牛奶療法
由於牛奶的營養價值高且有較好的潤滑特性，一直被廣泛用於腸胃潰瘍病的飲食治療，直到後來被證明牛奶是一種強力的促胃酸分泌劑後才停止使用。牛奶的促胃酸分泌作用主要由於所含的鈣和蛋白質成分所致。研究表明，牛奶刺激胃酸分泌的作用比牛奶本身可中和胃酸的作用更強，其本身並不是一種抗酸劑。所以，腸胃病患者常飲牛奶並不利於養好腸胃。
腸胃不好的人要多補充膳食纖維
腸胃病初期沒有合並出血或未處在疼痛階段的患者，可以適當食用含纖維素的粗糧或蔬菜，從而加快胃的排空，促進腸胃功能運行。而對於一些腸胃蠕動較慢，經常出現便秘的患者，膳食纖維的確可以緩解便秘，但它也會引起脹氣和腹痛。腸胃功能差者過量食用膳食纖維反而會對腸胃造成刺激。
此外，膳食纖維在阻止人體對有害物質吸收的同時，也會影響人體對食物中蛋白質、無機鹽和某些微量元素的吸收，特別是對於生長發育階段的青少年。過多的膳食纖維，很可能把人體必需的一些營養物質帶出體外，從而造成營養不良。所以補充膳食纖維要適量，吃高纖維食物要適可而止。
◎對腸胃功能不好的人來說，膳食纖維也並非多多益善，應適可而止。
隻要按時服藥，煙酒可以照常
很多腸胃疾病患者認為隻要按時服藥，煙酒危害會少一些。事實上，很多患者在服藥過程中會出現病情反複的情況。許多是因為煙酒控製欠佳所造成的。煙和酒都是能夠影響胃酸分泌的物質，煙草中所含尼古丁和酒精中的乙醇不僅能刺激胃酸分泌，還能使食管下段括約肌鬆弛，這是引起胃食管反流或其他腸胃不適症狀的原因之一。即便平時認真服藥，也隻能抵消很少的一些損傷，而且煙和酒會影響藥物的作用，使其功效得不到有效發揮，達不到最佳的治療效果。
加醋有利於食物營養元素的析出
很多人喜歡在烹飪青菜時加一些醋，認為醋一方麵可以促進其中營養元素的析出，另一方麵可以促進食欲。青菜中的葉綠素對消化性潰瘍、慢性胃炎、肝炎及貧血等症有良好的輔助治療作用。但青菜中的葉綠素在酸性條件下加熱極不穩定，其分子中的鎂離子可被酸中的氧離子取代，而生成一種暗淡無光的橄欖脫鎂葉綠素，這種葉綠素的營養價值就大大降低了，不僅不利於各類消化道器官疾病的康複，甚至會造成負擔，進而加重病情。
◎烹飪青菜時不宜放醋，因為醋會破壞青菜中的葉綠素，不利於消化道疾病的恢複。
天氣炎熱吃冷藏西瓜，不會損傷腸胃
夏季西瓜大上市，很多人為了追求足夠的涼爽，喜歡將西瓜冷藏後再食用，但這樣做對脾胃並非好事。西瓜在冷藏中，瓜瓤表麵會形成一層薄膜，冷氣被瓜瓤所吸收，人們食用後，口腔內的唾液腺、味覺神經和牙周神經等，往往會因受到冷刺激而處於麻痹狀態，而且西瓜本來就是性寒之品，冷藏之後寒性更重，無疑會有損脾胃的正常功能，久而久之，容易導致脾虛泄瀉等腸胃病症。
飯後飲茶可以清理腸胃，促進腸胃蠕動
茶葉中含有鞣酸和茶堿，這兩種物質都會影響人體對食物的消化。胃液和腸液是人體消化食物必不可少的，但是當鞣酸進入胃腸道後，就會抑製它們的分泌，導致消化不良。此外，鞣酸還會與肉類、蛋類、豆製品、乳製品等食物中的蛋白質產生凝固作用，形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物，繼而影響食物的消化吸收，因此飯後不宜馬上飲茶。
飯後立即運動，促進食物消化
俗話說“飯後百步走，活到九十九”，也有“要活九十九，飯後不要走”的說法，這兩種說法都有道理，隻是適應於不同的人罷了。飯後百步走，適合於平時活動較少、長時間伏案工作、形體較胖或胃酸分泌過多的人；飯後不要走，尤其適於患有胃下垂等疾病的人，飯後非但不能散步，還應平臥片刻。一般來說，飯後劇烈運動時全身血液重新分布，腸胃蠕動減弱，各種消化液分泌減少，消化係統處於抑製狀態，易引起消化不良、腹痛、腹瀉、嘔吐等腸胃疾病，因此飯後運動應慎重，尤戒劇烈活動。
紅薯能促進腸胃蠕動，可以大量食用