對於男性而言，西紅柿也同樣有顯著的作用。番茄紅素可防止前列腺癌，而且對腹部脂肪的吸收有良好的減緩作用。最好能夠在飯前吃西紅柿或喝西紅柿汁。
夏季吃冬瓜可減肥
冬瓜，又名東瓜、白瓜、枕瓜等，它的果實細嫩，味道鮮美，清淡爽口，吃法多樣，是夏季家常時令瓜蔬之一。
冬瓜含有人體所需的多種維生素、蛋白質和礦物質，且不含脂肪。它有利尿、利便、利水和滑腸等功能。因此，肥胖的人夏季應多吃冬瓜，這樣可以使身體逐漸消瘦，達到減肥的目的。
夏季吃水果分寒熱
夏季，各種水果紛紛上市。水果不僅含有豐富的維生素、水分以及礦物質，並且果糖、果膠的含量明顯高於其他食品。這些營養成分對人體健康是非常有益的。
食物也有屬性，即所謂“四氣”，指的是食物進入人體後所產生“寒、熱、溫、涼”的作用。水果根據劃分，介於四者之間，既不溫不熱，也不寒不涼，可歸屬於“平”性。
中醫曆來強調平衡，陰陽協調。對於體質虛寒的人來說，其基礎代謝率低，體內產生熱量少，四肢即使在夏季也是冰冷的。但是，由於他們的副交感神經興奮性高，所以，麵色比常人白。他們很少口渴，也不喜歡接觸涼的東西，包括進空調間。體質偏寒的人，在吃水果時，自然要選擇食用溫熱性的水果，這類水果包括荔枝、
龍眼、石榴、櫻桃、椰子、蓮子、杏、栗子、胡桃肉等。
相反，對體質實熱的人來說，其代謝旺盛，產熱多，交感神經占優勢，容易引起發熱，經常臉色紅赤，口渴舌燥，喜歡吃冷飲，易煩躁，經常便秘。按照以上所述原則，這類人群應多吃寒涼性的食物，如香瓜、西瓜、水梨、香蕉、獼猴桃、蓮藕、西紅柿、柿子、荸薺、甜瓜、黃瓜、柚子等。
平和類的水果主要有葡萄、菠蘿、木瓜、蘋果、椰肉、梨、橙、西瓜皮、芒果、橄欖、白果、李子等，任何體質的人均可食用。
夏季宜飲用啤酒
入夏之後，許多人愛喝冰鎮啤酒，既可消暑解乏，又能醒脾開胃。人們之所以這麼喜歡啤酒，主要是因為它的特異醇香和那令人舒適的二氧化碳氣體，喝後使暑氣全消，令人心曠神怡。
啤酒的乙醇含量在酒類中最低。大量的科學研究表明，啤酒是一種很健康的飲料，含有多種對人體有益的成分，夏季適量喝些啤酒，有幫助消化、滋補身體的作用。
從營養學角度來看，酒類中啤酒的營養價值最高，它含有豐富的氨基酸、蛋白質、糖、礦物質及其他很多有利於人體健康的成分，素有“液體麵包”之稱。啤酒不僅不易醉人，適量喝還可起到健胃、清目、散熱、解渴、降血壓、止咳、利尿、消除疲勞、恢複體力等功效，是夏日理想的飲料。
夏季宜飲用酸奶
炎熱的夏日，從冰箱裏取出一瓶新鮮酸奶來喝，真是又涼爽愜意又保健。
況且現在許多商家把生意做到家門口，給百姓生活帶來了許多方便。每天喝不同品牌的酸奶，也成了許多人的習慣。
酸奶營養價值極高，且含有健康的嗜酸乳杆菌，有非常好的保健功效。但是喝酸奶有哪些講究呢？營養專家告訴我們飲用過量的酸奶會造成人體營養物質過剩，還可能引發代謝障礙，尤其是嗜酸乳杆菌群攝入太多，會使腸道中原有的微生物菌群生態平衡失調，從而引發各種腸道疾病。
空腹喝酸奶不太科學。嗜酸乳杆菌的存活與胃腸道中的pH（酸堿度）相關。胃液的pH，在空腹時一般在2左右，而嗜酸乳杆菌在pH為5以上的環境中才可以健康生長，pH在2以下就難以存活，喝進去的酸奶就沒有保健功效。所以最好在飯後2小時以內，胃液中的pH升至5左右，喝了效果最好。
有些人怕不衛生，把酸奶煮開再喝，其實在選擇酸奶時，應該注意安全衛生，千萬別喝過期或劣質的。符合衛生標準的酸奶中的嗜酸乳杆菌才是活的營養體，煮開以後，活菌體會變成死菌，也就失去了特有的保健功效。
另外，喝酸奶時最好不要吃藥，尤其是抗菌素藥物，以免酸奶中的嗜酸乳杆菌被殺滅或被降低活力。嬰幼兒的腸胃嬌嫩，所以應少喝或不喝酸奶，以防腹瀉。
禁忌食品
夏季飲食三忌
根據夏季天氣炎熱，胃腸功能遲緩，容易患腸道疾病及暑濕症等特點，夏季飲食應注意以下三個方麵。
第一，忌濕熱、辛辣。因這類食物容易使人氣過旺，令體內陽熱過盛，發為熱毒；若人體虛弱，元氣不足，食用此類食物，就更容易耗液傷津。
第二，忌過量食用苦味的食物。《金匱要略》講“夏不食心”，“心”指的便是苦味的食物，進食苦味助心氣，但製肺氣。孫思邈還主張：夏七十二甲，省苦增辛，以養肺氣。