豬肚洗淨，其餘各味拌勻，填入豬肚中，紮緊肚口，入沙鍋中，加水至淹沒，先用旺火燉沸，改用文火燉煮至肚肉爛熟即可。每周2劑，每劑分次服用，每日適量服用1～2次。具有養胃補虛、化淤止痛等功用。
（6）豬肚1個，小茴香30g，何首烏60g。豬肚洗淨，後2味入肚內，紮緊肚口，入沙鍋加水，燉煮至肚酥熟即可。每劑肚肉及湯分9份，每日2次，每次服用1份，連用12個豬肚為一療程。具有養胃益精、散寒止痛等功用。
（7）猴頭菇200g，蔗糖350g。猴頭菇水煮3次，合並3次濾液為800ml，加入蔗糖煮溶即可。每日3次，每次飲服10ml。具有養胃和中等功用。
12.治療胃陰虧虛型胃潰瘍的粥療方
以下粥療方，仍采用前題的養陰益胃等治則。
（1）當歸、白芍各15g，烏賊骨、五靈脂各12g，玉竹10g，佛手、川楝子各9g，炙甘草6g，大米100g。前8味水煎取汁，入大米煮成稠粥即成。每日1劑，分2～3次服用。具有養陰和胃、理氣止痛等功用。
（2）生百合40g，川楝子20g，荔枝核15g，粳米60g。前3味水煎取汁，入粳米煮成稠粥即成。每日1劑，分2次服用。具有養陰和胃、行氣止痛等功用。
（3）天冬、麥冬、白及粉各15g，大棗5枚，大米100g，飴糖25g。前2味水煎取汁，入大棗、大米煮成粥，再入白及粉、飴糖調勻煮沸即可。每日1劑，分3次服用。具有養陰和胃、止痛止血等功用。
（4）鮮旱蓮草50g，紅棗10枚，粳米60g。旱蓮草水煎取汁，入紅棗、粳米煮成稠粥即成。每日1劑，分2次服用。具有滋陰補血、益氣和胃等功用。
13.治療淤血型胃潰瘍的飲食調養方
淤血型胃潰瘍，症見胃脘刺痛，痛處拒按，食後痛甚，或有嘔血、黑便，舌紫暗或有淤點，脈弦或澀等。宜采用活血化淤、健脾攝血等治則，以下飲食調養方可酌情選用。
（1）黨參、黃芪、白芍、陳皮、延胡索、煆瓦楞子、川楝子各60g，白及、三七各30g，大棗、甘草各適量。前9味共為末和勻，貯瓶備用。每日3次，每次取藥末10g，與生薑3片、大棗5枚一起水煎飲用。
（2）烏賊骨、赤芍、炙刺蝟皮、炒瓦楞子各10g，九香蟲7g，幹薑炭、甘草各5g。水煎服，每日1劑，分2次飲用。具有活血化淤、通絡止痛等功用。
（3）豬肚1個，黨參、白術、鬱金、赤芍、丹參各15g，砂仁、三七各10g，麥芽糖250g。豬肚洗淨，7味藥和勻塞入肚內，紮緊肚口，入沙鍋加水淹沒，先大火燒開，改文火燉煮至肚肉酥熟；取出肚子切開，去藥渣，肚肉切片，與麥芽糖一起加入沙鍋藥湯中煮沸即可。
每周2劑，分次服用，每日適量服用肚肉及湯各1～2次。
（4）豆腐2塊，三七粉10g，紅糖100g。豆腐切成小方塊，置於沙鍋中，加水適量煮沸，再加入三七及紅糖拌勻，煮10～20min即成。每日1劑，分2次空腹溫熱服用，連用2個月為一療程。具有養血益胃、活血化淤、止血止痛等功用。
（5）黃芪、蓮實各7.5g，鬱金20g，大棗5枚。水煎服，每日1劑，分2～3次飲用。具有益氣活血、化淤止痛等功用。
（6）牛肉60g，仙人掌30g，油、鹽、味精等各適量。牛肉洗淨切成薄片，仙人掌去皮刺洗淨切成細條，二味一起入熟油鍋炒熟，加入鹽、味精調味即可。每日1劑，佐餐服用，可連用2～3個星期。
具有行氣活血、清熱止痛、補虛等功用，適用於胃潰瘍淤血較重的患者。
14.治療淤血型胃潰瘍的粥療方
以下粥療方，仍采用前題的活血化淤、健脾攝血等治則。
（1）當歸、赤芍、白芍、白術各15g，炙沒藥、炙乳香、鬱金、延胡索、烏藥、佛手各10g，甘草6g，大米100g。前11味水煎取汁，入大米煮成稠粥即成。每日1劑，分2～3次服用。
（2）血竭、參三七、川黃連各60g，孩兒茶、甘草各150g，白芍、白及、煆石膏各300g，粳米適量。前8味共為末和勻，貯存備用。
每日2～3次，每次取藥末30g，水煎取汁，入粳米60g煮成稠粥服用。具有活血化淤、收斂生肌、消炎止痛等功用。
（3）丹參、烏賊骨各20g，黨參、當歸、赤芍、白芍各12g，生蒲黃、五靈脂、香附、元胡各10g，砂仁、甘草、三七各6g，大米100g。