現代醫學認為，中年女性，無論從體力上還是從腦力上，一方麵是穩定而健全的時期，一方麵又進入了某種生理的衰退過程。30歲後，人體的多種功能便開始減退，大體上每增長1歲，減退1％。如骨骼和肌肉逐漸減弱、骨密度降低，關節軟骨再生能力缺乏，脊椎骨略有壓縮，背部和下肢各部的肌肉強度減弱，從30歲到60歲之間約減弱10％。總之，中年是身體上的轉變時期，即從充滿活力的青年階段，轉變為衰退的老年階段。在中年時期，飲食不科學，不僅給機體造成一些損害，而且可以遺留隱患，以致使衰老提前到來，或使老年期身體更加虛衰甚至壽命縮短。
中年女性要給予恰當的“平衡膳食”。所謂平衡膳食，是指一種基本營養素配比適宜和所有必需物質含量充足合理的飲食。據科學家認為，注意膳食的平衡可以使人保持旺盛的工作能力和非常健康的狀態，這對中年人尤其重要。因為中年人的物質代謝基本上處於一種平衡狀態，即攝入的營養素和其他物質與消耗和排出體外的營養素和其他物質大致保持“收支平衡”的狀態。
在製作平衡膳食時，需具體注意兩點：
一是要注意飲食中各種營養物質的比例適當。當然，首先必須保證供給與人的活動和生活狀況相適應的能量，據德國有關的資料顯示，基本營養素中產生的能量在總能量中的百分比不應超出以下範圍：蛋白質13％～17％；脂肪30％～35％；糖50％～55％。
二是還應根據機體的需要安排其它各種營養成分的比例。如氨基酸的比例，飲食中除應含有八種“必需氨基酸”之外，其它氨基酸也不可單純靠機體自行合成，還應從膳食中供給一定的數量，以維持代謝的平衡和需要。此外，還需要在飲食中供給充足而合理的各種營養素。
從飲食中獲得健康
俗話說“民以食為天”，就充分說明了飲食對人的重要性。飲食不僅可解決饑餓問題，也是人生存、獲取健康所必需的營養物質的來源。因此，合理的飲食，直接關係著人的健康和生命。
飲食對人的健康和生命的影響可分四個方麵：飲食量不足，以致不能滿足身體需要，會發生營養不良；飲食過量，造成營養過剩，會引起肥胖症；飲食搭配不當，會引起部分營養缺乏；飲食不潔、不當，會導致致病因素直接入侵，發生疾病。
攝取飲食雖屬人的本能行為，但並非人人都飲得合理、食得科學。因此，要想健康長壽，就要合理地安排飲食。
從飲食中獲得性保健
少食厚味
肥腴食物易傷脾胃。脾胃是精氣化生的源泉，脾胃受損，精氣就不足，就難以保證性活動的體力。但是，少食厚味，並不是提倡素食。因為人體中的雌激素、雄激素均由體內膽固醇轉化而來。長期素食，可使性激素分泌減少，導致性功能減退。
多食辛味食品
辛味食物都有刺激性欲的功能。辛味食物能開竅提神、理氣健胃，有興奮作用。
忌鹹忌冷
鹹可提味，但過鹹可傷津，津傷則耗神，不利助陽。尤其中年人，陽氣漸消，命門大衰，更應趨熱避涼，即使是夏季也不要過分貪食涼性食物。
勿偏食擇食
偏食會導致營養不良，而使男性精子缺乏，精液凝聚。不少性功能障礙患者是由偏食擇食引起的。使體內缺乏微量元素鋅、銅、錳和維生素A、E等。
多吃有利於性保健的食品
鰻魚、泥鰍、鮑魚、牡蠣等是有效的強精食品。大豆、豆製品中含有大量的精氨酸，有提高性功能的作用。牡蠣含豐富的鋅，人體缺鋅會導致性功能下降。另外，多食富含維生素A和E的食品對延緩衰老、避免性功能衰退，也有積極的作用。如蛋黃、海產品、番茄、花生、芝麻等。
適量攝取維生素和礦物質
美國心髒協會和國家癌症研究所建議，美國人應該主要依靠均衡而多樣化的飲食來維持良好的身體狀況，每天至少吃5份蔬菜和水果。由於某種原因飲食受到限製的時候，如懷孕、節食或生病，專家建議要補充多種維生素和礦物質。然而也有許多專家推薦定期服用補充藥丸以達到治療劑量。下麵列舉的各種營養成分要嚐試多吃，不管是單靠食物，還是既從食物獲得，又補充藥丸。切記每日推薦限額是用以防止缺失症狀的用量、並不能保證最佳健康狀況。