還有一位評委值得一提，他竟然是金發碧眼的外國友人，我去，這什麼情況，的一個美食節比賽瞬間檔次拉上一截，變為國際美食節比賽了。
為了這個美食節，舉辦方可見沒少出離，市裏縣裏的重要人物都請來了，而且電視廣播，發傳單各種宣傳手段都推廣了好一段時間，就算沒達到眾人皆知，那也差不多了。
而且在地大物博的中國，最為不缺的就是吃貨，他們像饞嘴的貓兒，哪裏有美食，他們就算請假，坐飛機，那他們也是要過來嚐一嚐，總之，就不能對不起自己的肚子。
所以經過這麼一段時間的費力宣傳，早已把老百姓心中的美食勾畫出來了，也真的為難他們了，讓大家都等這麼久。
美食街裏，依舊熱鬧非常，人山人海。
“哇，這不是王琦嗎？聽她是上一屆的冠軍呢！”
“龍蝦飯？她今準備做龍蝦啦，看她今準備的食材不凡，估計也是信心滿滿。”
“那是當然，角落裏的那家什麼土豆泥，那是什麼鬼。”
當主持人宣布開始的時候，大家立刻開始動手做了起來，有人看緊看了下時間，有人趕緊淘米，反正大家都有條不紊的忙了起來。
有沒有特例呢？有，那一家寫著土豆泥招牌的人還在慢悠悠的削土豆皮。
隨著人流量越來越多，美食街上到處都是人。
有些人受的了美女的誘惑，但對於美食得誘惑又有幾個人能忍得住。讓人痛心的是，這個美食比賽一年才組織一次，一次隻有一而已。對於很多成熟的吃貨，一般他們都是對於每一樣美食都淺嚐輒止一下，這樣不至於到最後撐破自己的肚皮。
“帥哥，你今年第一次來參加比賽？”旁邊的攤主直截了當地道。
“是啊。”
“比賽時間是45分鍾，看你慢悠悠的樣子，可要記得時間哈。”
“哦，恩，我記得啦，謝謝你提醒哈。”
這是位愛美的攤主，雖然是個中年男人，卻愛拍照。在緊張的比賽中，時不時拿起自己的自拍神器，拍些照片，樣子如果再年輕十歲，估計還蠻可愛的。
對於剛剛的對話，段毅有點哭笑不得。這個土豆泥，段毅其實半個時內就可以做好，所以假設時間多了十五分鍾，那慢悠悠也無可厚非。
關於土豆泥，這是他時候就會的活兒。一開始是他段爺爺教他的，隻是沒想到，教了一遍，段毅竟然學會了。而在後來的日子，段毅竟然能將土豆泥做的出神入化。
要是普通的土豆就算了，但是這些土豆是我用手鏈澆灌出來的，到時候味道肯定更加鮮美，離拿獎又進了一步。
段毅的腦子裏浮現了做土豆泥的步驟：
1. 先把土豆去皮，再切成塊；將洋蔥切成絲；
. 把由燒熱；
. 把洋蔥放入鍋裏翻炒，燒軟；
4. 把土豆從水裏撈出，放入鍋裏，加入清水，一直煮到清水沸騰，到煮幹，直到土豆用筷子可以輕鬆插入；
5. 用筷子將土豆搗成泥狀；
6. 倒入牛奶，用筷子攪拌，直到土豆泥和牛奶混合一起；
7. 加火繼續燒，加入少量的食用鹽和胡椒粉，再用筷子攪拌；