赫連香一行人小心翼翼的的端著菜來到宴會的大殿裏,低著頭準備默默上菜,誰知道恰巧被三皇子發現了,於是呢,這三皇子又起了心思作弄赫連香。
不,不是作弄,人家是為了讓赫連香在這宮裏更有地位,所以呢,這三皇子又開始了。
三皇子低咳一聲,對皇帝陛下道:“父皇,你看著赫連禦廚做的菜是不是很特別啊,說讓她做的跟別人不同,她還真做出來了,這菜都上來了,我們是不是讓她解說一下這些菜啊?不然這菜,我們吃倒是吃了,卻跟牛嚼牡丹差不多。”
坐在皇帝陛下旁邊的皇後,嗔怪的看了三皇子一眼,道:“你這孩子,什麼‘牛嚼牡丹’這種話你也說的出來,這是該你拿到這兒用的嗎?盡胡說。”
三皇子撒嬌道:“母後,你就饒了兒臣吧,我這不是一時心急嘛,既然我們吃了這菜,自然要了解這菜不是,不然別人問起來,我們總不能什麼都不知道吧,這跟沒吃也沒什麼區別了。”
皇帝陛下聽了也覺得頗有道理,就道:“嗯,老三說的有道理,那赫連禦廚,你就給我們解說一下吧。”
赫連香也沒有矯情,畢竟這做菜本來就是她作為廚師的職責,首先呢,赫連香做了幾道開胃小菜作為前菜,這些就不一一贅述。
赫連香先將第一道菜呈上,用清脆而溫婉的聲音介紹道:“這道菜叫‘五穀豐登年有魚’,也就是年年有餘的意思,這道菜是用五種穀物和鱈魚製作而成,寓意財富盈餘。”
皇帝陛下聽到這兒,點了點頭,覺得這道菜有些意思,作為一國之君,誰不想自己的百姓富足呢,不管是百姓還是國家,這年年有盈餘,就很好的說明了這個國家國富民強,國泰民安的嘛。
好,好,好。。。
接下來,赫連香又呈上第二道菜,道:“這道菜是‘蒜蓉粉絲蒸扇貝’,這道菜的用料就是蒜蓉、粉絲和扇貝,當然還要用其他輔料,這道菜寓意‘蒸蒸日上’。”
這次,赫連香說完,不止是皇帝陛下滿意,這低下聽著的其他王孫貴族以及一些品級高的大臣們也都覺得不錯,這不管是個人還是國家,這蒸蒸日上的寓意不能說不好,作為春節的菜可以說是非常不錯的。
三皇子他們也聽得很有興致,就連年紀還小的公主、皇子們也聽的很認真。
其實吧,大家應該感慨的是,這做菜還真不容易,不僅要味道好,做到色、香、味俱全,還要寓意豐富,菜名也要好聽,這沒有學識什麼的可是不行的。
赫連香呈上第三道菜,又道:“這第三道菜,叫‘新年米糕’,是用糯米、大米、白糖、紅豆沙、枸杞、核桃等幹果製成,這道菜的寓意是‘步步高升’。”
除了這三道菜,赫連香又繼續呈上了九道菜,第四道是財源滾滾,第五道是甜甜蜜蜜,第六道是牛氣衝天,第七道是吉祥如意,第八道是紅紅火火,第九道是瑞雪豐年,第十道是五福臨門,第十一道是龍鳳呈祥喜迎春,第十二道是闔家團圓。
赫連香不僅一一解說了這些菜的做法、配料,還給這些菜都取了個應景好聽的名字,再加上赫連香廚藝本來就好,她做的這些菜,光是看就讓人口水直流了。