呃！
高興掌櫃差點便要樂笑了，心道：這小丫頭有趣，賣吃食賣到酒樓裏來了。不過，往常也有獵戶打了野雞、野兔的送上門賣，想了想，便對青果說道。
“什麼吃食，我看看。”
“哎。”青果將背簍了放下來，拿出陶罐，拿準備好的筷子夾了一根酸芋頭杆子遞了過去，“老板大爺，您償償。”
其實陶罐一打開，高掌櫃便被淡淡的一股鹹酸味吸引，等青果夾了一根酸芋頭杆子出來，他愣了半響，才問道：“這是什麼東西？”
“酸芋頭杆子，您償償看。”
高掌櫃也不客氣，開門做生意，特別是做酒樓，講的就是推陳出新，二話不說便接過青果手裏的那截芋頭杆子放進嘴裏。
“怎麼樣？好吃嗎？”青果笑眯眯的看了高掌櫃。
高掌櫃點了點頭，說道：“這要是做餐前冷菜鹹酸了點，做炒菜麼……”
青果當即便明白高掌櫃的意思，做冷菜上不了檔次，賣不起價，要是能做出炒菜的花式來，不但創新了菜式還能賣起價。
“那老板大爺，我給您做兩個炒菜試試？”青果說道。
高掌櫃到是沒想到青果這般玲瓏，隻是看著人還沒櫃台高的青果猶疑的問道：“你會炒菜？”
“當然，我可不敢在您跟前吹牛。”
“行，那你去灶堂間間試試吧，要是能讓我滿意了，這菜我給你收了不說，還長期訂著。”高掌櫃說道。
青果當即便抱起那個陶罐，回頭招呼青萍，“姐，我們去後院。”
“果兒……”青萍看了高掌櫃一眼，輕聲問道：“這能行嗎？”
“咋不行了？”青果哼了哼，有意提了聲音說道：“這素炒，做魚，放湯，可樣樣都是美味。”
高掌櫃聽得一樂，回頭喊了老板娘出來，“你在這看著，我去趟後院。”
後院灶間，因著這個時候已經過了飯店，不忙，廚子正和幫工的坐在院裏曬太陽聊天，忽的便看到進來兩個小丫頭，正欲開口問，不想，高掌櫃也跟著進來了，連忙站起迎了上去。
“東家，這是……”
高掌櫃擺手，對廚子說道：“這小丫頭上門賣醃菜，說是能給我們弄幾個菜式出來，你倆也過來看看。”
“哎。”
兩廚子連忙跟了進來，雖說窮人家孩子早當家，可是聽說青果能弄菜式出來，他們還是半信半疑的。
“大叔，您給我切點五花肉吧！”青果對略為高壯些的廚子說道。
“行。”廚子應了一聲，便去一邊的案桌上切肉。
青萍便坐到灶前替青果燒火。
鍋一燒紅，青果撩了勺油進去，把切碎的生薑大蒜往鍋裏一扔，炒了幾下，拿起切好的五花肉往鍋裏一倒，便連續的翻炒起來，等肉變了色，她立馬又將切好的酸芋頭杆子和配好的青紅椒倒進鍋裏，一起翻炒，起鍋前各式調料依次放了進去。
等裝了盤子往桌上一放，不待青果說話，高掌櫃就拿了筷子夾起一片肉放進嘴裏，末了又夾了塊酸芋頭杆子，香脆酸爽的當真就恨不得把舌頭給吞了。