便秘作為一種常見疾病，廣泛發生在人群中。很多人靠吃瀉藥來解決這個問題，也有一些飲食上的偏方秘方描述著各種食物對於便秘的作用，到底什麼樣的方式能解決這個問題呢？
便秘是一種十分常見的病症。在兒童和中青年中，便秘患病率為5%～15％，中老年患病率為20％～35％，80歲以上的高齡老人患病率高達80%，長期臥床的老人，便秘患病率甚至達95％以上。
便秘雖然看似是一個小毛病，但卻給生活帶來了不少煩惱。
吳小姐，今年27歲，相貌長得非常漂亮，是一位外企的公關部經理。由於負責公司公關方麵的工作，所以吳小姐的工作應酬特別多。
為了自己的工作，吳小姐每天都要陪客戶喝酒，雖然工作業績提升了，但煩惱也跟著來了。最近，臉上不知什麼時候長了色斑，還經常性地頭暈、煩躁，但令她最苦惱的就是便秘。
雖然，她去過多家醫院，醫生要不給她開點瀉藥，要不就讓她多喝水，但便秘的問題始終沒有解決，吳小姐痛苦不堪。
據她說，有一次便秘得特別厲害，一天往廁所跑了無數次，但都有解決問題。由於去廁所次數特多，所以見到同事都覺得難為情，隻能連聲說今天拉肚子。
一個多星期之後，吳小姐沒有辦法，隻能捂著肚子跑到了醫院，掛丁急診，最後用了瀉藥，才解決了問題。
後來，她通過朋友介紹，找到了我，讓我幫忙給她治療一下便秘問題。
我詳細地詢問了她的情況，吳小姐是四川人，來北京工作四五年了，但是四川人喜歡吃辣習慣沒有改變，每次吃飯如果沒有辣菜，吳小姐根本吃不下飯。而且吳小姐由於工作關係；喝水很少，有時為了忙工作，可能一天都滴水不沾。
根據她的這種情況，我給她製訂了一套治療方案。
每天早上揉腹100下，按照大腸蠕動的方向按摩，即從肚臍右下方開始，直下往上，從右邊到左邊，然後往下到達肚臍左下方；同時每天喝1升白開水，多吃蘋果。吃飯的時候少吃辛辣的食物。
1個月後的一天，吳小姐再來複查時，告訴我說，現在她終於可以擺脫排便苦惱了，而且現在臉上的色斑不見了，頭暈、煩躁的現象也越來越少了。
她問我，她聽別人說多吃香蕉可以治療便秘，就買了一大堆香蕉回來，但是吃過了以後，不但便秘問題沒有解決，反而好幾天都沒有解出大便來，造成了大便秘結。為什麼你告訴我吃了蘋果以後，情況就好了呢？
其實道理很簡單，因為我們吃的香蕉不熟。在北方我們吃的香蕉都是沒有成熟的香蕉。香蕉因為是熱帶、亞熱帶的水果，為了便於保存和運輸，采摘香蕉的時候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青綠時就得摘下入庫。市麵上賣的都是經過催熟的。
香蕉未成熟時，外皮呈青綠色，剝去外皮，澀待不能下咽。生香蕉的澀味來自於香蕉中含有的大量的鞣酸。當香蕉成熟之後，雖然已嚐不出澀味了，但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常強的收斂作用，可以將糞便結成千硬的糞便，從而造成便秘。