開業有半個月了，楊家私房菜固然在出元坊達到了大名鼎鼎的程度，在整個明春城也慢慢地傳開了口碑，目前來預定飯局的食客已經排到了四月底，一看到預定記錄單上那一個個的名字和後麵的定金數目，大賬房慕雲小姐的一對大眼睛立刻就眯眯了起來，仿佛被眼前一堆堆銀子閃花了眼。
當然，這後麵的最大代價就是楊昕更累了，現在因為客人的預定要求是供不應求，隻好暫定開業一天休息一天，就是這休息的一天也要忙著原材料的采購和初加工工作，好在已經喊了顧大嫂和胡小西來幫忙，小西姐和顧大嫂來楊昕這幫工也有十來天了，對這份工作十二萬分的滿意。
自然，每晚慕雲給哥哥的按摩還是少不了的，一天到晚也就這段時間兄妹兩人能有些交流，談談生意的情況。
“哥，今天來的客人裏有迎春樓的一個掌櫃，看樣子是來刺探咱家生意的”。
“嗯，你怎麼認得的？”，楊昕有些好奇，自家這妹妹現在忙得幾天沒出門了。
“以前見過啊，在酒坊的時候他帶夥計來買過酒的，來的掌櫃都是胖子多，就他一個又高又瘦，我就記得嘍，怎麼樣，很厲害吧？”，慕雲有些洋洋得意。
“嗯嗯，厲害厲害！不過這兩天來的不止迎春樓的郭二掌櫃，還有綠柳居的馬大廚、胡家魚鮮的胡老板和他家廚子”。
慕雲頓時鬱悶了，哥哥什麼都知道而自己還在那賣弄呢，至少那個買酒的掌櫃也姓郭她就不知道。
但這個不重要啊，慕雲開始擔心起來自家手藝都被偷去了該怎麼辦啊？那些大廚可都比哥哥厲害得多，等他們會做這些菜了自家還有人來麼？
楊昕聽了慕雲的擔心，倒是笑笑，說：“早就想到啦！人家早晚會學到的，又不像鹵味有自家的獨門秘方的，等著看吧，不出十天，別家店就能推出和咱家差不多的菜來”。
“那該怎麼辦啊？”，小姑娘有些著急了，真要是那樣的話來的客人就少了，客人少了銀子就沒了，銀子沒了哥哥和自己該怎麼生活啊？
楊昕一呲牙：“別急嘛！能學到形不代表能學到神，再說哥還有東西沒拿出來呢”。
果不其然，沒過幾天就在出元坊幾家酒樓裏推出了和楊家私房菜類似的菜品，有的換了個名字，有的直接就拿楊昕的命名來用，畢竟這個不是什麼專利，商會也管不著。
這天，楊昕的死忠鐵杆粉絲劉寅劉老爺又上門來了，楊昕和他現在也熟絡了，笑嗬嗬地請他吃完後留步，說有個新品菜請劉老爺來品鑒，當時劉寅就死也挪不動步了，一雙小眼睛努力地睜大惡狠狠盯著院子中剩下的幾個客人，恨不得立刻把他們全轟出去才好。
待到他茶都喝了兩壺，小院才安靜下來，楊昕跑去廚房忙碌了一會兒，不大工夫就請小西姐把一盤菜端到了劉老爺的麵前。
把這一盤金黃色的菜放到劉老爺麵前，他頓時睜大了眼睛不動了。
酸，真他娘的酸！劉老爺的第一反應就是這個，隻覺得那酸味兒直衝鼻子而來，揉了揉肉乎乎的鼻子劉老爺真想痛痛快快地打個噴嚏出來，但還是強行忍住了。