正文 第16章 腎病養生飲食細節(6)(1 / 2)

牛奶中所含的碳水化合物為乳糖,有調節胃酸、促進胃腸蠕動和消化腺分泌的作用,還能促進鈣的吸收。牛奶中的乳糖含量不高,隻有10克左右,因此即使是糖尿病腎病患者,每天也可以喝1袋牛奶,不另加白糖即可,不會引起血糖波動。

慢性腎功能衰竭晚期,患者常有浮腫、少尿等症狀,必須限製飲水,牛奶含水分較多,也應算到飲水量中。

一般情況下,腎病患者每天喝250毫升牛奶,吃一個雞蛋(去黃),再加上60克左右的瘦豬肉,蛋白質攝人的量就比較合適了。

宜腎病患者的運動,工作與煙酒

慢性腎炎病人免疫功能下降,體力也差,特別是伴有貧血,低蛋白血症,腎功能不全的病人,但並非臥床休息或安逸不動就好,對於能夠工作或運動的人應該參加工作運動,以增強病人對生活的自信心。

慢性腎炎或伴急性發作者,下列情形不宜體育活動(宜臥床休息)。

1.水腫明顯,甚至胸、腹水,全身浮腫者。

2.伴心肺功能受損的,咳嗽、氣急,甚至咳血的。

3.嚴重高血壓,頭暈明顯的。

4.腎功能損傷明顯,少尿嘔吐者,或腎功能正常、血尿嚴重的。

如果慢性腎炎病人。腎功能正常;急性腎炎完全緩解2年以上;尿蛋白較少,一個(+)以下,尿中少量紅細胞的;無高血壓或高血壓而尿蛋白<;1g、d,可以上學或工作。

腎功能不全(包括規律性透析)的病人,隻要身體狀況允許,也可以活動或輕工作,但要注意活動要循序漸進,輕鬆舒適,時問合理,不宜長時間、劇烈、或在寒冷天中活動。

一般來講,吸煙有害無益。吸煙可使微血管收縮、脈搏加速、血壓上升,出現頭痛、昏眩、失眠、視力減退等症狀,以及肌肉遲鈍、協調性減退、食欲下降、體重減輕。另外長期吸煙是肺癌、腎癌、動脈硬化的誘發因素。因此,主張戒煙,煙癮大的病人,也應逐漸減少吸煙量,控製在每日10支以下。高血壓者喝酒可使血壓升高。另外隨著喝酒、攝入的熱量過多,容易導致肥胖。飲酒過多,會使細胞中的結合水喪失(細胞內脫水);肌肉中肌酸代謝亢進,使血肌酐升高;酒精分解時可以產生酸性物質(焦性葡萄糖酸、乳酸等)出現代謝性酸中毒。表現為惡心、食欲不振、精神抑鬱、頭痛等症狀。

宜知腎虛與保健品的選擇

腎髒虛弱的臨床表現是口幹舌燥、麵色灰暗、尿頻、尿急、腰膝酸軟等,嚴重者會出現耳鳴、尿血、視力模糊等症狀。

專家指出,出現上述症狀後,不要病急亂投醫。許多腎病,正是由於不明確個人體質、未經專業醫生診斷,濫服、過量服用保健品,破壞人體內部平衡後引起的。

那麼,我們該怎樣補腎呢?中醫認為,腎虛病症有陰虛、陽虛之分,補腎應當針對腎陰、腎陽的不同,采用對症的相應方法進行。腎陰虛者,常見有肺熱、咽燥、腰膝酸軟、頭暈耳鳴、舌苔偏紅等症狀,可選用海參、枸杞、甲魚、銀耳等進行滋補;飲食中應多吃清涼食品,如山藥、芡實、金銀花、綠豆、決明子、魚湯等;腎陽虛者,常見有肢體畏寒、精神萎靡、腰酸耳鳴、舌淡、體胖等症狀,則應選擇羊肉、鹿茸、肉蓯蓉、肉桂、益智仁等補之。

腎病養生飲食7忌

忌不知急性腎炎的飲食要求

1.給予少鹽、低蛋白飲食。

(1)少鹽:一般應給予少鹽飲食,若血壓很高,浮腫明顯,可給予無鹽飲食。

(2)低蛋白:限製蛋白質的攝入,以減輕腎髒負擔。發病初期及氮滯留時,在4~7日內須嚴格限製蛋白質的攝人,每日供給量在20~30克,並選用生理價值較高的動物性食物,如牛奶、雞蛋。在病情嚴重的情況下,可隻給葡萄糖或糖2~3日,每日150~200克,不需再給任何其他食物和飲料。當病情好轉後,可逐漸增加攝入蛋白質量,每日供給蛋白質30~40克左右即可。

2.當出現有少尿或尿閉時,含鉀多的水果和蔬菜應加限製,因為鉀主要是隨小便排出體外,在少尿或尿閉時,鉀的排出發生障礙,可使血鉀增高,故要限製鉀的攝入。

3.供給足夠的碳水化合物,主食可采用米、麵等。

4.入液量的多少,需視水腫及排尿量來決定,發病初期,應限製水分。若浮腫顯著,每日入液量限製在1000毫升以內。如有發熱及嘔吐時,應酌情增加人液量。