幾個夥計在那邊嘰嘰喳喳，看見劉真來了，趕緊站起來，王寡婦笑的像朵太陽花兒，扭著腰身就上前勾住了劉真的胳膊，劉真不留痕跡地躲開了。
“劉胖兒，你剛才可真是給我們出了口氣，那家夥該卷鋪蓋滾蛋了！哈哈！”梁輝話音剛落，一聲“哎呦”，黝黑的臉擠成一團，抱著胳膊跳離王寡婦身邊。
“你掐我幹嘛！？”梁輝吹著被掐紅的胳膊朝王寡婦喊。
王寡婦抱著胳膊斜眼笑道：“劉真現在可不是在我們胡同的那個大胖小子了，他現在可是有身份有地位的人，哪能讓你隨便喊劉胖兒？以後要改口了！叫劉總廚！”
“你不能好好說啊，一言不合就動手！”
“我不是怕你記不住？”
劉真喊停，笑看他們：“稱呼不重要，都不是外人，你們看在我的麵子上來了鮮漁盛世，我也知道你們都是有真本事的人，在胡同裏開個小館子就是圖個清靜，如今我擾了你們的清淨不要怪我才好。”
劉真聲音淡淡，語氣平靜，可是幾人都知道，相處這麼多年能這樣正正經經說的話屈指可數，劉真的字字句句都是出自肺腑，幾人紛紛收了玩笑，點頭微笑，聽他繼續說。
“各位的能力我毫不質疑，王姐做粥的功夫，雷厲風行的做事風格我非常佩服，梁叔做的麵以及細心的態度不是一般人學得來的，還有毛叔，經你手的鹵菜我每天都想吃，對菜品要求更高，我放心把酒樓交到你們手中，”劉真分析了每個人的優點，轉而又道，“不過酒樓確實不比胡同裏，我們要做的更多的是管理，讓那些懶惰，趨利的員工沒有機會懶惰，謀取利益，所以在此之前大唐會給你們做一個專門的培訓，三天時間，不知道能部門接受？”
幾個人都是自由自在慣了的，劉真說的一點毛病沒有，三人中沒有一個是平淡無名之輩，不管在什麼領域都曾名動一時，後來因為種種原因來到這個小地方生存，劉真能請得動他們遠沒有看到的那麼容易。
幾人對視一眼，毛叔作為年齡最大的一個開口了。
“也沒事兒，就三天，也就鹵兩次菜的時間，你們呢？”
毛叔這樣說了，王寡婦和梁輝自然也沒有意見，劉真給他們安排了時間地點，第二天就開始了。
培訓這東西一輩子也沒出現在幾個人的字典中過，三天下來著實憋屈地不行，好在時間不長，一結束劉真馬上把他們接了回來，就此開始步入正軌。
王寡婦動作最大，因為第一天來到這的經曆讓她著實惡心了一把，她認定在曹明那樣的人的帶領下服務部一定朝著好吃懶做，眼高於頂的路上一騎絕塵而去，想把風氣帶正絕對需要下狠功夫，因此，上任第一天，所有服務部的員工在大堂中帶著標準微笑站軍姿半小時。
王寡婦手裏拿著從家帶的雞毛撣子，在手中敲打，腳下生風，眼如快刀，盯著每一個服務員的動作和神情，一旦有任何異動立馬出現。
“我友情提示一下，今天隻是個開始，我保證接下來一個月讓你們脫胎換骨，有怕的趁早離開，大家都省心，想繼續拿著這份高工資的就做好準備，一切按照我的規矩來！”王寡婦中氣十足，強過無數男兒的氣概讓人不敢正視。
“沒有的話，我就定我的規矩了。”腳步放慢，步步都實實地踩在地上，有練過武的人一眼就能看出，這是常年習武的姿態。
“以後每天早晨八點開始一個小時軍姿，把酒店禮儀背誦一遍，抽一個小時互相做一遍，不行的不能接待，練到標準為止！還有你們的休息室，撲克麻將啤酒零食全部給我收起來！不要再讓我看到！”
“你！幹嘛呢？不服氣，不想做？”王寡婦一瞬間出現在一個年齡稍大的服務員麵前，臉都要跟她對上了，因為她不屑地“哼”了一聲。
“你，從現在開始不再是鮮漁盛世的員工。”王寡婦話語一出，那個員工驚了一下。
“你…”
“其他人如果有跟她一樣的，自己站出來。”
沒有人動，連呼吸聲都輕了很多。
這邊如火如荼地教訓著，旁邊通往後廚的門露出一個縫，十來個後廚的助手幫廚睜著想要占據一些位置看好戲。
“好看嗎？”突然耳邊出現一個陰測測的聲音，幾人猛然回頭。
梁輝笑得安靜而嚇人，一排大白牙全都露了出來。
幾人趕緊老老實實在梁輝麵前排隊站好，外麵正狂風暴雨，沒有人想把火燒到自己身上。
梁輝拿著牙簽慢悠悠剔了剔牙，透過門縫瞅了一眼外邊兒，慢悠悠道：“我可沒有她那麼粗魯，那樣子哪還像個女人？”