以上所說還隻是葵花籽本身對肝髒的不利作用，其實，人們處理葵花籽的方法，也會影響肝髒的健康。葵花籽在製作過程中時常需要添加大量水分和鹽分，對於肝硬化患者來說，食用這樣的葵花籽無疑會導致肝腹水。除了鹽和水，人們在炒製葵花籽之前，還常常放入各種香料，然而很多香料對於肝病患者的健康來說都是有威脅的。炒葵花籽常用的桂皮當中就含有黃樟素，而黃樟素是公認的一種致癌物質，食用了這樣加工而成的葵花籽，肝髒必定會受其戕害。
吃夜宵造成脂肪肝
一直以來人們都有一種錯誤的觀念，即認為脂肪肝的產生與人們吃宵夜的習慣有關。人們之所有持這種觀點，主要是認為吃了宵夜後，人們基本不會再有體力活動，因此會導致攝入過多、消耗過少，進而造成脂肪沉積。
這種說法的第一個錯誤就是片麵地認識了人體消耗能量的方式。其實身體運動並不是消耗人體熱量的主力，人體基礎代謝才是。就人體能量消耗而言，主要有三種方式，除了上麵所說的兩種，人們吃東西時本身也會消耗一定的熱量。不過在這三種消耗熱量的方式中，基礎代謝消耗的熱量高達70%，也就是說人體中對消耗熱量起決定性作用的不是運動而是代謝。明白這一點，則可以發現認為吃夜宵會因夜間運動，熱量消耗少而導致脂肪肝的觀點是錯誤的。
另外，人體能量攝入不應單純從一餐上看，而是應該將全天的熱量計算進去，再判斷是否攝入過量。若白天進食量很少，熱量攝入少，則晚上加餐也不會造成熱量超標。對現代人繁忙的生活而言，白天在公司上班，常常因工作錯過吃飯時間而不吃某一餐，而很多人又必須在夜間加班，若片麵強調某一餐而讓人們忍饑挨餓，也是不健康的。當然，這並不是說人們應該養成吃夜宵的習慣，但正確認識脂肪肝和夜宵的關係是有必要，事實證明，吃飯的時間不是造成脂肪肝的直接原因。
肝病患者每天睡夠八小時就可以了
很多人都知道每天需要保證八小時的睡眠，其實比這更重要的是一定要在合適的時機進入睡眠狀態，對於肝病患者尤其如此。
由於每天夜間11：00—次日的1：00為肝髒解毒時間，因此肝病患者必須保證在11：00前進入夢鄉，否則就會影響肝髒的正常運轉，危害肝髒健康。
肝病患者切不可養成夜間熬夜，白天睡覺的習慣，否則即使每天睡夠八小時也是不健康的，一樣會傷害肝髒。
肝病患者忌薑
薑是常用的辛辣調料之一，因為肝病患者的日常飲食中忌辛辣食物，所以很多肝病患者都不敢吃薑，其實這是沒有必要的。適當吃薑，還對肝病的康複有一定的促進作用。
生薑能夠促進血液循環，能夠促進胃液的分泌和腸管蠕動，幫助消化，增進食欲。肝病患者常伴有消化能力差的毛病，所以適當吃薑能夠緩解這一症狀。
肝病患者抵抗力差，經常患感冒等外感疾病，如果吃一些西藥進行治療，對人體的肝腎都有很大的損傷，也會進一步加重肝病的症狀。如果用生薑治療外感疾病，不但療效確切，而且對肝腎沒有損傷，所以非常適合抵抗力低的肝病患者服用。
在肝病的治療過程中，人們發現薑與蜂蜜合用對肝病患者身體的恢複還有一定的促進作用，所以不妨試一試。
人們常說“家有小薑，小病不慌”。薑是非常有利於人體健康的食物，而且物美價廉，能夠為普通老百姓所接受。經常吃薑，可以提高機體的免疫力，使人精神飽滿。
要注意的是，雖然薑對人體有非常好的保健作用，但是也不要食用過量，免得引起胃火，反而加重肝病的症狀，一般每天吃幾片就夠了。