正文 第29章 調味(1 / 2)

“依容楚公子所言,這活烤鵝掌是我自己擅自自己想出來的咯?容楚公子若是不信這活烤鵝掌的法子是出自哪裏,那大可去公子的書房中找,其中一本食譜上麵有詳細的記載。”

趙嬗因為容楚要吃活烤鵝掌的事情,本來勉強維持的臉都已經變了。要不然怎麼說翻臉無情呢,趙嬗很好地詮釋了這個詞。

“這……”現在的事情,容楚是說不清楚了,索性閉上嘴沉默起來了。

趙嬗看著容楚沉默的樣子,心中也開始有些懷疑,容楚這廝是不是真的不知道活烤鵝掌的做法。可這也不應該啊,看過那本雜記的人,基本上是知道做法的。而趙嬗之所以知道,是因為在看到雜記之後觸發式地學到的。

楚宸見容楚是真的不知道,有些無奈道:“好了,趙嬗,以後少做這些菜肴吧,瞧著也惡心。”

“是。”

活烤鵝掌這一件事算是就此揭過了,可不知道是不是因為容楚那日親眼見了活烤鵝掌的方法,一直都是提不起什麼精神,就連月影跟豆腐小哥倆兒去找他玩兒,都是無精打采的。

趙嬗看見了,心中最多是啐了句:活該。

秋天一過,冬天就到了。趙家也發生了幾件大事,一件就是坐了超長月子的李氏回了趙家,整個人跟以前相比,沒什麼變化。可實際上,在她的娘家裏,被她那嫂子給折磨得不成樣子了都。趙嬗並不同情李氏這種人,這種人一貫地隻會在窩裏橫而已,趙嬗不會怕他。

再來就是小叔趙雲晟,趙雲晟的婚事怎麼說也該是提上了議程了。過完年就要張羅了,現在已經相看好了,聽說那家的小娘子人賢惠又溫柔,明事理而且勤快,正是所有婆婆心目中的理想媳婦。

而江氏肚子裏的孩子,也已經是六七個月了。趙嬗看著自己娘親的肚子挺著個大肚子,再過不久,自己又會多了一個弟弟妹妹了。

冬天的時候,趙嬗很喜歡出去看雪。自己前世是住在北方的,雪對於她來說並不陌生,可是潔白純淨的雪,卻是少見的了。

雪花落到掌心以後,漸漸化成了雪水。趙嬗一時玩心大起,堆了一個雪人。用石頭做紐扣,用煤球做眼睛嘴巴,用胡蘿卜做鼻子,用樹枝做手。看著雪人的樣子,跟冰雪奇緣中的雪寶相比,似乎有些不像。

“在做什麼?”

趙嬗被身後的聲音給嚇著了,一回頭,容楚就站在自己身後。

“容楚公子。”

“嗯。”容楚不鹹不淡地回了一句後,瞅了一樣趙嬗做的雪人。

“這是在做什麼?”

“在堆雪人呢。”

自打趙嬗那回在容楚麵前做了活烤鵝掌後,容楚一直都懨懨的模樣,甚至見到趙嬗後,都懶得鬥嘴了。

“怎麼堆的?”容楚對趙嬗問道。

趙嬗有些詭異地看了眼容楚,眼神有些奇異。

“把雪堆起來就是了。”

“哦!”容楚應了一聲吼,蹲下身子,堆起了雪人。

趙嬗看著容楚這個樣子,總感覺畫風不對啊?不是應該跟自己有不共戴天之仇的模樣嗎?怎麼會是跟自己不鹹不淡的樣子?

還有,容楚大爺你多大了都,蹲著玩雪,這不是小孩子應該玩兒的嗎?

“那個……容楚公子,要不要我給你一把鏟子?”

“要鏟子做什麼?”

趙嬗看了眼容楚的手,一雙手除了被凍得通紅以外,還濕漉漉的。

“你這手不覺得冷嗎?”趙嬗弱弱地問道。

“哈?我會覺得冷?

趙嬗再次認真地看了眼容楚,容楚在趙嬗的注視下,打了個結結實實的噴嚏。

“看什麼看,小爺我身體好著呢。去幹你的活兒去。”

容楚不領自己的情,那自己犯不著在這裏跟容楚扯皮。直接回了廚房,依靠灶上燉著的湯,烤著火。

冬天一到,趙嬗就找了大骨棒子,煮了一鍋濃濃的雞湯,然後自己嚐試性地做一些調料。

首先是,是醃雪。醃雪是臘月時節才能做的調味,一層雪,一層鹽,按照這樣的規律做,等罐子滿了後,密封起來。到了夏日時節,用醃雪醃肉,可以最大保持肉的新鮮程度。

再有兩款美味是不能不知的,一是蕈油,一是筍油。原本這是要春夏時節才能做的,可趙嬗有一個係統,裏麵可以不間斷地產出食材,所以趙嬗並不是很擔心。

蕈油是比較稀罕之物,多半出自太湖中的金庭,是用野生的茅柴蕈和菜油熬製而成,極肥嫩香鮮,可久貯,是拌食涼菜和涼麵的主打佐料,也可與別的葷素炒菜同作湯麵的澆頭。一碗湯麵如果澆上一匙蕈油,這一碗湯麵頓時變得異常的鮮美,用“打耳光也不肯放”來形容一點也不為過。