《用藥配餐係列》自2006年1月出版後，一版再版，受到讀者的厚愛。作為這套書的責任編輯，我感到十分欣慰。隨著時間的流逝，藥物和用藥方案等也在發生著變化，為滿足讀者的需求，我們把書中內容重新做了調整，深入到前沿，與時代同行，將版本進行了修訂，改為精華版，使之既嚴謹又輕鬆，更為適合讀者的閱讀口味。
《用藥配餐係列》的12種圖書針對12大疾病，冠心病、高血壓、高脂血症、糖尿病、痛風、腎病、胃腸病、肝膽病、癌症、抑鬱症、腦梗塞、咳喘病都是當今的常見病，與飲食、營養關係密切，或影響到飲食、營養。這套係列書與以往偏重於診斷和治療圖書的不同之處在於，它從用藥和配餐為切入點，相關知識漸次展開，內容更為貼近大眾，更為實用。
用藥如用兵。診斷明確之後，用藥是否準確，關係到治療的成敗。書中圍繞疾病，講述用藥常識，係統地向讀者展示了西藥、中成藥、中藥單方、中藥複方，介紹這些藥物的作用機製、臨床應用、用法用量，以及讀者關注的不良反應，注意事項等，介紹近年來臨床發展起來的新藥品種，介紹藥物之間的相互作用，這些知識有助於讀者提高用藥的科學性和合理性。
民以食為天。疾病得以控製，營養不容忽視。在患病過程中，患者的消化功能受到影響，營養素的攝入利用受到幹擾。配餐就是根據病情的不同給予多樣化、富有營養、合理烹調的平衡飲食。書中圍繞疾病，講述配餐常識，一一介紹季節配餐、每周配餐、每日配餐、替換食譜、食療食譜，介紹適合疾病治療的食物，介紹食物之間、食物與藥物之間的相互作用，使配餐起到輔助治療、增強體力，減輕靶器官負擔的作用。
《用藥配餐係列》的作者隊伍，有幾十年臨床工作經驗的主任醫師，有年富力強，獲得博士學位的後起之秀。由於這套書涉及到臨床、西藥、中藥、營養、食療、廚技等內容，專業性強、知識麵寬、信息量大，因此聘請了一些相關專業的資深專家學者審定書稿，確保書的內容準確，質量上乘。
《用藥配餐係列》的出版，最大受益者是普通百姓，通過閱讀，他們可以對所患疾病有一個全麵了解，對用藥和配餐有一個全新認識，以便更好地接受和配合治療。此外，對於臨床醫生、臨床藥師、臨床營養師、臨床護士、基層全科醫生，都有參考價值。
我將一如既往，熱切地期待著讀者的反應！
韓 捷
2008年5月