除了維生素B族之外，一些雜糧還有其特有的護肝法寶。玉米作為雜糧的重要成員，其營養價值很高，維生素E、卵磷脂以及鈣、硒等礦物質都可以在玉米中找到，而這些對於肝病患者來說都是不可或缺的。而富含煙酸的蕎麥則有助增進人體新陳代謝，提升肝髒排毒能力。另外，雜糧大隊中的燕麥也有很好的護肝效果。
推薦菜品一：玉米須燉蚌肉
原料：河蚌500克，玉米須30克
調料：鹽、味精適量
做法：
1.將河蚌洗淨放入開水中煮燙後撈出，去除外殼，留肉備用（河蚌最好買來後在家中用清水養兩天，使其吐盡汙泥）
2.將玉米須洗淨，與蚌肉一起放入清水鍋中，用慢火煮燉一個小時左右，直至蚌肉熟透軟爛即可放入調料出鍋
小貼士：
玉米須與蚌肉都有清熱養肝的作用，搭配食用對病毒性肝炎有很好的輔助治療效果。其中玉米須還可利膽，因此本菜還有祛黃疸的功效。
推薦菜品二：燕麥五香餅
原料：燕麥500克
調料：植物油、鹽、味精、五香粉適量
做法：
1.將燕麥放入炒鍋中幹炒至微黃泛香（不放油，用微火幹炒）
2.將炒好的燕麥研磨成粉末
3.沸水將燕麥粉和成麵團，其間需加入鹽、味精和五香粉佐味
4.將做好的麵團分成若幹小塊，並製成餅形，放入抹了植物油的餅鐺中烙熟即可
小貼士：
燕麥五香餅製法雖簡單，但功效甚多，可補肝脾亦可降糖降壓，適合慢性肝病患者食用。
推薦菜品三：薏米豆腐羹
原料：北豆腐100克，薏米50克
做法：將豆腐與薏米一起下鍋煮熟即可
小貼士：
適合急性肝炎患者清熱祛濕。
推薦菜品四：鬆子蕎麥湯
原料：鬆子仁30克，葵花籽仁15克，蕎麥30克
做法：將全部原料放入鍋中加清水煮熟即可
小貼士：
本品有保肝降壓功效，可用於肝病日常保健
讓山楂助肝髒減肥
脂肪肝已經發展成了我國目前最為泛濫的一種肝髒疾病，尤其是工作忙碌的上班族更因生活無規律，肝髒負擔大而成為了脂肪肝患者的生力軍。對於脂肪肝來說，吃藥、住院並非最好的治療方式，注重健康飲食才是最重要的。在諸多能幫助肝髒減肥的食物麵前，山楂無疑是其中的翹楚，它除了含有大量維生素、果酸以及多種礦物質外，還有一種獨特的脂肪分解酶，這種酶可以促進食物消化，尤其是肉類的消化，並因此加速膽固醇的轉化。同時，山楂中的熊果酸還能起到很好的清除血液垃圾的作用。兩者相結合，山楂無疑成為了人們告別脂肪肝最重要的天然食品。
另外，山楂食用起來非常方便，除了可以作為水果生吃外，還可以泡茶、熬湯，甚至作為食材入菜。
推薦菜品一：山楂肉片
原料：豬腿肉200克，荸薺30克，山楂100克，蛋清80克
調料：植物油、熟豬油、鹽、糖、澱粉、麵粉適量
做法：
1.山楂洗淨去核，上鍋煮成濃汁（約100毫升）
2.豬腿肉洗淨改刀切成薄皮
3.將蛋清與澱粉、麵粉混合，調成糊備用
4.荸薺洗淨去蒂切片
5.將鍋中注入植物油，至五成熱時放入沾糊肉片煎炸，待肉片成微黃色時出鍋
6.重新起鍋，鍋熱後放入適量清水，加入白糖熬製成濃汁後加入山楂汁、鹽以及少量豬油，熬製一會兒後將肉片和荸薺放入翻炒片刻即可
小貼士：
健脾消食的一道菜，非常適合食欲不振的肝病患者食用。需注意的是，山楂應不與檸檬、海鮮以及人參等物同食，蛋清盡量不與豆漿共用。
推薦菜品二：山楂紅棗湯
原料：雞內金（中藥）15克，山楂30克，幹棗20克
做法：
1.全部原料洗淨備用
2.將幹棗放在溫水中浸泡一會兒
3.所有原料同時下鍋，並在鍋中倒入適量清水，用慢火熬製四十分鍾即可食用
小貼士：
本品對於食欲不佳的肝硬化患者效果尤佳。
水果之王獼猴桃亦能護肝
獼猴桃中還有豐富的維生素C及各種營養物質，對美容養顏有很好的效果，因此被譽為水果之王。其實營養價值很高的獼猴桃除了可以美容，還可有效護肝。
由於獼猴桃中含有蛋白水解酶和果酸等物質，因此對於人體消化吸收肉類食物蛋白有很大幫助，是肝病患者擺脫食欲不振的良好選擇。另外，獼猴桃還有減少血液毒素、改善肝髒功能、減少肝髒損傷的效果，甚至對多種病毒也有抑製效果。
不過獼猴桃與杏、李子等類似都屬寒性水果，因此不宜多吃。胃寒體虛之人更應該慎食獼猴桃。
推薦菜品：獼猴桃西米粥
原料：獼猴桃200克，西米100克
調料：白糖適量