郭瑩強忍著沒把這一盤水果全部吃完,又去嚐那瓜子。
瓜子長得極大,顆顆果粒飽滿,果仁香濃,便是她也沒見過這麼好的品相,再加上那味道,辛香味遠,一個忍不住,小幾上便出現了一小堆兒瓜子皮兒。
林寧在廚房,自空間裏拿了棵白菜,這是沒用空間靈泉的,雖比不得用靈泉水澆過的,但比外麵的大白菜可是好是不少。
又割了一條兒豬肉,這是早就備在空間的,今兒準備包餃子。
要論餃子,林寧更愛吃韭菜餡兒的,可郭瑩在這裏,她若拿出韭菜來,少不得要費些功夫編些出處,太過費神,索性就用白菜,空間的白菜,格外水靈,包起餃子來,格外好吃。
當然,這也是個人口味兒,在前世的北方,白菜餃子,較之韭菜的,更為普遍。
林寧先用溫水和了麵,蓋上蓋子醒在一旁,又將那條肉去了肉皮剁成肉餡兒,她本力大,剁起來不費絲毫力氣,剁出來的餡兒如泥一般,格外細膩。
為了增加口感,她特地選了三肥七瘦的五花兒肉,剁好後又加了水,沿著一個方向使勁兒打,不一會兒,這肉餡兒看起來就嫩嫩的了。
又將白菜剁碎,和在肉裏,加大蔥、油,醬油滴上幾滴,還放了一些空間新種出來的芝麻磨的芝麻油,那香味兒一下子就出來了。
麵也醒好了。
這麵是空間小麥磨成的,格外潔白、勁道。
不一會兒,一個個元寶樣的水餃便包好了。
林寧引著火,燒了大鍋水,餃子一個個下了鍋,熱氣騰騰的水蒸汽在這冬日裏顯得格外濃厚。
香味兒順著北風刮了老遠。
郭瑩在正房都聞到了,忍不住尋到廚房來,看著林寧靜靜的坐在灶前,專注的看著火,火光映在她白皙的麵容上,或明或暗,忍不住脫口道:“妹子,你可真好看。”
林寧正在想二呆。
聞言一愣,笑道:“不及姐姐。”
“嗬嗬……”郭瑩顯然對自己的容貌頗為自信,聽了也不反駁,隻嗬嗬的笑。
“妹子你這是煮餃子嗎?”郭瑩好奇。
她隻看過兩冊食譜兒,說起來也被教過廚藝,可大家小姐的廚藝,大家都是心知肚明,往廚房轉上一圈兒,安排個食譜兒,便是親手做的了,誰也沒指望她們親自動手。
“是啊,白菜餃子,冬天吃正好兒。”林寧推了推鍋,那些餃子煮了一些時候,個個兒漂了上來,翻著肚兒浮在鍋麵上,雪白雪白的,看起來格外好看。
郭瑩直吞口水。
廚房便有桌子,林寧的習慣,吃飯隻在廚房,並不會到正房,省得弄得一屋子飯菜味兒。再者,這大冷天兒的,端著飯菜跑來跑去,剛出鍋的也得冷了。
煮好的餃子端上桌,二人淨了手,在方桌對向坐了,林寧還上了醋,想了想,沒把蒜拿出來,這大家小姐,最重儀容,尤其是蒜,講究的一輩子都不會沾的。
郭瑩迫不極待的夾開一個,白菜化成的湯汁順著開口兒慢慢流了出來,還泛著點點星光,那肉和白菜早化成一團兒,被雪白的麵皮兒包著,格外的誘人。
吃進嘴裏,肉餡兒就跟蝦肉一般,細致滑嫩,難以描述。
“唔……真是太好吃了……”郭瑩此刻也顧不得什麼食不言寢不語的規矩了,邊吃邊感歎。