【第一卷:遇見小優】第三百一十章腦子是個好東西(1 / 2)

下午的比賽,孟獲的對手,是倭國的毛利楠。

聽說這家夥也是個廚藝奇才,在倭國,還有自己的美食品牌,一蘭拉麵的名字,在倭國,可謂是無人不知無人不曉,甚至,還將分店,開到了華夏。

隻不過,店麵開門兒還不到一周,就關閉的。

華夏的拉麵,可是倭國拉麵的祖宗,一蘭拉麵那樣水準的拉麵,想要在華夏這塊美食土地上麵立足,簡直就是異想天開了。

跟異想天開的是,一蘭拉麵在華夏的定價,居然是hi八十八華夏幣一碗!

那可是數萬倭國幣!

要知道,那麼一碗一蘭拉麵,在倭國國內,也就買一兩百倭國幣罷了,到了華夏,居然買到了數萬倭國幣一碗,而且味道還那麼差,怎麼呢可能開的下去?

之所以能夠開幾天,完全是因為華夏的人民想要圖個新鮮,畢竟八十八華夏幣對於倭國來說,那可是數萬倭國幣,但是對於華夏人民來說,的確是不算什麼,小孩子零花錢罷了。

而這次的比賽,毛利楠,居然拿出的,也是一蘭拉麵。

當然,一蘭拉麵的創始人,親自做的拉麵,肯定和分店裏麵,所買的不一樣的,味道肯定要好許多。

“做麵條嗎?好吧,我今天,也用麵條來會會你。”

孟獲說道。

孟獲的話,卻是讓三個倭國的評委,十分的不高興了。

毛利楠,可是倭國的麵食大師,獨創了馳名全倭國的一蘭拉麵,深受廣大倭國人民的喜愛,豈是這麼一個毛頭小夥子,所能夠挑釁的?

誠然,孟獲的菜做的不錯,但是,輪到做麵條,即便是堂本大師,也是遠遠不如毛利楠的!

孟獲看了眼倭國的三位評委,眼神冷峻,卻是讓三位倭國的評委閉嘴不言了。

他們心中雖然不爽不痛快,但是孟獲的水平,的確是很高的,他們不得不承認。

比賽正是開始,毛利楠的確不愧是麵食大師,他所作的拉麵,和連鎖店裏麵賣的的確不一樣。

“毛利楠大師獨創的一蘭拉麵,如果我沒有記錯的話,當年好心還在我們華夏的京都開過一陣,不過我那時候沒能夠品嚐到,真是遺憾啊,沒想到今天,能夠有機會,讓我彌補這個遺憾。”

蕭鼎摸了摸自己下巴上那一小撮的胡須,笑眯眯的說道。

這話停在倭國三位評委的耳朵裏麵,卻是感受到了不一樣的意味。

誰不知道,當時毛利大師想要將自己的一蘭拉麵開到華夏,讓華夏人臣服在一蘭拉麵的美味之下,再不濟,也得做出像“坑的雞”,“邁德勞”一樣,風靡全華夏。

可是,最終的結果,卻是誰都沒有想到的,那個店,在華夏京都剛開業沒有幾天,就關閉了,而且在網上那是罵聲一片。

這是倭國人想不通的,在他們看來,無比美味的一蘭拉麵,為什麼在華夏,會受到那樣冷淡的待遇。

不得不說,毛利楠的拉麵功夫的確還算是不錯的,麵團揉的恰到好處,十分勁道,麵粉也是他自己帶來的特殊麵粉,站在海邊,帶著獨特的鮮味。

不過說實在話,倭國的米麵什麼的,部長在海邊,也是在是沒有什麼地方可以長了。

反觀孟獲,他居然也是在拉麵,那好像並不是在做湯麵,而是在做拌麵,從麵條的拉繩軟硬,和粗細上麵,就能夠分別出來。

黃瓜絲,胡蘿卜絲等蔬菜的細絲,還有鍋裏熬著的那一鍋濃香撲鼻的醬,證明這孟獲,是在做華夏傳統的一道麵食——炸醬麵!

炸醬麵最關鍵的,就是麵條的硬度,和醬的味道,搭配上清香可口的蔬菜絲,雖然簡單,但是卻是人間難得的美味,深受華夏人民的喜愛。

這一場比賽,可謂是兩國人民所喜愛的美食大對比了,不知道哪一方,會最終勝出。

“這個孟獲,用的似乎是京都那家炸醬麵老字號的方式,你看他的肉塊,每一個,都是正常紅燒肉肉那麼大,不像是一般炸醬麵裏麵的肉塊,是小小的一小塊。”

“這樣的肉塊在濃濃的濃濃的醬汁裏麵,慢慢的熬製,最後入口的時候,一定是噴香撲鼻的,隻不過,這肉塊大了,就更容易讓炸的醬熬出糊味來,要知道,炸醬麵的醬,稍微有一點點苦味的話,那麼最後做出來的炸醬麵,可就無法入口了。”

蕭鼎說道。

不過他心中卻是也清楚,孟獲暗中做菜的方式,將一切計算的額清清楚楚,應該是不會出現這樣的差錯的,隻不過,他的心中還是有一些小小的擔憂罷了。

另外做炸醬麵十分重要的一點,那肯定就是麵條了。

版麵的麵條和湯麵的麵條是很不一樣的,首先,他的硬度和彈牙的程度,要更高,這樣在最裏麵咀嚼的時候,才會更加的有口感。