正文 第13章 對付冠心病,《本草綱目》食療最有效(1 / 2)

健康自測:冠心病在你身上發生的幾率

冠心病是由於心髒的冠狀動脈發生粥樣硬化,造成動脈管腔狹窄或阻塞,導致心肌缺血缺氧而引起的心髒病。

冠心病一般比較青睞中老年人,因此,處於這個年齡段的人要特別小心,如果日常生活中出現下列症狀,那麼就應該及時就醫,以免耽誤病情。

1.勞累或精神緊張時出現胸骨後或心前區悶痛,或緊縮樣疼痛,並向左肩、左上臂放射,持續3~5分鍾,休息後自行緩解。

2.體力活動時出現胸悶、心悸、氣短,休息時自行緩解。

3.出現與運動有關的頭痛、牙痛、肩痛等。

4.飽餐、寒冷或看驚險影片時出現胸痛、心悸。

5.夜晚睡眠枕頭低時,感到胸悶憋氣,需要高枕臥位方感舒適;熟睡或白天平臥時突然胸痛、心悸、呼吸困難,需立即坐起或站立方能緩解。

6.性生活或用力排便時出現心慌、胸悶、氣急或胸痛不適。

7.聽到周圍的鑼鼓聲或其他噪聲便出現心慌、胸悶。

8.反複出現脈搏不齊、不明原因心跳過速或過緩。

冠心病患者的飲食妙方

在冠心病患者中,我們常常發現許多人過於肥胖,這些人在飲食上要注意減少熱能的攝入,或者通過運動等增加能量的消耗,注意控製體重。

冠心病患者還應該少吃含脂肪高的食物,通常每天的脂肪攝入量應占總熱能的30%以下。於膽固醇也要少吃,河魚或海魚含膽固醇都較低,如青魚、草魚、鯉魚、黃魚、鯧魚等。牛奶和雞蛋中所含膽固醇量較多,但少量食用,對冠心病患者影響不大,因此不必禁用牛奶和雞蛋。

肥胖或高脂血症的患者應選用多糖類,如食物纖維、穀固醇、果膠等可降低膽固醇。肥胖者應限製主食,可多吃些粗糧、蔬菜、水果等含食物纖維高的食物對防治高脂血症、冠心病等均有益。

黃豆及其製品是冠心病患者的“朋友”。豆類含植物固醇較多,有利於膽酸排出;大豆蛋白有降低膽固醇和預防動脈粥樣硬化的作用,因此冠心病患者要多和這個“朋友”保持密切聯係。

礦物質和維生素也是冠心病患者必不可少的。多食用新鮮綠葉蔬菜,特別是深色蔬菜富含胡蘿卜素和維生素C,水果含維生素C豐富,並含有大量果膠。山楂富含維生素C和胡蘿卜素,具有顯著擴張冠狀動脈和鎮靜作用。海帶、紫菜、發菜、黑木耳等富含蛋氨酸、鉀、鎂、鈣、碘,均有利於冠心病的治療。另外,蔬菜含大量纖維素,可減少膽固醇的吸收。

做患冠心病父母的保健大廚

有一位患者,身高160厘米,體重80公斤。進入夏季,氣溫升高,他因為冠心病住進了醫院,醫生告訴他,在炎熱的夏季應注意保護好心髒,當天氣悶熱、空氣中濕度較大時,應減少戶外活動。

這位患者出院後,他的女兒回來照顧他,並從醫生那取了“經”,那麼,他女兒是怎樣照顧他,讓他的身體一天比一天好起來,而且體重也有所減輕的呢?下麵我們來看看她的秘訣吧。

山楂益母茶

材料:山楂30克,益母草10克,茶葉5克。

做法:將材料放入杯內,用沸水衝泡,代茶飲用。每日1劑。

功效:清熱化痰、活血通脈、降脂。適用於氣滯血淤、心絡受阻型冠心病。

銀杏葉茶

材料:銀杏葉5克(鮮品15克)。

做法:將銀杏葉放入杯內,用沸水衝泡,代茶飲用。每日2劑。

功效:益心斂肺、化濕止瀉。適用於冠心病。

山楂柿葉茶

材料:山楂12克,柿葉10克,茶葉3克。