華夏有關於魚的做法，可以說是換一個地方就是一種做法。
早上雷小豪還做了一道用於作為主材料做的菜，通過了特級廚師的考核。
那道菜就是一條魚而已，但是雷小豪卻做出了六道菜，而且是華夏六個地方不同的做法和味道，堪稱驚豔。
“嗬嗬，做魚？恐怕這老倭人，還不知道雷小豪這個家夥，早上做出了一道什麼樣的菜吧。”
鄭亮到現在還記得雷小豪做的那道考核的菜，簡直歎為觀止，驚為天人。
一條魚的身上所有的材料都被用上了，一個半小時的時間，居然做出了足足六道菜。
真不知道這老家夥在知道雷小豪對做魚那麼有研究的時候，會不會後悔。
雷小豪當然不是在選擇自己拿手的食材，相反，他選擇魚作為主要食材，是因為他知道，這應該是倭國人拿手的食材。而雷小豪真真拿手的食材，可不是魚。
想要打擊倭國人的自信，讓他們止步在九城之前，那麼就要在他們最拿手的領域擊敗他們，讓他們不要去九城自取其辱了，從而避免一些情況的發生。
可以說，雷小豪選擇魚作為主材料，實際上是為了倭國人方便，為了讓山口井，發揮出最好的水平。
“那麼時間也不早了，就請各位開始吧。”
陳香說道。
雷小豪和山口井進入廚房挑選食材，山口井挑選了兩三種不同的魚類，點了點頭。
而雷小豪也挑選了兩種魚，以及一些豬肉和一些明蝦。
“我去，這家夥是打算做魚餃啊，可是這麼簡單的菜，能夠勝得了那個倭國的大師嗎？”
鄭亮心中一突。
雷小豪所挑選的，就是鰻魚和鱒魚，還有一些明蝦和豬肉。
鱒魚，鄭亮不知道雷小豪要做什麼，但是鰻魚和豬肉的搭配，可是做魚餃的不二選擇。
可是魚餃實在是一道再普通不過的菜了，可以說是地方小吃了，用這樣的菜來和山口井比賽，豈不是先天就弱了一籌？
實在沒有做的，這個天食小館裏麵也是有一些大魚的，可以再做一道考核時做的那道全魚宴啊！那絕對是完爆的好不好！
還真被鄭亮猜對了，雷小豪的確是要做魚餃。
但是魚餃真的就那麼簡單嗎？
簡單的魚餃，是個稍微會做點飯的家庭主婦，就能夠做好的，但是真的要將一道魚餃做到真正好吃，真正的極致，那可就非常的而不簡單了，這其中要花費的時間和精力，可不是一般人能夠做到的。
尤其是魚餃的外皮，那可是要用鰻魚的魚肉去包裹的，也就是說這餃子皮，是鰻魚的魚肉。
而且雷小豪的鰻魚還不是海裏的鰻魚，而是河鰻，那麼他的魚肉的粘連程度可就要下降很多，更加需要刀工來輔助了。
“這次的比賽了，咱們不限時間，兩位廚師做好，就可以讓蕭大師品嚐，當然，我們也會作為品嚐者，但是不投票，不參與結果的評測，隻是單純的想要品嚐一下二位的手藝，二位沒有意見吧？”
陳香說道。
這是個難得的機會。
這個山口井能夠帶團來華夏，去挑戰九城的廚師，那麼即便是囂張一些，想必也是有些真本事的。
而且岡本次郎的水平說實在話，還是不錯的，至少是個高級廚師的水平，但是他卻對山口井那樣的畢恭畢敬，說明山口井的水平，一定是比岡本次郎高上很多，起碼是岡本次郎需要仰望的存在。
借這個機會，陳香不僅希望能夠親眼看著山口井做菜，更想親口品嚐一下山口井的水準，那對於他來說，將是一個不可多得的經驗。
當然，更重要的是觀察雷小豪的水平。
對於雷小豪，陳香可是向往已久了，一直希望和雷小豪能夠有一場比試。
可惜，這個想法一致沒能實現，本來想要逼著雷小豪比試一場的，但是居然被鄭亮給搗亂了。
從鄭亮和趙興的語氣當中，陳香能夠感覺到，雷小豪的水平應該是十分可怕的，這就更讓陳香好奇了。
鄭亮不用說什麼，他的水平雖然不錯，但是估摸著也就看看剛到高級，但是趙興的水準和眼光，陳香是了解的，他兩比了這麼多年了，從來都是不相上下，誰都沒有贏過誰。
可是趙興剛才居然親口承認自己不如雷小豪，甚至還將雷小豪捧的很高，這就有些讓陳香詫異了。
若說無腦捧人這種事情，鄭亮有可能會做出來，但是趙興是絕對不會做的，但是隻要是做了，那麼說明被捧的那人，一定是名副其實！
可是這個雷小豪，當真有那麼厲害？他也不過就是二十出頭的人，甚至還不如自己的歲數大。
陳香心中有些難以置信的。
他和趙興，算是百年難遇的天才了，而且雙龍出世，一直互比拚才有今天這樣的水準和成就，雷小豪憑什麼？難道他真的是那種千年難得一遇的天才？