龍鳳舞感受著嘴裏麵的感覺,決而有些不可思議。
她確定,雷小豪給這道菜,吊的湯裏麵,是加的薏米,那味道和口感,是沒有錯的。
但是,正常的薏米粒,那都是比較大的,可是現在在龍鳳舞嘴裏麵的薏米粒,都是及其細小的顆粒,最多像是油菜籽那麼大。
若果說是碾碎的話,那一定是規則不均勻的,但是龍鳳舞仔細品嚐嘴裏的薏米粒,覺得每一粒都是大小均勻,而且圓潤自然。
張默皺著眉頭看著五位評委,他對自己的菜是有信心的,但是幾位評委對自己的菜評價更是一致認可。
但是現在,明明是同樣的菜,按道理說,勝負將會很明顯,但是現在這幫評委一副糾結的樣子是什麼鬼?
張默暗自想到,自己的這道清蒸獅子頭,不說華夏第一,但是第三也是敢說的,那可是得到師傅周曉燕的認可的。他不相信,雷小豪隨便做了一個清蒸獅子頭,就能贏過自己,雖然在形這一塊,是略勝一籌,但是也沒有勝過多少。
對於味道,張默是自信的,他相信雷小豪一定不是自己的對手。
“現在,我們宣布比賽結果……”
五位評委做到座位上,商議了一會兒,然後又趙蕭天站起來,宣布到。
張默抬頭挺胸,斜眼看著雷小豪,卻見雷小豪依舊一副不慌不忙的樣子。
要說雷小豪有百分之百把握贏得張默,那也是不現實的。
但是雷小豪自認為,自己已經做到了最好,再也沒有辦法提高,至於最後的結果,就聽天由命吧,緊張又有什麼用?順其自然,隻要吧該做的都做充分了,那麼最後的結果不論是好還是壞,該來的總是會來,何必擔心,自己尋煩惱?
張默沒有雷小豪這份性質,他很少和別人比賽,但是在京都,也是比過幾場,那些京都所謂的年青俊傑們,完全不是他的對手,之後他便沒有了再次比賽的興趣,那些人也不在找他挑戰。
但是,就成這個地方,周曉燕一直是推崇備至。
周曉燕一直說,自己的水平還是有限。在九城,美食界的人物可以說是臥虎藏龍,說不定,就有比周曉燕要強上很多的。
不說其他的,就說當時周曉燕教訓大師兄說出的那個名字——範夢年,周曉燕就明確的說了,單論白案,即便是周曉燕,也不是其對手。
可見九城作為華夏美食之都,的確是個臥虎藏龍之輩,所以,周曉燕也一直很謙卑。
這次張默被派遣過來,一個是因為他的身份,另外一個,則是因為周曉燕認為,他需要到九城來曆練了,他的幾個師兄,都已經走過了這一遭。
用周小燕的話來說,九城是所有廚師的一道劫難,度過這道劫難,才能成為真正的頂級廚師!
所以說,張默這次過來是帶著曆練的任務來的。
他知道九城臥虎藏龍,但是他的性格,又不是那種委曲求全的人。
他需要一鳴驚人,正好雷小豪現在在九城,可是風雲人物,所以張默想要在九城美食界迅速立威,隻要打敗雷小豪,就可以了!
又正好,雷小豪現在正巧有一場重大比賽,更巧的是,這次比賽,雷小豪居然沒有對手。
這對於張默來說,真的是不可多得的機會。
他本來希望在查完周文書的事情之後,在與雷小豪進行一場比賽的,但是天時地利人和,這樣的時機不可多得,張默興致一起,便說上就上了。
當然,張默不打無把握的仗。
雷小豪既然能夠攪得整個九城美食界,都人心惶惶,包括哪些掌櫃們,都沒有十足的把握能夠贏,想必是有十分強勁的實力。
所以張默不托大,直接祭出了自己最拿手,也是現階段唯一一道堪稱超一流水準的菜——清蒸獅子頭,以希望能夠一句贏得雷小豪。
張默抬頭挺胸,一臉自信,準備聽評委們最後的決定。
“經過我們五位評審一直決定……”蕭漢升拿起話筒,看了看張默和雷小豪這兩個比賽選手,有環視了一下現場的貴賓席和觀眾席,帶大家安靜下來之後,有緩緩說道。
“我們決定,這次的比賽,勝利者是……雷小豪!”蕭漢升大聲宣布。
“什麼?”
張默表情一變,沒想到他最自信的一道菜,居然輸給了雷小豪!
這道菜的水準,已經是超一流,難道說雷小豪,也能做出超一流水準的菜?
之前的情報,不是說雷小豪擅長羊肉嗎?怎麼也這麼擅長處理豬肉麼?或者說,隻要是肉類,雷小豪就都會?
張默蛋疼了,但是比張默還要蛋疼的,無疑就是貴賓區的那些老掌櫃們!
當他們聽到蕭漢升最後宣布的結果,一個個的頓時炸開了鍋!
張默的清蒸獅子頭,這些老家夥們,都是品嚐過的,那絕對是人間精品!