專業化的堅守
管理
作者：金煥民
關於企業，我有很多猜想——一些未經論證的命題。
比如，我十分不認同企業的多元化發展。在我看來，多元化是社會屬性，並非企業自身的本質屬性。多元化無非是通過擴大業務線，增加投資和擴大經營規模，給更多人更多機會。多元化本身是不可能提高企業競爭力和競爭優勢的。相反，多元化使得企業規模迅速擴大，管控難度驟增，企業的效率和風險雙雙受到挑戰。
我長期關注著康師傅、華龍和白象的發展，由此也對整個方便麵行業的發展形成了一些看法。三家企業的努力曾經分別是方便麵行業發展的動力，目前仍然是行業龍頭企業。
康師傅以冰紅茶為代表的飲料業務既為飲料行業注入了新的活力，同時也為康師傅贏得了巨額利潤，不過，我仍然認為，如果康師傅致力於改善方便麵主流產品的品質與特色，推動價值提升，它同樣能夠獲取巨額財富，並且能夠同時承擔一個行業龍頭企業對於推動行業進步的使命。
問題是它寧願繼續嘮叨：（方便麵）就是這個味。
它橫在那裏既成為華龍、白象的天花板，又成為方便麵行業的天花板，同時也成為自身方便麵業務發展的瓶頸。
相對於華龍、白象的實力，康師傅未必就有能力遏製它們的發展勢頭，但問題在於，康師傅在華龍、白象決策者的內心深處，是一座突不破的豐碑。因而，一路披荊斬棘的它們，居然放棄了最後的成名之戰，甘願對康師傅稱臣。
作為方便麵行業曾經的老兵，我對康師傅搞定華龍、白象的方式始終耿耿於懷：一個空頭承諾，一次台灣島聚會，居然就讓狼煙四起並且很快就會陷入“人民戰爭”汪洋大海之中的康師傅成為方便麵行業的共主。
華龍也去做飲料了。錢是掙到了，但依然是康師傅的陪襯。白象也在多元化方麵做出諸多努力，但似乎運氣十分不好，與華龍比，依然是等而次之。
已經在方便麵業務上煉就了鋼牙利齒的華龍、白象，由於推動所謂的多元化，變成了不再咬人的老虎。
隻要有市場，就不會沒有錢賺，除非企業沒有那個能力。在手機業務上，摩托羅拉玩到極致的時候，居然就跳出來個諾基亞；而在諾基亞風頭正勁的時候，蘋果卻橫空出世了。
在核心業務上沒有錢賺，僅僅是沒有找到賺錢的途徑和方法。這時候的多元化，注定隻能得到等而次之的結果。
康師傅不是做得很好嗎？
是的。但問題是一個更賺錢的、多元化的康師傅變成了一個無法識別核心業務的康師傅。就飲料而言，它與可口可樂比如何？跟娃哈哈比呢？核心業務不突出，你未來終究向哪個方向發展？別說市場，顧客恐怕都是迷茫或者糾結的。
康師傅能夠成為世界一流企業嗎？以前我不懷疑，因為中國的麵王一定能夠走向世界。但現在我不那麼確定了，因為從多元化及其效果看，康師傅放棄對核心業務的堅定與執著了。
同時，我一直認為康師傅進軍飲料業是一個“陰謀”。如果它繼續推動產品升級的話，不僅研發壓力很大，而且推廣壓力更大。但這些仍然不是最大的擔憂，它最大的擔憂是自身持續升級會給華龍、白象創造更大的戰略空間，而這個戰略空間會使得已經達到某種境界的華龍、康師傅最終完成自身修煉。所以，它拒絕升級並通過開辟新業務獲取發展空間，從而扼殺華龍、白象完成質變的機會。
我曾經撰文鼓勵華龍、白象圍剿康師傅的主導產品，縮短其生命周期，並使其成為大眾產品。通過這樣的方式，逼迫康師傅推動自身主導產品升級。
我至今仍然認為華龍、白象錯失了機會。今天，兩家公司雖然依舊是有影響的大公司，但完全沒有了當年的活力。
由於創新能力巨大，美國處於全球產業鏈的最高端。讓人不可思議的是，許多高科技產業，比如家用電子業，甚至汽車工業，它都丟掉了，或者轉移了，但可口可樂、耐克、阿迪達斯、麥當勞、肯德基和星巴克卻盛行世界，經久不衰，甚至成為美國的象征。
讓我奇怪的是，中國企業沒有練好基本功卻學習到了許多“秘笈”，沒有弄懂如何強化核心業務，卻輕易走向了多元化道路。