身邊的張齊不鹹不淡地說了一句。
劉真轉頭看他，隻見高高瘦瘦的一個男人，門牙突出，眼睛有點突出來，像是一個甲亢患者。
“靠嘴是不能贏得比賽的。”劉真笑笑，不再看他。
“等著瞧吧，看你還能嘚瑟到什麼時候。”張齊眯眯眼睛，視線和評委席上的某個人交彙在一起，兩個人心照不宣。
“大家好，現在開始第三組的小組賽，參賽選手是劉真，張齊！”主持人宣布道。
觀眾開始沸騰，“劉真挺厲害的！”
“是啊，我最看好他！”
“張齊也挺厲害的吧，我聽說他可是六歲就做出來滿漢全席的人物！”
“真的假的？！”
張齊從小就是做菜天才，被人誇慣了，也不覺得有什麼，氣定神閑地站在劉真身邊，“主持人，我準備好了，可以開始。”
“好。”主持人看一眼時間，還沒到點，不過既然有人願意提前開始比賽，那也不是不可以。
“今天的題目是羊肉。”
聽到題目，劉真和張齊都開始走向自己的料理台，主菜是羊肉，那麼用羊肉做什麼才能獨樹一幟，贏得對手呢？
劉真仔仔細細看一圈料理台上的食材，勾起嘴角笑笑，心裏有了主意。
劉真還在思著做什麼菜的時候，對麵的張齊已經迅速地拿出菜刀，開始片羊肉。
張齊迅速把羊肉洗幹淨，切塊放鑄鐵鍋裏。
然後加沒過的水開始煮起來。
眾人看見張齊手速這麼快，不禁嘖嘖稱奇，這從小就是做菜神童，果真不是說說而已。
“劉真也開始了！”有人喊了一聲。
劉真拿起來準備好的羊肉，咣咣幾刀下去，羊肉被剁成大小均勻的塊狀。
在沸水鍋中“出一水”，撈起瀝幹水分。
接著，劉真將薑塊、大蔥洗淨拍破，孜然用小火焙香後磨碎，看來是待用。
張齊看向劉真，笑笑，他掀開鍋蓋，水煮開了，把羊肉衝洗幹淨，再次加水，加入薑片，大火燒開，然後轉小火，又重新煮起來。
劉真這邊依舊是很“熱鬧”。
隻見劉真炒鍋放油燒，先下薑蔥爆香，隨即將撈出來的羊肉塊倒入鍋中爆炒，再烹入部份黃酒。
不一會兒，羊肉收縮變色，劉真迅速下入辣椒醬用中火炒香，不久，再將紅醬油將羊肉炒至上色。
此時，劉真右手用力一抖，起鍋，把羊肉倒入一口大砂鍋內。
拿起水壺，摻入清水，投入大料、三奈、肉桂，將砂鍋移至火上，用中火燒。
兩個人都在等待著燒開的時間，劉真氣定神閑，像是在思考什麼，而張齊也是凍著兩隻眼睛和台下支持他觀眾眉來眼去。
劉真像是看不見身邊的男人一樣，又開始了動作，打開砂鍋，下入料酒、精鹽、胡椒粉，隨後放入胡蘿卜、大棗、枸杞，加蓋用中小火燜燒。
張齊和“粉絲”互動完畢，打開鍋蓋，倒進切好的蘿卜和馬蹄，大火燒開轉小火，加鹽調味，出鍋。
隻見張齊微微一笑，把裝盤的羊肉馬蹄湯撒上蔥花，向台下鞠一躬，“我完成了。”