保肝護肝易多吃橘子
橘子中含有大量類胡蘿卜素，而這種物質已被證實可以有效保護肝髒健康，預防各種肝髒疾病。日本的一項調查就曾表明，每天吃3—4個橘子的飲酒者比飲酒量相同而很少食用橘子的人，減少近一半患酒精肝的可能。而相關專家的解釋則是：橘子中富含類胡蘿卜素和維生素C等，不僅可以提升人體的抗氧化能力，保護肝髒的健康，還能夠加速膽固醇轉化、協助肝髒做好解毒工作。
同時，吃橘子還有降低體脂肪含量的作用，因此在一定程度上能夠抑製脂肪肝的形成。肝虛的人也可以通過食用橘子為肝髒補充能量，減輕疲勞、乏力的狀況。
溫馨提示：
橘子雖然有很好的養肝護肝作用，但也不能過度食用，否則攝入過多的維生素C就會導致結石的產生。 另外，橘子與牛奶、蘿卜等物不要同時食用，不然會引發身體不適。年老體寒又患有腸胃腎髒以及肺部疾病的人食用橘子也要小心，謹防出現腹瀉或渾身酸痛等症狀。
預防脂肪肝需遠離二手煙
吸入二手煙易導致肺部疾病已經是人盡皆知的事情了，然而二手煙的危害絕不僅僅體現在肺部上，長期縈繞在二手煙中，還有可能導致脂肪肝。
美國學者通過對小白鼠的實驗證實了，二手煙可以影響膽固醇調節元件合成蛋白，使肝髒大量合成脂肪酸，讓人體遭受脂肪的侵害，形成眾多肝病的源泉——脂肪肝。
由此可見，二手煙不僅會侵害人們的肺部健康，對肝髒的損害也是非常巨大的。除了自己不吸煙之外，人們也要有不吸二手煙的意識，遠離二手煙就是維護自己的健康，反之，縱容吸煙者就是在用別人的錯誤懲罰自己，拿自己的健康作賭注。
咖啡+感冒藥=肝損害
有不少工作忙碌的人，為了抵禦服用感冒藥後的倦怠感，大量飲用咖啡。也許很多人已經習慣了這樣的生活，然而科學家卻說，人們必須即刻停止咖啡配感冒藥的舉動，因為這儼然是一種慢性自殺的無知行為。
一般感冒藥中都會含有一種名叫“對乙酰氨基酚”的物質，這種物質是目前醫藥界中最常用的一種抗炎解熱鎮痛藥，然而這種物質進入人體後，在肝髒中被分解時，會產生一種有毒且對肝髒有害的生化酶。而咖啡可以幫助這種帶毒的生化酶提升濃度達到未喝咖啡前的三倍，這無疑給肝髒帶來了沉重的負擔，長此以往肝髒必受到嚴重損害。
溫馨提示：
除了咖啡能夠助長對乙酰氨基酚分解出的有毒生化酶之外，酒精也有類似的作用，因此服用感冒藥期間最好也不要飲酒。另外，感冒藥盡量不要大量或長期服用，否則也會造成肝損害，威脅人們的健康。
食用腐爛發芽的生薑嚴重傷肝
市場上有不少不法商販販賣腐爛發芽的生薑，遇到這種情況大家一定不要有貪小便宜的心理，否則最後為此買單的一定是自己無辜的肝髒。
生薑腐爛後內部物質發生改變，會形成一種毒性較大的毒素——黃樟素。而黃樟素是一種能夠引起肝髒細胞中毒、變異的物質，對肝髒的損害很大。另外，美國的科學家也已經實驗證實，黃樟素是一種能夠導致肝癌等器官癌變的物質。
由此可見，食用腐爛生薑就是在破壞自己的健康，尤其是肝髒的健康。為了保護肝髒的健康安全，一旦發現生薑腐爛必須馬上停止食用。
胡蘿卜佐酒可吃出肝病
人們喝酒時都有用小菜佐酒的習慣，然而並不是所有的食物都適合在喝酒的時候食用，至少胡蘿卜就是不可以與酒同食的。
眾所周知，胡蘿卜中有豐富的β—胡蘿卜素，而β—胡蘿卜素是一種對身體十分有益的抗氧化劑，不僅有良好的解毒作用，在預防心腦血管疾病和抗癌方麵也有一定療效，正因如此，胡蘿卜成為了深受人們喜愛的一種蔬果。然而將胡蘿卜作為佐餐小菜與酒同時食用，則不僅無法發揮β—胡蘿卜素的諸多好處，還會使酒精與β—胡蘿卜素在肝髒中形成毒素，引發各種肝髒疾病。
對此人們應有清醒的認識，用一種錯誤的方式食用對身體有益的食物一樣有可能導致健康受損。
酒後運動最易傷肝！
喝酒不利肝髒健康是很多人都知道的事實，但很多人就是無法戒掉酒癮。如果說您就是這樣的人，切記一點就是酒後兩小時內一定不要運動，否則會加大酒精對肝髒的損害。
運動之所以會使酒精對肝髒的損害加大主要是因為酒精有強烈的收縮心肌的作用，即造成血液供應不足，引發心跳加速、血循環變快等症狀。如果此時進行運動，身體中的大量血液必然會流向四肢，從而導致髒器中的血液量下降，加重髒器負擔。而首當其衝的就是肝髒。由於肝髒需要為人體解除酒精的毒素，其壓力比其他器官更重，更易受到損害。