豬肉，韭菜，海腸混合均勻，加入料酒，醬油，橄欖油，鹽，還有各種精心搭配的調料，餃子餡就拌好了！
劉真回頭對著看的目瞪口呆的幾人笑道：“等下包餃子就靠大家了，我來擀皮兒。”
白靈連連點頭，趕緊讓阿姨找了幾個圍裙分了下去。
揉麵，切丁，壓扁，劉真手速極快，不一會一個個圓圓胖胖的麵丁已經堆了一桌，接下來就是真正大顯身手的時候了，這裏麵隻有楊繪見過劉真擀麵皮，驚為天人！
隻見他左手飛快在擀麵杖下轉動，右手配合著一下一下擀著，眼睛都不帶看的，兩秒鍾一個模子印出來似的麵皮飛到了桌子上。
麵皮纖薄，卻不透，從內到外由厚到薄，外邊緣現在還有些翹，不過在逐漸的往下沉，很快變成了極為規整的圓形，大小適中。
眾人盯著一個麵皮看了半天，劉真不禁笑道：“你們再看下去餃子就吃不成了。”
黃乞兒第一個伸手去拿，隻覺得軟硬適中，手感光滑，雖然薄，但是絕對不蔫！
小心翼翼地挖了一勺陷放上去，可無奈本來就不會包餃子，廢了很大力氣才捏住了，還有一絲海腸露在外麵。
白靈笑的不行：“這煮的一定會開口的！”
“沒關係，我吃！”黃乞兒大方地笑笑。
劉真手上速度極快，四個人聚精會神地趕著包，最後麵皮還是越堆越高。
從上到下，每一個麵皮都一般大，疊在下一個上麵尺寸完全契合，要做到這樣必須保證切的麵丁一般大，擀的同樣厚，而且是完全的標準圓形！其中的難度可想而知！
然而無奈包出的餃子卻參差不齊，東歪西斜，想必下到鍋裏也是難得完整。
可無奈都是親手做的，難吃也都吃的開心。
“這有個囫圇的！”黃乞兒像是發現了新大陸，捧著好不容易撈著的囫圇餃子喊。
“可是給誰吃呢？”
白靈笑看劉真，又瞅了瞅於悅，跟黃乞兒使眼色。
“給你姐吃，你姐喜歡吃海鮮，這可是真哥哥特別交代的。”白靈笑的像狐狸，黃立新寵愛地看著她。
劉真竟然紅了耳朵，於悅臉麵還要比他厚一些，若無其事地接過餃子，謝謝黃乞兒。
一頓飯吃的幾位盡興，直到傍晚劉真他們才動身離開，楊繪跟黃乞兒膩歪很久才被拉走。
於悅嘴角帶著笑，劉真覺得今天的辛苦沒有白費。
“你現在住哪？”於悅問。
“先回胡同住一段時間吧，裝修還早個把月。”
“東湖邊有一套房子，你先過去住吧，離鮮漁盛世也不遠。”
楊繪豎著耳朵來了精神：“東湖？那邊不是富人去嗎？房子可貴呢！”
於悅回頭笑：“你真哥立了這麼大的功勞，一套房子不算什麼，我還不知道怎麼好著呢！”
“說的也是，真哥差點丟了命，還好命大，嘿嘿。”
劉真瞪了他一眼，讓他不要亂說話。