越簡單的材料想要做出越高級的美食，那做出的改變和所要花費的功夫，那都是不可思議的。
之前所贅述的一些步驟隻是簡單的隻言片語形容了一下，但是真實操作起來，可是在不是說的那麼簡單。
這難度與之常人來講，就好比是在高空走鋼絲，而且還有八級大風在那呼呼的吹著，一不小心就得前功盡棄。
“難得難得，沒想到雷小豪這年輕人的廚藝，已經到達了這樣的水準。”
吳剛心中默默的想到。
他不知道雷小豪所要做的“滅世風暴”具體呈現出來會是什麼樣，但是就從處理豆芽和火腿的手法，他就能夠看出，雷小豪的水平高低了。
所謂行家一出手，就知有沒有。
那種熟練和利索的感覺是裝不出來的。
然而周文書那邊的速度更加的快。
相比於雷小豪的填充肉絲，周文書直接就是填充餡兒料。
這可不是包餃子包包子，而是在豆芽裏麵填充餡兒料。
常人聽到這樣的話恐怕會一位說這話的人，怕不是個傻子，但是周文書，就是在做這樣的事情。
他將一截蓮藕和肌肉剁成碎末，用煮沸的高湯淋上一遍之後，便開始獎這些餡兒料一點點的填充在那一根根晶瑩剔透的豆芽裏麵。
時間慢慢的過去了，無疑，兩人做的菜都是非常複雜的，但是到現在，也幾乎差不多快要完成了。
周文書的功夫無疑是讓人驚歎的。
在周文書做菜的時候，雷小豪在周文書的身上感受到了一些氣流的湧動。
這很像是孟獲在做菜時所產生的感覺，雷小豪自然是不由的往周文書那邊看去，這一看卻一雙眼睛再也離不開了。
三個鍾頭之後，兩人的菜已經都上了蒸籠，蒸籠下麵的水是開水，這兩道菜根據不需要蒸很長的時間，經過漫長的等待，兩人的菜終於快要是大功告成。
周文書當先取出自己的菜，用餐盤裝好，蓋上蓋子，而雷小豪也是緊隨其後。
“好了，兩位的菜已經做好，下麵，就請蕭老板品嚐吧。”
吳剛說道，沒有觀眾，隻有一個評委的比賽，這主持的工作還是比較好做的，到什麼時候說什麼話就行。
蕭蘭荺已經打了好幾陣的瞌睡，現在兩人的菜終於是好了。
雷小豪的表情有些嚴肅，他偶爾看看周文書，似乎是有些話要說，但是卻沒有開口。
周文書笑了笑，將自己的餐盤端到蕭蘭荺的麵前，雷小豪緊隨其後。
“那就先品嚐周大師的菜吧。”
蕭蘭荺說道。
周文書沒有意見，他將蓋子打開，在打開蓋子的一瞬間，似乎有一道光芒，從餐盤裏麵湧現！
在場的所有人除了周文書之外，幾乎都是微微的將眼睛眯了一下，仿佛被那道光芒閃耀的睜不開眼睛來。
等眾人回過神來，仔細看向那餐盤裏麵的食物隻是，頓時驚為天人！
“正是不可思議……”
蕭蘭荺看著眼前那個栩栩如生，如同冰晶一般的鳳凰，不由感歎。
女人都是愛美的動物，尤其是這種閃閃發光，晶瑩剔透而又潔白無瑕的東西。
周文書的菜，叫做“九霄冰鳳”，直到真正的看到這道菜，蕭蘭荺才知道，這為什麼叫做九霄冰鳳。
蕭蘭荺按耐不住的，品嚐了一口，頓時，那一股甘洌清甜的味道，在口腔瞬間炸裂，讓蕭蘭荺不由自主的閉上了雙眼！
太美妙了！
“我的這道‘九霄冰鳳’，用的是純淨山泉水發出來的豆芽，相信蕭掌櫃應該比我清楚。”
“這種豆芽本身的甘洌，爽脆，是一般的豆芽所不能比擬的。這豆芽的中間被掏空，形成一個管狀，然後將雞肉混合粉比較多的那種蓮藕，一起打成泥，經過高湯淋一遍之後，填充進豆芽裏麵。”
“之後，將這些豆芽，一根根的，擺盤，形成九尾天鳳的模樣，再淋上一勺高湯，隨後蒸煮片刻，這道菜，便成功了。”
周文書說道。
他簡單的贅述了一下自己的這道菜，說的雖然簡單，但是這其中的複雜程度，蕭蘭荺是看在眼裏的。
她畢竟不是全程都在睡覺。
周文書說的雖然簡單，但是蕭蘭荺自己看到的東西，卻不是這麼簡單的。
她家自己發的豆芽是什麼特性，她最清楚不過了。
用純淨山泉水，精心發出來的豆芽，也是瀟湘苑的一個特色，雖然簡單的一個豆芽，但是也做到了一種極致。
瀟湘苑的這種豆芽，本身就幾乎透明如同水晶一般，沒有絲毫的雜色，在掏空中心之後，更像是一根根水晶做成的小管子。
而周文書所使用的珍珠雞的雞胸肉，和蓮藕一起打成的泥，本身在經過高溫的高湯淋過之後，便會變成雪白的顏色，這種鮮美帶著蓮藕甘甜的餡兒料，不僅美味，而且潔白。