炎熱的夏季,人體能量消耗極大。空氣中相對濕度高於70%,氣溫高於32℃的濕熱交蒸氣候,使得人們食欲普遍下降,消化能力減弱。飲食應側重健脾、消暑、化食,以清淡爽口又能刺激食欲的飲食為主,注意食物的色、香、味的協調搭配,以提高食欲,還可多食各種涼拌蔬菜並多吃瓜類水果喝涼茶、綠豆湯、酸梅湯等,但不要過食生冷食品,以免損傷脾胃。
3.秋季:幹燥偏寒,燥則潤之
秋天天高氣爽,空氣中相對濕度40%,氣溫在5~20℃之間,氣候宜人。但深秋季節,“燥邪”易犯肺傷津,引起咽幹、鼻燥、聲嘶、膚澀等燥症。“燥則潤之”,宜少食辣椒、大蔥、白酒等燥烈食品,多吃濕潤溫熱性質的食品,例如,芝麻、糯米、蘿卜、百合、豆腐、竽頭、銀耳、鴨肉、梨、柿、香蕉、蘋果等,多飲些蜂蜜水、淡茶、菜湯、豆漿、蓮子湯等,以潤肺生津,養陰清燥。進補時遵循“補而不峻”、“防燥不膩”的原則。
4.冬季:幹燥寒冷天氣
冬天寒冷來襲,陰盛陽衰,空氣中相對濕度40%,氣溫低於5℃。冬季食補要“三九補一冬,來年無病痛”,這樣利於促進人體的新陳代謝,改善“畏寒”的現象,宜多吃一些熱量較高的食物,注意養陽,“虛則補之,寒則溫之。”《千金翼方》載:“秋冬間,暖裏腹”。冬天多食蛋禽類、肉類等熱量多的食品,也必須注意飲食平衡,多食蔬菜,還要適當吃一些“熱性水果”,例如,柑橘、荔枝、山楂,並且喝些藥酒、黃酒等。
飲食是健康的重要要素,季節氣候是飲食的重要要素。要想贏得健康,合理飲食必不可少,要想合理膳食,必須唱好飲食“四季歌”,隨四季擇食而療,方能護佑身體的健康。
沒事瞎生氣,最傷免疫力
錢大媽,因為兒子和兒媳婦不孝順,她經常生氣,丈夫早逝,她連個訴苦的地方都沒有。前不久去醫院檢查,結果患了乳腺癌,大家說起她的時候,都惋惜地歎道:“她的病都是給氣出來的啊!”
沒事瞎生氣最傷免疫力。《黃帝內經》中有:“夫百病之所始生者,必起於燥濕寒暑風雨,陰陽喜怒,飲食起居。”人在生氣、動怒時,呼吸加快,肺泡擴張,耗氧量加大,肝糖原大量損失,血流加快,血壓升高,心跳加速,周身都會處於正常生理機能的失控狀態。很早之前人們就明白了生氣是最原始的疾病根源之一。
不單是人會生氣,多數的動物也會生氣。動物生氣之後接下來就是打鬥,因此生氣是打鬥之前身體的準備動作。身體將許多資源進行調整,讓身體的配置進入戰鬥的預備狀態,一旦狀況消失,這些調整的資源就成了廢物,必須排出體外。因此,生氣就像國家的戰爭一樣,會大量消耗資源,非常浪費身體的血氣能量。
人在發脾氣時,肝氣會往上衝,直衝頭頂,所以會造成頭頂發熱,久而久之,就會形成禿頭。嚴重的暴怒,有時會造成肝內出血,嚴重的還有可能會吐血,程度輕一點的,則血留在肝內,一段時間後可能形成血瘤。
有些悶在心裏的氣也會對人體造成傷害,生悶氣會使氣在胸腹腔中形成“橫逆”的氣滯。像剛才說到的錢大媽,她患乳腺癌很可能就是生悶氣的結果。
還有一種情形是有氣無處發的窩囊氣,這種人外表看起來很有修養,好像從來不發脾氣,其實心理經常處於生氣或著急的狀態,這種人很容易形成“橫逆”的氣滯,造成十二指腸潰瘍或胃潰瘍,嚴重的會造成胃出血。
既然生氣這麼危害人體的健康,那麼,怎樣才能做到不生氣呢?
事實上,遇事不生氣的人少之又少,做到不生氣需要日常保養,需要修養身心,開闊心胸,或者尋找一種宗教信仰。當麵對人生不如意時,能有更寬廣的心胸包容他人的過錯,把生氣的念頭消滅掉,如果生活或工作的環境經常會使自己生氣,那就換一個環境。
不過,這種修煉需要日積月累,還有一個應急的措施就是按摩太衝穴。當你生氣後,立刻按摩腳背上的太衝穴,可以讓上升的肝氣往下疏泄。這時這個穴位會很痛,必須反複按摩,直到這個穴位按起來不再痛為止。或者吃一些可以疏泄肺氣的食物,如陳皮、山藥等,也很有幫助,最簡單的消氣辦法則是用熱水泡腳,水溫控製在40℃~42℃,泡的時間則因人而異,最好泡到肩、背出汗,有的人需要半小時,血氣低的人有時需要泡兩個小時。”