第480章 完美的咖喱飯(1 / 2)

劉真挑了挑眉,看著這孩子,雖然他很年輕,但是做事情有條不紊,看起來應該是一個很有想法的人。

做出來的菜的味道不知道怎麼樣,不過光是看他這種架勢,估計也差不了。

周正切了杏鮑菇,還有胡蘿卜,整整齊齊擺放在盤子裏麵,這時候劉真出聲說到,“可以了,直接做吧。”

“好。”周正點點頭,開了火,倒進去油,慢慢地,油在鍋裏麵滋滋作響,看來油已經被熱好,周正看著鍋,表情有點懵,看起來像是在發呆,劉真剛想說話,這時候周正開始了動作。

隻見他伸手把盤子裏麵醃製好的東西一下子倒進去鍋裏,緊接著,雞胸肉幾乎是在一瞬間,便變了顏色,濃重的香味慢慢地飄出來,劉真深吸一口氣,這肉醃的恰到好處,不早不晚,看來這孩子對於時間把我的很到位。

“你以前跟誰學過做菜?”劉真突然開口說到。

“啊?我……”周正說話突然有點結巴,“我就是……自己學的,對著菜譜……自學成才?其實也不算是成才……”

看來這人說著話又開始不好意思了,劉真皺皺眉頭,“自己學出來的?還是挺厲害的。”

聽見劉真誇獎自己,周正不好意思地搖搖頭,“不不,我還遠著呢……我現在什麼都不會做……真的!”

他一邊和劉真講話,手下麵的活兒卻沒有忘記,隻見他把雞胸肉翻炒了幾下,加入一點點生抽,接著把剛才切好的杏鮑菇,胡蘿卜,還有其他的東西放進去,翻炒著,看著他們熟的差不多了,這才拿起來鹽,放了一些,緊接著,又倒進去剛才切好的土豆塊。

劉真挑了挑眉毛,一般來說,土豆塊都是先放,因為它的質地比較硬,不容易熟,為什麼這小子竟然先放進去?

這都是巧合?劉真冷冷地勾起嘴角,沒錯,劉真的習慣就是這樣,為了把之前的食材的味道充分發揮出來,他也是把土豆最後擺放進去,然後慢慢地等待土豆熟了以後,這才把之前食材的味道沁入土豆當中。

“你做這道菜的方法是自己創的?”劉真冷不丁又來了一句。

周正手一抖,手裏麵的鍋鏟一下子掉在地上,他連忙慌裏慌張地低頭下去撿,但是沒想到劉真已經彎下腰來,替他撿起來,“怎麼這麼不小心。”

劉真的話在周正耳邊響起,周正覺得自己有點緊張,“我就是照著……網上的菜譜做出來的……”

“你為什麼最後放土豆?這也是網上告訴你的?”如果自己沒有想錯,隻要是網上的做法,都是先把土豆放進去,而不是最後才放。

“我……”周正臉色微微變了,好像想起來了什麼,他連忙搖搖頭,“不不不,我做錯了……我本來想要最後做的,但是沒想到我剛才走神了……就忘記呢……”

劉真皺眉,“沒關係,你繼續吧。”

周正額頭出了一點細細密密的汗水,“怎麼了?這不該啊?”

“什麼?”劉真問,看著周正慢慢地翻炒著鍋裏麵的東西,然後把鍋裏麵加入一些水,緊接著,大開了火,等待水熱起來。