【功效】行氣消食、健脾養胃。
【主治】胃與十二指腸潰瘍患者症見胃脘部飽脹作痛，惡心厭食，打嗝有腐雞蛋味，嘔吐後胃痛減輕的食滯型病人。
【出處】《壽世青編》
仙鶴粥
【配方】仙鶴草20克，三七粉10克，糯米250克。
【製法】先將糯米加水適量煮成粥，然後放入仙鶴草及三七粉，再煮20分鍾即可。
【用法】每日2次適量食之，連服5日為一療程。
【功效】養血補中，止血消炎。
【主治】消化性潰瘍伴少量出血患者。
【出處】民間驗方。
紅棗糯米粥
【配方】紅棗10枚，糯米60克。
【製法】紅棗洗淨，與糯米一起放入鍋內，加水適量煮成粥。
【用法】每日2次適量服之，宜長期服用。
【功效】溫中健脾，益氣養血。
【主治】消化性潰瘍屬虛寒型及病久體弱者適宜。
【出處】民間驗方。
陳柴米湯
【配方】陳皮6克，柴胡6克，黨參15克，黃米（大米炒至焦黃）50克。
【製法】上述各味加水2000毫升，文火煎至1000毫升，米熟爛為度。
【用法】代茶飲，隔天1次，連服5～7天為一療程。
【功效】理氣止痛，補氣調中。
【主治】消化性潰瘍氣滯型者。
【出處】經驗方。
黃芪猴頭湯
【配方】猴頭菌250克，黃芪50克，雞肉500克，胡椒粉、生薑、蔥白、料酒、食鹽、味精各適量。
【製法】將猴頭菌洗淨，用溫水泡發好。撈出，洗淨，切片，發猴頭菌的水用紗布過濾待用；將雞肉洗淨、剁塊；再把黃芪揩淨。切片；然後把雞塊、黃芪、薑片、蔥節、料酒、發猴頭菌的水和少量清湯放入鍋內，先用武火燒沸，後改用文火燒燉90分鍾，下猴頭菌片，再煮45分鍾，加入精鹽、味精和胡椒粉，盛入湯盆即成。
【用法】佐餐適量服食。
【功效】補氣生血，養胃生津，助消化。
【主治】消化不良、胃及十二指腸潰瘍，尤亦用於胃癌輔助食療。
【出處】《中國秘方大全》
白果仁雞蛋
【配方】幹白果仁2枚，雞蛋1枚。
【製法】將雞蛋頂部敲開一小口，幹白果仁研成細粉後裝入雞蛋內，再把雞蛋豎在烤架上置微火上烤熟即可。
【用法】每日1次，頓食。
【功效】補虛收斂。
【主治】小兒消化不良性腹瀉。
【出處】《家庭藥膳手冊》
消化不良的食療食譜
雲豆卷
【配方】雲豆500克，紅棗250克，紅糖150克，糖桂花適量。
【製法】將雲豆用水泡發後，放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸後，轉用文火煮至熟爛，稍冷後，放在潔淨布上搓成豆泥。將紅棗用水泡發後去核，放入鍋內煮至熟爛，加紅糖、糖桂花，拌壓成棗泥，稍冷備用。把雲豆泥攤在麵板上，用刀平抹成三分厚的長條片，上麵鋪抹一層棗泥，然後縱向卷起，再用刀與糕條垂直方向切成約4.5厘米長、4.5厘米寬的糕塊即成。
【用法】每日1次，作早餐食用。
【功效】健胃，理氣，消食，化痰。
【主治】老年人食欲不振，消化不良，食後腹脹及咳喘多痰等病症。
【出處】經驗方。
豆蔻饅頭
【配方】白豆蔻3克，麵粉1000克，酵母50克。
【製法】將白豆蔻壓碎成細粉備用，將麵粉加酵母、溫水，揉勻成團，捂約2小時，待麵團發酵後，加堿水適量，撒入白豆蔻粉末。用力揉麵，直至堿液、藥粉揉勻後，製成饅頭坯子。將生坯上籠，用武火蒸約15分鍾即成。
【用法】可長期食用。
【功效】開胃健脾，理氣消脹。
【主治】胸腹脹滿，食欲不振等症。
【出處】成都同仁堂方。
棗泥桃酥
【配方】核桃50克，薯蕷50克。棗泥250克，豬油125克，麵粉500克，植物油少許。