正文 第16章 常見胃病症狀的飲食調養(10)(1 / 3)

8.治療納呆的肚療方

中醫認為,豬肚味甘性溫,具有補虛損、健脾胃之功效;牛肚味甘性平,具有補脾胃、助消化、益氣力之功效。兩者均適用於脾胃虛弱所致的納呆消化不良、食欲不振、胃寒痛、小兒食積、氣血不足體虛、婦女白帶多等。治療納呆的肚療方如下,供酌情選用。

(1)豬肚1隻(洗淨切小塊),白術30g,檳榔10g,生薑少許,粳米100g。前4味煎煮至肚肉酥爛,取出汁及肚塊,藥汁與粳米一起煮成稠粥,豬肚片蘸麻油醬油佐餐服用。每周2劑,每日2次,早晚餐溫熱服用。功能補中益氣、健脾和胃,適用於脾胃虛弱型納呆消化不良、不思飲食等。

(2)牛肚100g(洗淨切丁),穀芽、麥芽各30g,雞內金10g,大米50g,鹽、味精各少許。穀芽、麥芽、雞內金入紗布口袋內紮緊,與牛肚丁及大米一起加水煮至爛熟,撈出紗布口袋,加入鹽、味精調味即可。每日1劑,分2次服用。功能健脾開胃、導食消積、除疳積,適用於脾胃虛弱型納呆消化不良等。

(3)豬肚、豬胰各1具,粳米100g。前2味洗淨切細,與粳米一起煮粥至稀爛服用。每周2劑,每劑分數次服用,每日1~2次空腹溫熱食用。功能健脾益氣,適用於脾胃氣虛型納呆不思飲食、米穀不化等。

(4)豬肚小塊200g,山藥50g,大米100g。共加水煮成稠粥服用。每日1劑,分2次食用。功能健脾和胃,適用於脾胃虛弱型納呆食欲不振等。

(5)牛肚1個,黃芪50g,鹽少許。牛肚洗淨切小塊,與其餘2味一起加水煮爛熟服用。每周2劑,每劑分次服用,每日佐餐服用1~2次。功能健脾胃益氣,適用於納呆消化不良等。

9.治療納呆的雞內金療方

雞內金,俗稱雞肫皮等,是雞肫內的黃色內皮,內含胃激素、角蛋白等。西醫研究表明:人口服雞內金後,胃液分泌量、酸度及消化力均見增高,其中消化力的增加雖出現較遲緩,但維持較久。服雞內金後,胃運動機能明顯增強,表現在胃運動期的延長及蠕動波的增強。中醫認為,雞內金味甘性平無毒,歸脾胃經,具有健脾胃、消食積的作用,適用於食積不化、食積脹滿、小兒疳積及一些胃病等。治療納呆的雞內金療方如下,供酌情選用。

(1)雞內金、幹葛粉、炒麥芽各等分,共為末和勻,麵糊為丸,如梧桐子大小,烘幹貯瓶備用。每日2次,每次50丸,白開水送服。

功能健脾消食化積,適用於納呆及一切食滯等。

(2)雞內金末10g,小米、香菇各50g。3味一起加水煮成粥即成。每日1~2劑,分1~2次服用。功能健脾益氣養胃。適用於脾氣虛型納呆食欲不振、消化不良等。

(3)炙雞內金30g,焦山楂50g,炙神曲20g。共為末和勻,貯瓶備用。功能化食積、消肉食,適用於納呆及一切食積等。

(4)雞內金10個,白糖適量。雞內金掰成小塊,入鐵鍋,用幹淨草木灰炒成焦黃色,待雞內金上麵起小泡時取出,研成細末,加入白糖和勻,分成10包待用。每日2次,每次2包,用白開水送服。功能消積滯,適用於納呆食積、疳積等。

10.治療納呆的陳皮療方

(1)陳皮、麥芽、神曲、砂仁、香附各30g,麵粉、紫蘇各適量。

前5味為末和勻,麵糊為丸,如梧桐子大小,烘幹貯瓶備用。每日2次,每次50丸,紫蘇湯送服。功能消食導滯,適用於納呆食滯等。

(2)陳皮、人參、幹生薑各5g,幹木瓜、炙甘草各10g,麵粉適量。前5味為末和勻,麵糊為丸,如綠豆大小,焙幹貯存備用。每日2次,每次50丸,白開水送服。功能健脾益胃、助食,適用於納呆傷食等。

(3)陳皮、淮山藥、焦白術、芡實各30g,焦山楂15g,麵粉適量。

前5味為末和勻,麵糊為丸,如梧桐子大小,烘幹貯存備用。每日2次,每次50丸,陳米湯送服。功能健脾導滯消食,適用於納呆一切傷食等。

(4)陳皮、炒神曲、炒麥芽、山楂肉、泡半夏各45g,白術120g,麩炒枳實60g。共為末和勻,荷葉飯為丸,如梧桐子大小,焙幹貯瓶備用。每日2次,每次服50丸,溫開水送下。功能健脾消食,適用於脾虛納呆傷食等。

(5)橘皮20g,紅茶1g,紅糖25g。先煎橘皮,水沸時加入後2味即可。每日1劑,隨時飲服,直至飲淡。功能溫中化食,適用於納呆消化不良等。

(6)紅橘數隻,綠茶10g,白糖適量。紅橘挖一小洞,將綠茶塞入,曬幹備用。每日用1隻幹紅橘,切碎後沸水泡飲,飲淡為止。