到那裏去,楚沫在菜裏放了一些靈泉水,這些菜才會那麼香氣十足。
“