配方：骨碎補 15克 豬腰 1對 料酒 10克 薑 5克 蔥 10克鹽2克 雞精2克 雞油25克 功效：補腎，接骨，活血。適用於跌打損傷，牙齒鬆動，耳鳴，腰背疼痛，抽筋，骨折等症。 製作：1.將骨碎補洗淨，切 2 厘米長的段，用白酒浸 2小時；豬腰子一切兩片，除去白色臊腺，切成腰花；薑切片，蔥切段。 2.將骨碎補先煮 20分鍾，停火，過濾取汁液，放入燉鍋內，加水 500 毫升，放入豬腰、料酒、薑、蔥，置武火燒沸，再用文火燉煮 28 分鍾，加入鹽、雞精、雞油即成。