兩個軟蛋被大姐婆子們亂哄哄的抬了下,林黛玉跟小寶兩人反過身來招待高鴻升他們一行。
那個古琴在高鴻升貪婪的目光中被拿了下去,換上了的就是茶果點心,茶是好茶,那沏茶時候就一股清香撲麵而來。
高鴻升聞著那茶香,懊惱的拍了下大腿,疏忽了,疏忽了,怎麼忘了將這年代的名茶倒騰到現代了,失誤,失誤。
不過要倒騰茶葉,最起碼要找到一個好的茶博士,還有就是需要先進的加工方法,否則以這個年代的加工方式和保存方法,好茶也要變次茶。
除非自己控製茶山、茶場,然後倒騰點現代的加工機械過來,用現代的包裝方式進行包裝,不然單單一個保存就夠自己頭疼的。
同時在這個時代,印度茶已經開始逐步替代中國的綠茶成為一種新型的飲品。
這裏麵綠茶跟紅茶的區別就在於,綠茶一種是未發酵的茶葉,而國際上的紅茶,一種是發酵後的茶葉。
那麼貧瘠落後的印度為什麼能成為大英帝國的明珠哪?
就是因為茶葉,簡單點說就是印度紅茶。
當時世界上的飲料品種中,茶葉占了絕對的比例,那時候咖啡還是一種奢侈品,根本就跟廣大的民眾一點關係都沒有。
你要找找老電影就會發現,喝咖啡是要到專門的咖啡館去的,並不是你想喝就能喝的,直到速溶咖啡出來以後,咖啡才成為一種普遍的飲品。
而茶葉就沒那麼麻煩了,燒壺開水,直接侵泡就可以了,而且還對人們的身體有好處,所以一經流傳就形成時尚,成為上至達官貴人,下至販夫走卒的世界飲品。
英國甚至規定了喝茶的時間,更是成為那些資本家工廠裏工人的福利之一,喝下午茶。
在當時大英帝國發動**戰爭的原因,也是因為茶葉貿易的逆差實在太大,每年幾千萬兩白銀流入中國,而英國又沒有適當的商品來添補漏洞,隻好用害人的**來衝抵貿易逆差,可即使是這樣也無法將逆差抹平。
這種情況直到一個英國人叫福瓊的偷走了中國的茶種和種植茶葉的技術,在印度和錫蘭種植茶葉成功後才逐步發生改變。
那麼什麼時候開始英國人不喝綠茶開始喝紅茶了哪?
紅茶最開始走人英國人眼中的就是武夷山的紅茶,但當時的產量嚴重不足,所以大量的綠茶也一同銷往歐洲,人們的飲茶習慣是綠茶跟紅茶並舉,但逐漸綠茶就退出了英國人的視線,紅茶成為一種最主要的飲品。
這裏麵一方麵跟飲茶的氣候習慣有關係,綠茶通常都是在氣候炎熱的地區飲用,而紅茶暖胃,適用於氣溫偏低的地區飲用,英國等地是北緯50度到60度,年日照總量相對較少,氣候相對偏冷。
其次就是審美跟心理的原因,綠茶顏色清淡偏綠,炎炎夏日一杯綠茶看著就清涼不少,而寒冷的冬日,一杯暖色調的紅茶瞅著就有股暖意,這也是英國等西歐流行紅茶的原因之一。
同時原住民的生活習慣也是英國形成紅茶的飲用習慣的原因,他們原來的飲品就是紅色的葡萄酒,所以很容易就接受了同樣湯色呈紅色的紅茶。
此外紅茶性溫味純,即可純飲,也適合混飲,混飲可以在紅茶湯中根據各人的喜好,加糖,牛奶、蜂蜜、檸檬等等,做成奶茶,蜂蜜紅茶,檸檬茶等等,紅茶泡後湯色紅濃,香氣高長,滋味醇厚,加入牛奶等調味品後,茶香味不減,很受歐洲人的喜愛。