為期半個多月的寶灣鎮農業豐收期間，杜啟輝每隔一兩天，就會偷偷摸摸地來一次穀家飯店，找到周鳴，然後許出種種好處，邀請他加盟杜家飯店，開價最高的一次，甚至說可以把杜家飯店股份的25%給他，隻要他把那身高超的廚藝帶過去。
這些優厚條件，周鳴聽了後，沒有給出明確答複，表示他現在很忙，沒時間考慮加盟合作的事，等以後有空閑了，會主動找杜老板詳談，拜托杜老板不要打擾他的工作……不一會，就會有人衝到杜啟輝的麵前，或拖、或架、或夾著，把他轟出穀家飯店。
豐收期結束後，大部分的鴿子族群體，帶著賺到的信用點，離開了寶灣鎮，外地來的農產品商人們，合同也大多談妥，麵帶滿意地，離開了這座小鎮。
小鎮的人氣，有了明顯的回落。
穀家飯店的生意，下降到最繁忙時的一半。
每天休息時間加起來不超過8個小時的周鳴，終於有了一次可以睡6個小時以上的睡眠，以及上午和下午，各2個多小時的中間休息時間。
辛苦的付出，等於豐厚的回報。
沉甸甸的回報。
7月18號這天下午，穀家飯店的全體老板和員工，開了個大會，盤點了自7月1日豐收日起，至今天收獲期基本結束，18天時間裏，穀家飯店的總營業額有多少，以及淨利潤情況。
總營業額：88.93萬信用點
至於利潤方麵，因為穀家飯店靠近農業生產區，可以以較低的成本，購買食用油、糧食、蔬菜和部分肉類，故而毛利潤在50%左右。
當然，再扣除水電費，需要向鎮稅務中心繳納的12.8%的營業稅，以及衛生管理部門收取的1.5%的垃圾處理費，還有其他雜七雜八的費用，實際淨利潤，隻占營業額的33%左右。
也就是說，18天時間，穀家飯店實現淨盈利29萬信用點。
平均每天賺一萬六多點。
而這些天，每天來穀家飯店就餐的人次，為兩千人次左右，平均每位顧客頭上，賺了8個信用點。
這些數據周鳴聽了眉頭直皺，心裏很不滿意。
少，實在是太少了，感覺這是在侮辱他的廚藝。
難道是這個鎮子上的有錢人太少？還是說這個世界，大部分人都是窮逼？
不，不是的，根據周鳴的觀察，這個世界（僅以52區來說），絕大多數的人都不窮，都完全可以稱得上是中產階級。
或者說，隻要你有一份穩定的工作（不管是什麼工作），隻要你不是鴿子族，你的月收入，最低都在四五千信用點以上，而這個世界的生產力高，物價普遍較低，隻要不亂花錢，即便是一個普通的農場工人，一年都可以攢3，4萬信用點。
在耀星市遊蕩的那一個多月，周鳴就大致估測：這個世界（52區），窮人，大約占總人口的5%左右；中產階級，占85%；還有10%左右，是買得起市區商品房、出行開的起懸浮車、家裏擁有各類智能化電器、子女上得起貴族學校的富人階級。
而寶灣鎮是農業重鎮，每年的農業總產值，超過上百億信用點，鎮子上有錢的農場主、百萬、千萬富翁比比皆是，因為他們都是大地主，都是生產資料的擁有者，所以都是土豪，都不差錢。
既然這個世界有錢人不少，為什麼這18天周鳴累死累活，才賺這麼一點？
他認為主要是三個方麵的原因。
一個，穀家飯店的菜肴售價太低，十幾個、二十幾個信用點一盤的菜肴，利潤空間實在太小。
另一個，這世界人們的消費習慣，還不是特別熱衷美食，可能上萬信用點一台的通訊儀、上百萬一輛的懸浮車、以及各種方便好用的智能家電，人們願意去買，但飲食方麵，比較節儉，並不過於追求口舌上的享受，有些時候，能省則省。
最重要的一點是，這世界的人們，目光長遠，手裏有再多的信用點，也不會亂花，且會通過各種各樣的渠道，想盡辦法，兌換成他們最想要的“金錢”。
這個兌換比例大概是多少呢？
明麵上似乎是1:10萬，但穀乃峰曾用通訊儀，打開一個名叫“金錢交易網”的網站，讓周鳴看到，在數十萬條不停滾動更新的求購信息中，加粗置頂的那條信息是“求購金錢，100萬信用點一枚，有多少購買多少！”
下麵還有80萬、70萬、60萬信用點一枚的，前一千條收購信息中，沒有一條少於30萬的。
這個世界，最旺盛的需求，永遠是金錢。
所以，周鳴想通過美食帝國這條道路，賺取無窮海量的金錢，注定會無比艱難、充滿挑戰。
畢竟，他現在賺信用點都這麼難，累死累活，才換回那麼點回報，想賺金錢……