人們都知道喝茶能夠使人長壽，但很少有人去問該喝什麼茶，該怎樣去喝，人們隻是認為喝過了就好，其實若想長壽，我們應該更多地關注該喝什麼，怎樣喝。
“三十而立，四十不惑，五十知天命，六十花甲，七十古來稀”常用來形容人的年齡，但事實上中國古代表達年齡的說法並不隻有這一種，“喜壽、米壽、白壽、茶壽”也常被用來形容人的年齡。那這幾個詞分別都代表多少歲呢？
“77歲為喜壽，88歲是米壽，99歲亦稱白壽，108為茶壽”。
大家知道這些年齡的說法是怎麼來的嗎？
其實，這些都是借助漢字拆解演變而來的。“77歲為喜壽”，是因“喜”字的體是由“七十七”三個字組成的。“88歲是米壽”可猜為“八十八歲”，因為“米”字上電．下為“八十八”組成。“99歲亦稱白壽”，是因為“白”字是那“百”字去“一橫”，即為“九十九”。而“108為茶壽”呢？也是將“茶”字拆開來，茶上草頭代表“廿”，下邊的“汆”代表八十八，合為108歲。“茶壽”就是108歲的高壽者。
可見，“茶”在古代就有長壽的意思，而喝茶長壽的人也是數不勝數。
據宋代的《南部新書》記載，唐宣宗大中年間，東都（今河南省洛陽）有一位130多歲的老和尚，皇帝問仡養生之道，他說：“素不知藥，性本好茶，到處唯茶是求，或出亦日遇茶百餘碗，如常日亦不下四五十碗。”上海市最年長的老壽星、晚清最後一名秀才蘇局仙因堅持飲茶，活到110歲。
一次，和朋友到茶室裏喝茶閑聊。點茶時，朋友說：“楊老師，您是養生專家，今天您給我們來選點茶葉吧。"
我說：“那我就點西湖龍井吧！”
“楊老師，我知道您對茶葉有研究，您給我們講講您點的這個茶葉吧！”
“好！一天，乾隆下江南來到了杭州龍井獅峰山，看見幾位少女正在采茶，乾隆一高興也學著采了起來，剛采了一把，忽聞報太後身體欠安，乾隆隨手將茶葉往口袋內一放，就日夜兼程趕回了京城。
太後見到乾隆，忽覺一股清香襲來，便問乾隆帶了什麼好東西。乾隆自己也納悶，哪來的清香？他隨手一摸，摸出一把千茶葉，濃鬱的香氣就是它散發出來的。
太後命宮女將茶泡好端上，果然清香撲鼻，太後喝完茶後，頓覺雙眼舒適，胃腸舒暢。
原來太後吃多了山珍海味，一時肝火上升，雙眼紅腫，導致胃腸不適。
太後高興地說：‘杭州龍井的茶葉，真是靈丹妙藥。’
乾隆立即傳令，將杭州龍井獅峰山下胡公廟前那18棵茶樹封為禦茶，每年進貢太後。
“原來西湖龍井能治病呀！看來茶葉真是個寶貝！”
“其實，咱們的老祖宗早就知道茶葉能夠排毒治癇了。東漢的《神農本草經》一書就記載：‘神農嚐百草，日遇七十二毒，得茶（古茶字）而解之。"
茶聖陸羽在他的《茶經》這部1200多年前（公元780年）世界上第一部權威性茶葉著作中關於“茶的效用”中指出：“因茶性至寒，最宜用作飲料……如感到體熱、口渴、凝悶、腦疼、眼倦、四肢疲勞、關節不舒服的時候，喝上四五口茶就顯效”。