正文 第8章 健康的習慣保健康(1 / 3)

現代男性由於工作繁忙,早已忽略了健康的生活習慣和生活方式,讓不良習慣肆意橫行,充斥著日常生活!同時,也為不健康埋下了隱患。

而好習慣則是健康的保證,它能讓男性在不知不覺使健康掌握在自己手中。男性隻要注意保持日常好習慣,就可以讓日常好習慣在日常生活的一點一滴中為健康加油。

一 健康從“吃喝”開始

生存離不開飲食,而要想健康,則要把好“飲食關”,一定要吃好,吃出健康,這才算好的飲食習慣。

健康從早餐開始,早餐是全天能量和營養的重要來源。營養豐富的早餐可使人精力充沛,提高學習和工作效率。

但是,隨著生活節奏的加快,很多人就幹脆不吃早餐,或是隨便湊合一下。其實,吃早餐和運動一樣,可能是一種習慣,可能是一種觀念,也可能是一種整體生活形態的展現,但是,不吃早餐會對身體造成很多健康隱患。

①易造成精神不振

早餐是大腦活動的能量之源,如果沒有進食早餐,體內無法供應足夠血糖以供消耗。特別是老年人和血糖不穩定的人,如果不吃早餐,會導致整個上午身體所需能量不足,增加由於低血糖反應而發生的眩暈。

②使人加速衰老

如果不吃早餐,人體對能量的需要就得不到滿足,而早上需要的能量便隻能以消耗體內的糖和蛋白質來補充,久而久之會導致皮膚幹燥、起皺和貧血等,並使人體加速衰老。

③易患結石病

長期不吃早餐的人,由於夜間喪失的水分和營養素早上沒有得到及時補充,長此以往,人體內血黏度增加,易速結石病。

④易患胃部疾病

在睡眠中,胃仍在分泌少量胃酸,如果不吃早餐,胃酸沒與食物中和,就會刺激胃黏膜,導致胃部不適,久而久之則可能引起胃炎、胃潰瘍。

⑤不利於夜間體內產生的廢物排出

在三餐定時的情況下,人體內會自然產生胃結腸反射現象,簡單說就是促進排便;若長期不吃早餐,可能造成胃結腸反射作用失調,產生便秘,甚至可能導致更嚴重的病變。

早餐應該喝些什麼才合理呢?生活中有不少人喜歡在早餐時喝點咖啡、牛奶等。其實,早上喝什麼純屬個人習慣,不一定非要將它從早餐中去掉,但值得一提的是,喝咖啡(尤其是喝黑咖啡)以及茶應先吃點東西,避免空腹飲用,否則易傷及腸胃。因為早上喝咖啡(茶)除了能提神外,對於很少喝這類飲品的人,腸胃易受到刺激,會影響排便,甚至造成便秘。

早餐最好能喝些容易消化的溫熱、柔軟食物,如牛奶、豆漿、麵條、餛飩等,最好能喝點粥。當然,也要搭配吃點新鮮的蔬菜和水果。至於油膩、煎炸、過於硬以及刺激性大的食物,早餐的時候就不要吃了,否則易導致消化不良。此外,早餐也不要吃得過多,這是因為腸胃經過一夜的消化,還未恢複過來,如果這時大量進食,會加重胃的負擔,使消化功能下降,因此早餐不能不吃,但不要過量。

同時,更重要的是要做到飲食均衡,多元化地進食,這才是吃的健康。

一般來講,我們平常所吃的食物應該包括五穀類(如大米、小麥、苞穀、燕麥等)、鮮果和蔬菜、適量低脂肪的奶類產品、魚類、瘦肉、家禽、糖及鹽類等等。各種食物營養含量不同,有的維生素較多,有的礦物質較多,有的熱性,有的寒性,有的精細,有的多渣。隻有多元化地攝取,才可能獲得較為全麵的營養,也隻有多元化的飲食才是人體健康的首要保證。

需要注意的是,雖然有很多食物不宜進食過多(如糖類、鹽類等),但也絕對不可不食,否則身體就會有所不適,長期缺乏甚至會引發各種疾病。

以偏食者為例,偏食的人往往喜歡吃某一類食物,而對不喜歡吃的食物嗤之以鼻,這樣很容易導致身體中某種營養的缺乏,比如不愛吃葷菜的人,體內就容易缺乏蛋白質;而偏愛吃葷菜,又會導致熱量過剩和各種維生素及礦物質的缺乏。

簡單地說,平衡膳食建議就是:

每日飲500克左右牛奶,可有效地補充膳食中鈣攝入量偏低現象。

每日攝入碳水化合物300~500克,即相當於7~9兩主食。

每日進食一些高蛋白食物,如瘦肉50克、雞蛋2個或家禽肉100克、魚蝦100克。

每日吃500克新鮮蔬菜及水果是保證健康、預防癌症的有效措施,蔬菜應多選食紅黃色的,如胡蘿卜、紅薯、南瓜、西紅柿等,因其內含豐富的具有提高免疫力的作用。

除此之外,七八分飽是最健康的吃飯方法。中醫有句老話:“若要身體安,三分饑和寒”,很有道理。

現代營養學研究發現,如果進食過飽,大腦中有一種被稱為“纖維芽細胞生長因子”的物質就會明顯增多。這些“纖維芽細胞生長因子”能夠使毛細血管內的皮細胞和脂肪增多,促使動脈粥樣硬化發生。如果長期飽食,勢必導致腦動脈硬化,出現大腦早衰、智力減退等現象。腦動脈硬化也正是老年癡呆症的誘發因子。

吃得過飽會使大腦運轉遲緩。很多人都有這樣的經曆:吃得過飽,精神恍惚,睡意油然而生。這是因為人身上的血液都跑到了腸胃係統“工作”了,導致人腦缺血。

人進入成熟期之後,特別是進入中老年時期,機體的各個係統的代謝功能已經趨於平穩,有的則呈下降態勢,人體所需的熱量也相對平穩或者減少。此時,如果進食達到“十成飽”的程度,就自然會增加胃腸的負擔,造成體內能量過剩。而適當節製飲食,每餐隻吃“八成飽”,就能預防多種疾病,如心髒病、糖尿病、腎髒病等;還能防止許多較為常見的老年病症,如白內障、毛發變白、身體虛弱等;此外,節製飲食還可以延緩或防止各種癌症的發生。

吃要吃得健康,喝也講究健康。如果沒有“喝”的健康習慣,同樣會影響身體健康。

很多人因為忙碌,一直到口幹時才喝水,認為“口幹”是身體缺水的表現,進而推斷隻要“口不幹”,就說明人體內水分充足。從醫學上講,這是十分荒謬的,足以使人誤入歧途。很多時候人體的一些機體在發出“口幹”信號前,缺水已經存在了,並且危及到身體健康,口幹隻是比較嚴重的缺水信號。

更多人會犯最基本的錯誤是,當身體急需水時,卻飲茶、咖啡或工業生產的飲料,而不喝天然水。茶、咖啡和飲料裏含有大量脫水因子,越喝就越想小便,不僅讓剛進入身體的水迅速排出,而且還會帶走體內儲備的水。久而久之,人對缺水就會麻木,缺水就會導致人體新陳代謝紊亂。這時人體缺水的信號就不僅是口渴了,會出現很多症狀,如腰疼痛、消化道潰瘍、血壓升高、哮喘和過敏,甚至還會讓人患上Ⅱ型糖尿病。進入成年後,人體內的水分會越來越少。隨著年齡的增長,體內細胞的含水量也會逐漸減少,人體對水的需求感也會越來越弱。許多中老年人由於不知道身體需要水,會逐漸患上慢性脫水症,導致細胞內含水量的進一步減少,從而引發一係列病症,如果不明白有些症狀是缺水發出的緊急信號,就會錯誤地加大用藥量。

對於許多患者來說,水是最好的“藥”。比如患有典型消化不良性疼痛而非患潰瘍的人,應當慎重對待缺水信號,切忌過多濫用藥物。即使同時出現了潰瘍,有時飲水後疼痛就能減輕,再加上飲食調節,可以幫助潰瘍逐漸康複。其原因在於胃黏膜的腺體層麵有一層黏液,黏液的98%是水,可以吸收、稀釋胃酸,水是防止胃酸侵害的唯一天然手段。

人發生腎結石、膀胱結石或腎癌等,都和尿液中的化學物質毒性有密切關係。因為飲水少,排尿就少,尿液中的雜質、毒性物質濃度就會增高,這樣就有形成結石和發生癌症的可能。

所以,人應該做到不渴也要喝水。成年人每天至少應喝1400~1700克水,才能滿足身體各方麵的需要。

缺水與否,可看尿的顏色,理想的尿應當是無色或淡黃色的,如果尿是暗黃色或橘黃色的,那就說明缺水,意味著腎正在驅除體內的毒素而拚命工作,此時一定要補水了。

最簡單的改善缺水辦法是:使用容量230克的水杯,一天最少喝6~8杯沒有添加物的自然水。飲水的最佳時間是在進食前——早、午、晚三餐前半小時,可以防止血液因進食而變稠。飯後兩個半小時後再喝等量的水,大餐或睡前應多喝一杯水。

如果不喜歡喝白開水,那可以喝綠茶或枸杞茶,它們都有助於身體健康。綠茶和枸杞都很有營養,綠茶含有兒茶素與β-胡蘿卜素、維生素C、維生素E等,多項實驗證明,綠茶能清除自由基、延緩衰老、預防癌症。