方五煨牛鞭
［原料］牛鞭500克，豬油、蔥、薑、蒜、白糖、料酒、精鹽各適量，濕澱粉、香油各少許。
［製法］①將牛鞭洗淨，在開水鍋中燙一下，撈出撕去外皮。
②鍋內放入適量清水，把洗淨的牛鞭投入水中煮熟，取出，從中間剖開，除去尿道，切成段。
③幹鍋中放油燒熱，加蔥、薑、蒜煸炒片刻，烹入料酒，加水、精鹽、白糖至湯變為淺紅色，將牛鞭放入湯內，再用小火煨至湯將幹時，揀出蔥、薑、蒜，勾上濕澱粉，淋上少許香油，盛入盤中即可食用。
［用法］佐餐食用。
［功效］補腎壯陽，填精補髓。用於陽痿、早泄、性欲減退、畏寒乏力及不育症等。
方六蓯蓉紅棗蒸乳鴿
［原料］乳鴿1隻（約300克），肉蓯蓉10克，紅棗15克，生薑、料酒、精鹽、味精各適量。
［製法］①將乳鴿去毛、去內髒，洗淨。
②把肉蓯蓉、紅棗、生薑洗淨後放入鴿腹腔中，加入料酒、精鹽、味精等調料，隔水蒸熟即可。
［用法］吃鴿肉，喝湯。
［功效］益精填髓，溫補腎陽。用於腎陽虛損所致的腰膝酸軟、陽痿、遺精、早泄等。
方七砂仁肉桂煨麻雀
［原料］麻雀6隻，胡椒3克，砂仁3克，肉桂3克，小茴香2克，食鹽、味精各適量。
［製法］①麻雀宰殺後去毛及內髒，洗淨，撒上鹽醃100分鍾。
②將砸碎的小茴香、胡椒、砂仁、肉桂放入麻雀肚內，然後把麻雀用濕紙包好，放在火上煨熟即可。
［用法］吃雀肉。
［功效］溫補腎陽。適用於腎虛陽痿、早泄、畏寒肢冷等。
方八清拌韭菜豆芽
［原料］韭菜300克，黃豆芽300克，植物油、鹽、味精各適量。
［製法］①韭菜洗淨，切段；黃豆芽洗淨，兩者都在熱水裏焯熟，裝盤。
②然後加植物油、鹽、味精，調味拌勻即可。
［用法］佐餐食用。
［功效］通陽散寒，益腎活血。用於風寒外感、胃脘寒痛及陽痿、早泄等。
方九韭菜炒核桃仁
［原料］韭菜250克，核桃仁60克，花椒油適量，食鹽、味精各少許。
［製法］①將核桃仁先用沸水焯約2分鍾，撕去表皮，衝洗幹淨，濾幹水裝於碗內；韭菜揀洗後，切成段待用。
②炒鍋燒熱後，倒入花椒油，油熱時，下入核桃仁翻炒至色黃，再下韭菜一起翻炒至熟，起鍋時撒入食鹽，炒熟後裝盤即成。
［用法］佐餐食用。
［功效］補腎強陽，溫固腎氣。用於腎陽不足之陽痿、乏力、腰膝冷痛，腎氣不固之遺精、帶下、小便頻數以及便秘等。
方十鴨肉芡實湯
［原料］老母鴨1隻（約1200克），芡實60克，白扁豆90克，料酒、植物油、食鹽、味精各適量。
［製法］①將老母鴨宰殺去腸雜，洗淨，取肉切塊，下熱油鍋中煸炒3分鍾。
②調入料酒，加冷水浸沒，大火燒沸，放入食鹽，小火燉2小時，倒入扁豆和芡實，再煨1小時離火，加少許食鹽、味精調味即可。
［用法］佐餐食用，每日1～3次，每次150～200毫升。2～3日內吃完。
［功效］滋陰補虛，益腎祛濕。適用於夏季腎陰虛而盜汗、遺精患者食用。
方十一雞腸巴戟溫腎湯
［原料］雞腸120克，巴戟天12克，肉蓯蓉15克，生薑、食鹽、味精各適量。
［製法］①將雞腸搓洗幹淨，切段。
②巴戟天、肉蓯蓉分別洗淨，裝入紗布袋內，紮緊袋口，與雞腸同放沙鍋內。
③加清水適量和薑片、食鹽，大火煮沸後，改用小火煮60分鍾，撈出藥袋，加入味精調味即可。
［用法］佐餐食用，每日1～3次，每次150～200毫升。
［功效］溫腎固攝。適用於夏季濕濁內盛，腎陽虛衰，症見陽痿、早泄、遺精、滑精、遺尿、夜尿多、氣短喘促等。
方十二雞肉仙茅金櫻湯
［原料］雞肉300克，仙茅10克，金櫻子15克，食鹽、胡椒粉、雞精各適量。
［製法］①將仙茅用米泔水浸泡3日，取出備用。金櫻子洗淨備用。
②雞肉洗淨切成塊，放入沙鍋內，加清水適量，以大火煮沸後，改用小火煲60分鍾，放入仙茅、金櫻子，再煲60分鍾，加入食鹽、雞精、胡椒粉調味食用。
［用法］佐餐食用，每日1～3次，每次150～200毫升。
［功效］補腎壯陽，斂精止遺。適用於腎陽虛衰之五更瀉或陽痿、滑精、尿頻、尿多、遺尿等。
方十三脊髓補腎湯
［原料］豬脊髓200克，甲魚1隻（約600克），生薑、大蔥、胡椒粉、食鹽、味精各適量。